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Poisson et riz avec sauce aux champignons vs Jambon et riz avec sauce aux champignons : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Poisson et riz avec sauce aux champignonsJambon et riz avec sauce aux champignons
Calories135 kcal136 kcal
Protéines5.3 g5.4 g
Glucides16.1 g16.3 g
Lipides5.2 g5.2 g
Fibres0.4 g0.4 g
Sucres0.6 g0.6 g
Sodium307 mg580 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

fish and rice with
📦

Poisson et riz avec sauce aux champignons

🔥 135 Calories
💪 5.3g Protéines
16.1g Glucides
🥑 5.2g Lipides

Poisson et riz avec sauce aux champignons apporte 135 kcal pour 100 g, avec 5.3 g de protéines, 16.1 g de glucides et 5.2 g de lipides. 1 tasse de Poisson et riz avec sauce aux champignons (248 g) apporte environ 335 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Miscellaneous
Poisson et riz avec sauce aux champignons
Densité énergétique
Modéré
135 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
16% Protéines · 49% Glucides · 35% Lipides
Profil glycémique
GI moyen
GI 56 · GL 8.8
Signaux notables
Pauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

135
kcal/100g
Protéines
5.3g
Glucides
16.1g
Lipides
5.2g
Index Glycémique:
56

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories135 kcal
Protéines5.3 g
Glucides16.1 g
Lipides5.2 g
Fibres0.4 g
Sucres0.6 g
Sodium307 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse248 g335 kcal
100 g100 g135 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
135 kcal
Protéines
5.3 g
Glucides
16.1 g
Lipides
5.2 g
Fibres
0.4 g
Sucres
0.6 g
Sodium
307 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Poisson et riz avec sauce aux champignons

Le poisson et le riz avec sauce aux champignons est un plat délicieux qui combine du poisson riche en protéines, du riz nourrissant et une sauce aux champignons savoureuse. Ce repas a des racines dans diverses traditions culinaires à travers le monde, en particulier dans les cuisines asiatiques où le poisson et le riz sont des ingrédients de base. La sauce crémeuse aux champignons ajoute une saveur riche, rendant ce plat à la fois satisfaisant et nutritif.

Sur le plan nutritionnel, ce plat offre un profil équilibré, fournissant des macronutriments essentiels, y compris des protéines, des glucides et des graisses saines. Avec environ 135 calories par portion de 100g, c'est une option relativement faible en calories. La teneur en protéines de 5.30g contribue à la réparation et à la croissance musculaire, tandis que les glucides à 16.10g fournissent de l'énergie. De plus, la teneur en graisses de 5.20g comprend des acides gras oméga-3 bénéfiques, qui sont importants pour la santé cardiaque. Cela fait du poisson et du riz avec sauce aux champignons un excellent choix pour ceux qui recherchent un repas nutritif qui soutient la santé globale.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaire grâce à sa haute teneur en protéines.
Fournit des acides gras oméga-3 essentiels pour la santé cardiaque.
Riche en vitamines et minéraux, augmentant l'apport nutritionnel global.
Faible en graisses saturées, favorisant la santé cardiovasculaire.
Contient des antioxydants provenant des champignons, qui peuvent réduire le risque de maladies chroniques.
Offre une bonne source de glucides pour une énergie durable.
Aide à maintenir un poids santé grâce à sa faible densité calorique.
Soutient la santé cérébrale et la fonction cognitive avec des oméga-3.
Facilite la digestion grâce à la teneur en fibres du riz.
Polyvalent et facile à préparer, ce qui le rend adapté à diverses préférences alimentaires.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Légumes cuits à la vapeur - ajoutent des fibres et des vitamines tout en complétant les saveurs du plat.
🥗
Quartiers de citron - offrent un contraste acidulé qui rehausse le goût du poisson.
🥗
Coriandre - ajoute une note herbacée fraîche qui équilibre la richesse de la sauce.
🥗
Quinoa - une alternative riche en protéines au riz, augmentant la valeur nutritionnelle.
🥗
Avocat - offre des graisses saines et une texture crémeuse qui se marie bien avec le plat.

Comment Consommer

Taille de la portion
150g (environ 1 tasse)
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Accompagnez d'une portion de légumes cuits à la vapeur pour des nutriments supplémentaires.
  • Utilisez du riz brun pour une teneur en fibres plus élevée.
  • Incorporez une variété de poissons pour des profils nutritionnels diversifiés.
  • Garnissez d'herbes fraîches pour rehausser la saveur sans calories supplémentaires.
  • Servez chaud pour rehausser les saveurs de la sauce aux champignons.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez du poisson qui a une odeur fraîche et douce sans une forte odeur de poisson.
  • Recherchez une chair ferme et humide qui reprend sa forme lorsqu'on la touche.
  • Choisissez du riz qui est exempt de grains décolorés et a une apparence propre.
  • Optez pour des champignons frais qui sont fermes et sans tache.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec ; gardez le poisson réfrigéré à des températures inférieures à 40°F (4°C).
Durée de conservation
3-4 jours au réfrigérateur pour le poisson cuit ; 6 mois congelé pour le riz.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques au poisson doivent éviter ce plat.
  • ⚠️Celles ayant des restrictions alimentaires spécifiques liées à l'apport en sodium peuvent avoir besoin de limiter leur consommation.
  • ⚠️Une consommation excessive de poisson peut entraîner une exposition au mercure ; choisissez des variétés faibles en mercure.
  • ⚠️Un poisson mal cuit peut présenter un risque de maladie d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le poisson et le riz avec sauce aux champignons contiennent-ils ?

Le poisson et le riz avec sauce aux champignons contiennent environ 135 calories par portion de 100g, ce qui en fait une option de repas faible en calories mais riche en nutriments.

Le poisson et le riz avec sauce aux champignons est-il sain ?

Oui, ce plat est sain car il fournit un mélange équilibré de protéines, de glucides et de graisses saines tout en étant faible en graisses saturées et en calories, ce qui le rend adapté à la plupart des régimes.

Comment le poisson et le riz avec sauce aux champignons doivent-ils être conservés ?

Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Si vous préparez à l'avance, congelez les portions pendant 6 mois pour maintenir la fraîcheur.

Quels sont les bienfaits de manger du poisson et du riz avec sauce aux champignons ?

Manger ce plat offre de nombreux avantages, notamment une bonne source de protéines pour la réparation musculaire, des acides gras essentiels pour la santé cardiaque, et une option faible en calories pour la gestion du poids.

Combien de poisson et de riz avec sauce aux champignons puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150g, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'un régime équilibré, garantissant une variété de nutriments.

Combien de calories contient 1 tasse de Poisson et riz avec sauce aux champignons (248 g) ?

1 tasse de Poisson et riz avec sauce aux champignons (248 g) contient environ 335 kcal – 13.1 g de protéines, 39.9 g de glucides et 12.9 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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