Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
Les calamars, ou encornets, sont un plat de fruits de mer populaire souvent apprécié frit. Originaire de la cuisine méditerranéenne, le calamar est devenu un aliment de base dans diverses cultures à travers le monde, souvent servi en entrée ou en plat principal. Le plat est composé du corps et des tentacules du calamar et est généralement enrobé d'une pâte et frit, ce qui donne une texture croustillante et tendre qui plaît à de nombreux amateurs de fruits de mer. Les calamars peuvent être servis avec une variété de sauces et de dips, améliorant leur profil de saveur et en faisant un plat polyvalent.
Sur le plan nutritionnel, les calamars frits sont une source de protéines, fournissant environ 13.80g de protéines par portion de 100g, ce qui est important pour la réparation et la croissance musculaire. Ils contiennent des quantités modérées de glucides à 14.10g et de graisses à 13.20g, contribuant à leur teneur calorique de 234 kcal par 100g. Le plat offre également des nutriments essentiels comme le fer et la vitamine B12, ce qui le rend bénéfique pour ceux qui cherchent à améliorer leur apport nutritionnel tout en savourant un repas savoureux.
Les calamars frits contiennent environ 234 calories par portion de 100g. Ce nombre de calories peut varier légèrement en fonction de la pâte et de l'huile utilisées pour la friture.
Les calamars frits peuvent être une option saine lorsqu'ils sont consommés avec modération. Ils fournissent une bonne source de protéines, de vitamines essentielles et de minéraux, mais doivent être équilibrés avec d'autres aliments riches en nutriments.
Les calamars frits doivent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommés dans les 1 à 2 jours pour une meilleure qualité. Ils peuvent également être congelés jusqu'à 3 mois.
Manger des calamars frits fournit une variété de nutriments, y compris des protéines pour la réparation musculaire, de la vitamine B12 pour la santé nerveuse et du fer pour l'oxygénation du sang, ce qui en fait un ajout bénéfique à un régime équilibré.
Une portion recommandée est d'environ 150g, soit environ 1 assiette moyenne, et il est préférable de les déguster 1 à 2 fois par semaine pour maintenir un régime équilibré.
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