| Nutriente (por 100 g) | Queso imitación | EN LA FRONTERA, quesadilla de queso |
|---|---|---|
| Calorías | 390 kcal | 394 kcal |
| Proteínas | 25 g | 16.9 g |
| Carbohidratos | 1 g | 24.2 g |
| Grasas | 32 g | 25.5 g |
| Fibra | 0 g | 2.2 g |
| Azúcares | 1 g | 2 g |
| Sodio | 670 mg | 677 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Queso imitación aporta 390 kcal por 100 g, con 25 g de proteínas, 1 g de carbohidratos y 32 g de grasas. 1 rebanada de Queso imitación (21 g) aporta aproximadamente 82 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 390 kcal |
| Proteínas | 25 g |
| Carbohidratos | 1 g |
| Grasas | 32 g |
| Azúcares | 1 g |
| Sodio | 670 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 rebanada | 21 g | 82 kcal |
| 1 taza | 113 g | 441 kcal |
| 1 cubo (~2,5 cm) | 17.7 g | 69 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
El queso imitación, a menudo denominado queso procesado o sustituto de queso, es un producto alimenticio diseñado para imitar el sabor y la textura del queso natural. Generalmente se elabora a partir de una mezcla de aceites vegetales, almidones y emulsionantes, proporcionando una alternativa libre de lácteos adecuada para aquellos con intolerancia a la lactosa o que siguen dietas basadas en plantas. Los orígenes del queso imitación se remontan a mediados del siglo XX, cuando los científicos de alimentos buscaron crear una alternativa al queso rentable y estable en estante. Nutricionalmente, el queso imitación se caracteriza por su alto contenido de proteínas, lo que lo convierte en una opción atractiva para las personas que buscan aumentar su ingesta de proteínas. Con aproximadamente 390 calorías por cada 100 gramos, contiene alrededor de 25 gramos de proteínas, 1 gramo de carbohidratos y 32 gramos de grasa. Este producto se utiliza a menudo en sándwiches, pizzas y diversos platos horneados, proporcionando una textura cremosa y un sabor a queso sin el contenido lácteo, lo que lo hace versátil en muchas aplicaciones culinarias.
El queso imitación contiene aproximadamente 390 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción densa en calorías principalmente debido a su alto contenido de grasa.
El queso imitación puede ser una opción saludable para aquellos que buscan alternativas lácteas, especialmente debido a su alto contenido de proteínas y ausencia de colesterol. Sin embargo, debe consumirse con moderación.
El queso imitación debe almacenarse en un lugar fresco y seco. Después de abrirlo, es mejor mantenerlo en el refrigerador y consumirlo dentro de 5-7 días para una frescura óptima.
Consumir queso imitación ofrece varios beneficios, incluyendo un alto contenido de proteínas, ser libre de lactosa y proporcionar un ingrediente versátil para diversas recetas, lo que lo hace adecuado para diferentes estilos de vida dietéticos.
Una porción recomendada de queso imitación es de aproximadamente 150 gramos, y se puede consumir 2-3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada.
1 rebanada de Queso imitación (21 g) aporta aproximadamente 82 kcal – 5.3 g de proteínas, 0.2 g de carbohidratos y 6.7 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 taza de Queso imitación (113 g) aporta aproximadamente 441 kcal – 28.3 g de proteínas, 1.1 g de carbohidratos y 36.2 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 cubo (~2,5 cm) de Queso imitación (17.7 g) aporta aproximadamente 69 kcal – 4.4 g de proteínas, 0.2 g de carbohidratos y 5.7 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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