Cratox AI
chicken or turkey cacciatore

Cacciatore de poulet ou de dinde

🔥 174 Calories
💪 13.2g Protéines
6.9g Glucides
🥑 10.6g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Plats Préparés
Cacciatore de poulet ou de dinde
Densité énergétique
Modéré
174 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
30% Protéines · 16% Glucides · 54% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 30 · GL 5
Signaux notables
Riche en sodiumRiche en protéinesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

174
kcal/100g
Protéines
13.2g
Glucides
6.9g
Lipides
10.6g
Index Glycémique:
30

À propos Cacciatore de poulet ou de dinde

Le cacciatore de poulet ou de dinde est un plat traditionnel italien qui se traduit par 'à la manière du chasseur' et est généralement préparé avec du poulet ou de la dinde, des tomates, des poivrons, des oignons et diverses herbes. Le plat a ses racines dans la cuisine rustique italienne et a évolué en une recette populaire à travers de nombreuses cultures, souvent servi sur des pâtes ou du riz. Ses saveurs robustes et sa préparation simple en font un favori pour les dîners en famille ou les rassemblements.

Sur le plan nutritionnel, le cacciatore de poulet ou de dinde est une option de repas bien équilibrée, fournissant une bonne source de protéines, de vitamines essentielles et de minéraux tout en étant relativement faible en calories. Avec environ 174 calories pour 100g, il contient 13,20g de protéines, 6,90g de glucides et 10,60g de graisses. Ce plat peut être un excellent choix pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation saine tout en appréciant des saveurs riches et des repas satisfaisants.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaire grâce à sa haute teneur en protéines.
Faible en glucides, ce qui le rend adapté aux régimes pauvres en glucides.
Riche en vitamines et minéraux essentiels, favorisant la santé globale.
Contient des antioxydants provenant des tomates et des poivrons, aidant à réduire l'inflammation.
Fournit une source significative de fer, soutenant les niveaux d'énergie.
La teneur en vitamine B12 soutient la fonction nerveuse et la production de globules rouges.
Rassasiant et satisfaisant, ce qui peut aider à la gestion du poids.
Peut être facilement modifié pour convenir à diverses préférences alimentaires.
Peut aider à renforcer l'immunité grâce à la présence de divers nutriments.
Plat polyvalent qui peut être servi de nombreuses manières, enrichissant la variété des repas.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Pâtes complètes - ajoutent des fibres et des glucides complexes pour un repas équilibré.
🥗
Riz brun - offre des nutriments supplémentaires et une base copieuse pour le plat.
🥗
Légumes cuits à la vapeur - enrichissent le repas avec des vitamines et des minéraux.
🥗
Pain à l'ail - apporte un croquant délicieux et complète les saveurs de la sauce.
🥗
Salade - un accompagnement frais qui ajoute du croquant et des nutriments sans calories excessives.

Comment Consommer

Taille de la portion
La taille de portion recommandée est de 150g, soit environ 1 tasse moyenne.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2 à 3 fois par semaine.
  • Associez avec des grains entiers ou des légumes pour améliorer la valeur nutritionnelle.
  • Optez pour du poulet ou de la dinde sans peau pour réduire la teneur en graisses.
  • Utilisez des herbes fraîches pour plus de saveur et de bienfaits pour la santé.
  • Préparez en plus grandes quantités et congelez pour des repas pratiques.
  • Servez avec une salade en accompagnement pour un repas complet.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des morceaux de poulet ou de dinde frais et dodus sans décoloration.
  • Recherchez des légumes fermes et vibrants à combiner avec la viande.
  • Choisissez des tomates en conserve sans sucres ajoutés ni conservateurs.
  • Vérifiez la date de péremption sur tous les produits pour garantir leur fraîcheur.
Conservation
Les conditions de stockage optimales incluent la réfrigération à 0-4 °C et une faible humidité.
Durée de conservation
La durée de conservation est de 3 à 4 jours au réfrigérateur, 2 à 3 mois au congélateur.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux volailles doivent éviter ce plat.
  • ⚠️Ceux qui suivent des régimes stricts faibles en graisses pourraient trouver la teneur en graisses élevée.
  • ⚠️Les personnes ayant certaines restrictions alimentaires peuvent avoir besoin de modifier la recette.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation de l'apport en graisses, ce qui pourrait affecter la santé cardiaque.
  • ⚠️Un stockage inapproprié peut entraîner des maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le cacciatore de poulet ou de dinde contient-il ?

Le cacciatore de poulet ou de dinde contient environ 174 calories pour 100 grammes. Cela en fait un plat relativement faible en calories, permettant une option de repas nutritive qui peut bien s'intégrer dans la plupart des régimes alimentaires.

Le cacciatore de poulet ou de dinde est-il sain ?

Oui, le cacciatore de poulet ou de dinde est considéré comme sain car il offre un bon équilibre de protéines, de vitamines et de minéraux tout en étant faible en glucides. Le plat est également polyvalent, permettant diverses modifications des ingrédients pour améliorer son profil nutritionnel.

Comment le cacciatore de poulet ou de dinde doit-il être conservé ?

Le cacciatore de poulet ou de dinde doit être conservé dans un contenant hermétique au réfrigérateur à des températures comprises entre 0 et 4 °C. Pour prolonger sa durée de conservation, il peut être congelé pendant 2 à 3 mois. Assurez-vous toujours de refroidir le plat à température ambiante avant de le réfrigérer ou de le congeler.

Quels sont les avantages de manger du cacciatore de poulet ou de dinde ?

Manger du cacciatore de poulet ou de dinde offre de nombreux avantages, notamment une teneur élevée en protéines pour la réparation musculaire, une quantité modérée de graisses saines et des vitamines et minéraux essentiels qui soutiennent diverses fonctions corporelles. C'est également un plat rassasiant qui peut aider à la gestion du poids.

Combien de cacciatore de poulet ou de dinde puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150 grammes, soit environ 1 tasse moyenne, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Il est conseillé d'ajuster les tailles de portion en fonction des besoins alimentaires individuels.

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