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Agneau ou mouton et pommes de terre avec sauce vs Jambon ou porc et pommes de terre avec sauce : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Agneau ou mouton et pommes de terre avec sauceJambon ou porc et pommes de terre avec sauce
Calories129 kcal126 kcal
Protéines5.1 g5.4 g
Glucides12.5 g11.7 g
Lipides6.5 g6.3 g
Fibres1 g0.9 g
Sucres0.6 g0.5 g
Sodium308 mg301 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

lamb or mutton and
📦

Agneau ou mouton et pommes de terre avec sauce

🔥 129 Calories
💪 5.1g Protéines
⚡ 12.5g Glucides
🥑 6.5g Lipides

Agneau ou mouton et pommes de terre avec sauce apporte 129 kcal pour 100 g, avec 5.1 g de protéines, 12.5 g de glucides et 6.5 g de lipides. 1 tasse de Agneau ou mouton et pommes de terre avec sauce (252 g) apporte environ 325 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Miscellaneous
Agneau ou mouton et pommes de terre avec sauce
Densité énergétique
Modéré
129 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Équilibré
16% Protéines · 39% Glucides · 45% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 55 · GL 7
Signaux notables
Pauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

129
kcal/100g
Protéines
5.1g
Glucides
12.5g
Lipides
6.5g
Index Glycémique:
55

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories129 kcal
Protéines5.1 g
Glucides12.5 g
Lipides6.5 g
Fibres1 g
Sucres0.6 g
Sodium308 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse252 g325 kcal
100 g100 g129 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
129 kcal
Protéines
5.1 g
Glucides
12.5 g
Lipides
6.5 g
Fibres
1 g
Sucres
0.6 g
Sodium
308 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Agneau ou mouton et pommes de terre avec sauce

L'agneau ou le mouton et les pommes de terre avec sauce est un plat copieux qui combine des morceaux tendres d'agneau ou de mouton avec des pommes de terre féculentes, le tout enveloppé dans une sauce riche et savoureuse. Originaire de diverses traditions culinaires, ce plat est particulièrement populaire dans les cuisines méditerranéenne et moyen-orientale, où l'agneau est une protéine de base en raison de son goût unique et de ses bienfaits nutritionnels. La combinaison de viande cuite lentement et de pommes de terre offre non seulement du réconfort, mais met également en valeur des saveurs régionales diverses grâce à l'utilisation d'herbes et d'épices.

Sur le plan nutritionnel, ce plat offre un repas équilibré riche en protéines et en glucides, ce qui en fait un excellent choix pour l'énergie et la réparation musculaire. Avec environ 129 calories par 100g, il contient environ 5.10g de protéines, 12.50g de glucides et 6.50g de graisses, ce qui en fait une option rassasiante pour le dîner ou le déjeuner. De plus, la sauce rehausse les saveurs du plat tout en contribuant à son humidité et à son goût, en faisant un aliment réconfortant apprécié à travers les cultures.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaire grâce à sa haute teneur en protéines.
Fournit des vitamines et minéraux essentiels, y compris le fer et la vitamine B12.
Riche en graisses saines qui soutiennent la santé cardiaque.
Contient du zinc, important pour la fonction immunitaire.
Offre une bonne source d'énergie provenant des glucides.
Favorise la satiété, aidant à contrôler l'appétit.
Peut améliorer l'humeur grâce à la présence d'acides aminés.
Soutient la formation de cellules sanguines saines grâce à sa teneur en fer.
Améliore la fonction métabolique avec les vitamines B.
Offre une façon savoureuse d'incorporer des légumes lorsqu'ils sont associés de manière appropriée.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Brocoli cuit à la vapeur - ajoute des fibres et des vitamines tout en complétant la richesse.
🥗
Sauce à la menthe - association traditionnelle qui rehausse la saveur et aide à la digestion.
🥗
Carottes rôties - apporte une douceur naturelle et des nutriments supplémentaires.
🥗
Vin rouge - se marie bien avec l'agneau, rehaussant le profil de saveur du repas.
🥗
Yaourt grec - ajoute de la crémeux et un contraste acidulé au plat.

Comment Consommer

Taille de la portion
Portion recommandée : 150g.
Fréquence
Fréquence recommandée : 1 à 2 fois par semaine.
  • •Accompagnez d'un côté de légumes pour un repas équilibré.
  • •Essayez différentes sauces, comme aux champignons ou au vin rouge, pour des saveurs variées.
  • •Servez avec du pain complet pour absorber la sauce.
  • •Utilisez des morceaux maigres d'agneau pour réduire la teneur en graisses.
  • •Expérimentez avec des herbes comme le romarin ou le thym pour rehausser le goût.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • ✓Choisissez des morceaux qui sont d'un rouge vif avec peu de graisse pour la fraîcheur.
  • ✓Recherchez des pommes de terre fermes sans germes ni taches.
  • ✓Sélectionnez une sauce qui est faite maison ou faible en conservateurs pour une meilleure santé.
  • ✓Optez pour des ingrédients biologiques lorsque cela est possible pour une qualité supérieure.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec ; gardez les produits cuits réfrigérés à 4°C.
Durée de conservation
Réfrigéré pendant 3-5 jours ; congelé jusqu'à 3 mois.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques à l'agneau doivent éviter ce plat.
  • ⚠️Ceux ayant un cholestérol élevé ou une maladie cardiaque doivent consommer avec modération.
  • ⚠️Les personnes ayant des problèmes rénaux doivent limiter leur apport en protéines.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation de l'apport en graisses saturées.
  • ⚠️Un agneau mal cuit peut entraîner des maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient l'agneau ou le mouton et les pommes de terre avec sauce ?

L'agneau ou le mouton et les pommes de terre avec sauce contiennent environ 129 calories par 100g, ce qui en fait une option de repas modérée en calories qui peut s'intégrer dans un régime équilibré.

L'agneau ou le mouton et les pommes de terre avec sauce est-il sain ?

Oui, ce plat peut être considéré comme sain en raison de sa haute teneur en protéines, en vitamines essentielles et en minéraux. Cependant, la modération est essentielle, surtout pour ceux qui surveillent leur consommation de graisses et de cholestérol.

Comment conserver l'agneau ou le mouton et les pommes de terre avec sauce ?

Conservez dans un endroit frais et sec et réfrigérez les restes à 4°C. Consommez dans les 3-5 jours ou congelez jusqu'à 3 mois pour maintenir la fraîcheur.

Quels sont les bienfaits de manger de l'agneau ou du mouton et des pommes de terre avec sauce ?

Manger ce plat fournit des nutriments essentiels, soutient la réparation musculaire et offre une source d'énergie significative. La combinaison de viande et de pommes de terre favorise également la satiété et peut faire partie d'un régime équilibré.

Combien d'agneau ou de mouton et de pommes de terre avec sauce puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer 150g de ce plat 1 à 2 fois par semaine, selon vos besoins alimentaires et vos objectifs nutritionnels globaux.

Combien de calories contient 1 tasse de Agneau ou mouton et pommes de terre avec sauce (252 g) ?

1 tasse de Agneau ou mouton et pommes de terre avec sauce (252 g) contient environ 325 kcal – 12.9 g de protéines, 31.5 g de glucides et 16.4 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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