| Nutriente (por 100 g) | Sustituto de azúcar, sacarina, en polvo | Sustituto de azúcar, aspartame, en polvo |
|---|---|---|
| Calorías | 360 kcal | 365 kcal |
| Proteínas | 0.9 g | 2.2 g |
| Carbohidratos | 89.1 g | 89.1 g |
| Grasas | 0 g | 0 g |
| Azúcares | 85.2 g | 80.7 g |
| Sodio | 428 mg | 0 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Sustituto de azúcar, sacarina, en polvo aporta 360 kcal por 100 g, con 0.9 g de proteínas, 89.1 g de carbohidratos y 0 g de grasas. 1 cucharadita de Sustituto de azúcar, sacarina, en polvo (3.3 g) aporta aproximadamente 12 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 360 kcal |
| Proteínas | 0.9 g |
| Carbohidratos | 89.1 g |
| Grasas | 0 g |
| Azúcares | 85.2 g |
| Sodio | 428 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 cucharadita | 3.3 g | 12 kcal |
| 1 individual packet | 1 g | 4 kcal |
| 1 tablet | 0 g | 0 kcal |
| 1 guideline amount per fl oz of beverage | 0.2 g | 1 kcal |
| 100 g | 100 g | 360 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
La sacarina es un edulcorante artificial ampliamente utilizado que ha estado en uso desde finales del siglo XIX. Se deriva de un proceso químico que involucra la sulfonación del tolueno y es conocida por su intensa dulzura, que es aproximadamente 300 a 400 veces más dulce que la sacarosa. La sacarina se encuentra a menudo en forma de polvo y se utiliza comúnmente en varios productos alimenticios, incluidas bebidas gaseosas, caramelos y productos horneados, proporcionando una alternativa sin azúcar para quienes buscan reducir la ingesta calórica o controlar sus niveles de azúcar en sangre. Nutricionalmente, la sacarina es baja en calorías, proporcionando aproximadamente 360 calorías por cada 100 gramos, que provienen principalmente de carbohidratos. Contiene cantidades insignificantes de proteína, grasa y fibra, lo que la convierte en una opción adecuada para individuos en dietas bajas en calorías o carbohidratos. Su índice glucémico cero significa que no afecta los niveles de glucosa en sangre, lo que la hace particularmente beneficiosa para diabéticos. Es importante usar la sacarina con moderación como parte de una dieta equilibrada para mantener una salud óptima.
El sustituto de azúcar, sacarina, en polvo contiene aproximadamente 360 calorías por cada 100 gramos. Sin embargo, los tamaños de porción típicos son mucho más pequeños, lo que conduce a una ingesta calórica mínima por uso real.
La sacarina puede ser una alternativa saludable al azúcar cuando se usa con moderación. Proporciona dulzura sin calorías y no afecta los niveles de azúcar en sangre, lo que la hace adecuada para diabéticos.
Almacene el polvo de sacarina en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y la humedad. Esto ayudará a preservar su dulzura y calidad durante un período prolongado.
Los principales beneficios incluyen el control del peso, el control del azúcar en sangre y la reducción del riesgo de caries dentales, lo que lo convierte en una opción popular para quienes buscan reducir la ingesta de azúcar.
Se aconseja un consumo moderado, típicamente alrededor de 1-2 cucharaditas al día, lo que se considera seguro para la mayoría de las personas. Siempre consulte con un proveedor de atención médica si tiene dudas.
1 cucharadita de Sustituto de azúcar, sacarina, en polvo (3.3 g) aporta aproximadamente 12 kcal – 0 g de proteínas, 2.9 g de carbohidratos y 0 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 individual packet de Sustituto de azúcar, sacarina, en polvo (1 g) aporta aproximadamente 4 kcal – 0 g de proteínas, 0.9 g de carbohidratos y 0 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 tablet de Sustituto de azúcar, sacarina, en polvo (0 g) aporta aproximadamente 0 kcal – 0 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 0 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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