| Nutriment (pour 100 g) | Choux farcis au bœuf et au riz | Casserole de thon avec légumes et sauce aux champignons, sans nouilles |
|---|---|---|
| Calories | 114 kcal | 115 kcal |
| Protéines | 8.3 g | 9 g |
| Glucides | 8.8 g | 8.4 g |
| Lipides | 5.1 g | 5.1 g |
| Fibres | 1.3 g | 0.9 g |
| Sucres | 3.5 g | 1.8 g |
| Sodium | 338 mg | 364 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Choux farcis au bœuf et au riz apporte 114 kcal pour 100 g, avec 8.3 g de protéines, 8.8 g de glucides et 5.1 g de lipides. 1 tasse de Choux farcis au bœuf et au riz (162 g) apporte environ 185 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 114 kcal |
| Protéines | 8.3 g |
| Glucides | 8.8 g |
| Lipides | 5.1 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Sucres | 3.5 g |
| Sodium | 338 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 tasse | 162 g | 185 kcal |
| 1 cabbage roll | 103 g | 117 kcal |
| 100 g | 100 g | 114 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Les choux farcis au bœuf et au riz, connus sous le nom de 'holubtsi' dans la cuisine d'Europe de l'Est, sont un plat traditionnel fait en enveloppant un mélange de viande hachée, de riz et d'épices dans des feuilles de chou. Ce plat a ses origines dans diverses cultures, chaque région y ajoutant sa touche unique, en faisant un plat réconfortant apprécié dans des pays comme l'Ukraine, la Pologne et la Russie. Les rouleaux sont généralement mijotés dans une sauce à base de tomate ou de bouillon, rehaussant leur profil de saveur et leur valeur nutritionnelle.
Sur le plan nutritionnel, les choux farcis sont une option de repas équilibrée, fournissant une bonne source de protéines, de glucides et de graisses. Avec environ 114 calories par 100 grammes, ils contiennent 8,3 grammes de protéines, ce qui en fait un excellent choix pour la réparation et la croissance musculaire. La présence de riz contribue à leur teneur en glucides, tandis que le chou ajoute des fibres, favorisant la santé digestive. Dans l'ensemble, ils constituent un repas complet qui peut être apprécié en plat principal ou dans le cadre d'un festin plus large.
Les choux farcis au bœuf et au riz contiennent environ 114 calories par 100 grammes. Cela en fait une option relativement faible en calories, surtout par rapport à d'autres plats de viande, vous permettant de profiter d'un repas copieux sans un apport calorique excessif.
Oui, les choux farcis au bœuf et au riz peuvent être un choix de repas sain. Ils sont riches en protéines, essentielles pour la réparation musculaire, et fournissent des fibres alimentaires pour la santé digestive. De plus, ils contiennent des vitamines et minéraux importants, ce qui en fait une option équilibrée lorsqu'ils sont préparés avec des ingrédients sains.
Les choux farcis doivent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur à une température de 4°C. Ils peuvent être conservés pendant environ 3 à 5 jours. Pour une conservation plus longue, ils peuvent être congelés, auquel cas ils doivent être bien emballés pour éviter les brûlures de congélation, et peuvent durer jusqu'à 3 mois.
Manger des choux farcis au bœuf et au riz offre plusieurs avantages, notamment une teneur élevée en protéines pour le maintien musculaire, des fibres pour la santé digestive, et des vitamines et minéraux essentiels qui soutiennent le bien-être général. C'est aussi un plat réconfortant qui peut être apprécié avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Il est généralement recommandé de consommer une portion d'environ 150 grammes, soit environ 3 rouleaux, 1 à 2 fois par semaine. Cela vous permet de profiter du plat tout en garantissant une alimentation équilibrée avec de la variété dans vos repas.
1 tasse de Choux farcis au bœuf et au riz (162 g) contient environ 185 kcal – 13.4 g de protéines, 14.3 g de glucides et 8.3 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 cabbage roll de Choux farcis au bœuf et au riz (103 g) contient environ 117 kcal – 8.5 g de protéines, 9.1 g de glucides et 5.3 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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