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Dinde, aile, cuite vs Dinde, cuisse, rôtie : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Dinde, aile, cuiteDinde, cuisse, rôtie
Calories202 kcal203 kcal
Protéines26.9 g26.9 g
Glucides0 g0 g
Lipides10 g10.1 g
Sodium442 mg442 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

turkey wing cooked

Dinde, aile, cuite

🔥 202 Calories
💪 26.9g Protéines
🥑 10g Lipides

Dinde, aile, cuite apporte 202 kcal pour 100 g, avec 26.9 g de protéines, 0 g de glucides et 10 g de lipides. 1 tasse de Dinde, aile, cuite (135 g) apporte environ 273 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Viande
Dinde, aile, cuite
Densité énergétique
Modéré
202 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Équilibré
54% Protéines · 0% Glucides · 46% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Très riche en protéinesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

202
kcal/100g
Protéines
26.9g
Glucides
0g
Lipides
10g

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories202 kcal
Protéines26.9 g
Glucides0 g
Lipides10 g
Sodium442 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse135 g273 kcal
1 small wing90 g182 kcal
1 medium wing175 g354 kcal
1 large wing240 g485 kcal
100 g100 g202 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
202 kcal
Protéines
26.9 g
Glucides
0 g
Lipides
10 g
Sodium
442 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Dinde, aile, cuite

Les ailes de dinde sont une partie savoureuse et nutritive de la dinde, un oiseau domestique originaire d'Amérique du Nord. Ce produit de volaille est souvent apprécié lors d'occasions festives telles que Thanksgiving, mais constitue également un ingrédient polyvalent pour les repas quotidiens. Les ailes se composent de viande tendre et de peau, offrant une texture et un goût délicieux qui peuvent être rehaussés par diverses méthodes de cuisson, y compris la rôtisserie, le grillage ou la friture. La dinde est une source significative de protéines et a été un aliment de base depuis des siècles en raison de sa riche saveur et de ses bienfaits nutritionnels. Sur le plan nutritionnel, les ailes de dinde cuites sont une excellente source de protéines de haute qualité, avec 26,90g par portion de 100g, ce qui les rend idéales pour la construction et la récupération musculaires. Elles sont faibles en glucides et contiennent des graisses saines, contribuant à un repas rassasiant. De plus, les ailes de dinde sont riches en vitamines et minéraux, y compris le fer et la vitamine B12, essentiels pour la production d'énergie et le fonctionnement nerveux. Cela fait des ailes de dinde non seulement une option délicieuse mais aussi saine, adaptée à divers régimes.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaire grâce à sa haute teneur en protéines.
Augmente les niveaux d'énergie avec des nutriments essentiels comme le fer et la vitamine B12.
Favorise une peau et des cheveux sains, grâce à sa teneur en vitamines.
Aide à la gestion du poids grâce à sa haute teneur en protéines et sa faible teneur en glucides.
Contribue à maintenir des niveaux de pression artérielle sains avec un faible sodium.
Contribue à la fonction immunitaire, grâce à diverses vitamines et minéraux.
Soutient la santé cardiaque en étant une option de viande maigre.
Encourage une digestion saine avec une bonne teneur en fibres.
Fournit des acides aminés essentiels cruciaux pour les fonctions corporelles.
Offre une polyvalence en cuisine, permettant diverses recettes saines.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Les ailes de dinde se marient bien avec des légumes rôtis, offrant un équilibre de nutriments et de saveurs.
🥗
Servez avec du quinoa pour un repas complet en protéines, améliorant les profils d'acides aminés.
🥗
Associez avec de la sauce aux canneberges pour un contraste sucré et salé, augmentant les antioxydants.
🥗
Complétez avec un accompagnement de riz brun pour plus de fibres et d'énergie.
🥗
Servez avec une salade verte mélangée pour augmenter l'apport en vitamines et favoriser la digestion.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est d'environ 150g, soit environ 1-2 ailes.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2-3 fois par semaine pour un apport équilibré en protéines.
  • Grillez ou faites cuire les ailes de dinde pour une méthode de cuisson plus saine.
  • Marinez avant la cuisson pour rehausser la saveur et la tendreté.
  • Associez avec des grains entiers pour un repas équilibré.
  • Incorporez dans des soupes ou des ragoûts pour plus de richesse.
  • Retirez la peau pour une option moins grasse lors de la cuisson.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez des ailes qui sont dodues et humides, indiquant la fraîcheur.
  • Évitez les ailes avec une forte odeur, ce qui peut indiquer une détérioration.
  • Choisissez des ailes avec une peau intacte et sans décoloration.
  • Sélectionnez des produits avec une date de péremption récente pour une fraîcheur optimale.
Conservation
Conservez les ailes de dinde au réfrigérateur à 0°C à 4°C dans un récipient hermétique.
Durée de conservation
Les ailes de dinde peuvent durer 1-2 jours au réfrigérateur et jusqu'à 3 mois au congélateur.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques à la volaille doivent éviter la dinde.
  • ⚠️Ceux ayant des restrictions alimentaires spécifiques (par exemple, faible en cholestérol) doivent limiter leur consommation.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol.
  • ⚠️Assurez-vous de bien cuire pour prévenir les maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient la dinde, aile, cuite ?

La dinde, aile, cuite contient environ 202 calories par portion de 100g, ce qui en fait une option riche en protéines avec des calories modérées.

La dinde, aile, cuite est-elle saine ?

Oui, les ailes de dinde sont saines car elles sont riches en protéines, fournissent des vitamines et minéraux essentiels, et sont faibles en glucides, ce qui en fait un excellent choix pour un régime équilibré.

Comment conserver la dinde, aile, cuite ?

Les ailes de dinde doivent être conservées au réfrigérateur à des températures comprises entre 0°C et 4°C dans un récipient hermétique. Si elles ne sont pas utilisées dans les 1 à 2 jours, elles peuvent être congelées jusqu'à 3 mois.

Quels sont les bienfaits de manger de la dinde, aile, cuite ?

Manger des ailes de dinde fournit une richesse en protéines pour la réparation musculaire, des vitamines essentielles pour l'énergie et le fonctionnement nerveux, et elles sont faibles en glucides, ce qui les rend bénéfiques pour la gestion du poids.

Quelle quantité de dinde, aile, cuite puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer environ 150g (1-2 ailes) de dinde cuite 2-3 fois par semaine pour profiter de ses bienfaits pour la santé tout en maintenant un régime équilibré.

Combien de calories contient 1 tasse de Dinde, aile, cuite (135 g) ?

1 tasse de Dinde, aile, cuite (135 g) contient environ 273 kcal – 36.3 g de protéines, 0 g de glucides et 13.5 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 small wing de Dinde, aile, cuite (90 g) ?

1 small wing de Dinde, aile, cuite (90 g) contient environ 182 kcal – 24.2 g de protéines, 0 g de glucides et 9 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 medium wing de Dinde, aile, cuite (175 g) ?

1 medium wing de Dinde, aile, cuite (175 g) contient environ 354 kcal – 47.1 g de protéines, 0 g de glucides et 17.5 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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