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turkey whole breast

Dinde, entière, poitrine

🔥 114 Calories
💪 23.7g Protéines
0.1g Glucides
🥑 1.5g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Viande
Dinde, entière, poitrine
Densité énergétique
Modéré
114 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les protéines
87% Protéines · 0% Glucides · 12% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Très riche en protéinesTrès riche en vitamine B3Très riche en vitamine B6Riche en vitamine B12Pauvre en lipides

Informations Nutritionnelles

114
kcal/100g
Protéines
23.7g
Glucides
0.1g
Lipides
1.5g

À propos Dinde, entière, poitrine

La poitrine de dinde est une coupe de viande maigre provenant de la dinde, un oiseau originaire d'Amérique du Nord et domestiqué pour sa viande. Connue pour sa saveur douce et sa polyvalence, la poitrine de dinde est un choix populaire parmi les personnes soucieuses de leur santé et est souvent présente dans diverses cuisines à travers le monde. Cette viande peut être servie comme plat principal ou utilisée dans des sandwiches et des salades, en faisant un aliment de base dans de nombreux foyers, surtout lors d'occasions festives comme Thanksgiving. Sur le plan nutritionnel, la poitrine de dinde est une source de protéines, fournissant 23.70g par portion de 100g tout en étant faible en glucides et en graisses. Elle est particulièrement bénéfique pour la construction et la réparation musculaires grâce à sa haute teneur en protéines. De plus, la poitrine de dinde est une bonne source de vitamines et de minéraux essentiels, y compris la vitamine B12 et le fer, soutenant la santé globale. Avec sa faible teneur en calories, la poitrine de dinde est un excellent choix pour la gestion du poids et la planification de repas sains.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaires grâce à sa haute teneur en protéines.
Aide à la gestion du poids en étant faible en calories et en graisses.
Riche en vitamine B12, essentielle pour le fonctionnement nerveux et la formation des globules rouges.
Contient du fer, crucial pour le transport de l'oxygène dans le corps.
Faible en graisses saturées, favorisant la santé cardiaque.
Renforce la fonction immunitaire grâce à sa teneur en zinc.
Fournit du sélénium, un antioxydant qui aide à réduire l'inflammation.
Soutient une peau et des cheveux sains grâce à sa teneur en protéines et en vitamines.
Peut améliorer la satiété et réduire la faim, aidant à contrôler l'appétit.
Polyvalent en cuisine, ce qui le rend facile à inclure dans divers régimes.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Légumes rôtis - ajoute des fibres et des nutriments essentiels.
🥗
Quinoa - fournit une source de protéines complète et des glucides complexes.
🥗
Pain complet - une option riche en fibres pour les sandwiches.
🥗
Sauce aux canneberges - ajoute un contraste de saveurs sucrées et acidulées.
🥗
Salades vertes - améliore la densité nutritionnelle et la fraîcheur.

Comment Consommer

Taille de la portion
150g
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Grillez ou faites cuire la poitrine de dinde pour une option de repas saine.
  • Tranchez et ajoutez aux salades pour plus de protéines.
  • Utilisez dans des wraps avec des légumes frais pour un déjeuner nutritif.
  • Incorporez dans des soupes pour un plat copieux.
  • Préparez des galettes ou des burgers de dinde pour une alternative maigre.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez une poitrine de dinde qui est rose avec peu de taches.
  • Vérifiez la date de péremption pour garantir la fraîcheur.
  • Choisissez des produits bien emballés pour éviter les brûlures de congélation.
  • Sélectionnez des options biologiques ou élevées en plein air pour une viande de meilleure qualité.
Conservation
Conservez la poitrine de dinde au réfrigérateur à 0-4°C et gardez-la dans un contenant hermétique.
Durée de conservation
3-4 jours au réfrigérateur, 6-12 mois congelée

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux volailles doivent éviter la dinde.
  • ⚠️Celles ayant des antécédents de cholestérol élevé doivent consommer avec modération.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol.
  • ⚠️Assurez-vous que la dinde est cuite à une température interne de 74°C pour éviter les maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient la Dinde, entière, poitrine ?

La poitrine de dinde contient environ 114 calories par 100g. Cela en fait une source de protéines faible en calories, idéale pour ceux qui cherchent à maintenir ou à perdre du poids tout en fournissant des nutriments essentiels.

La Dinde, entière, poitrine est-elle saine ?

Oui, la poitrine de dinde est considérée comme une option de viande saine en raison de sa haute teneur en protéines et de ses faibles niveaux de graisses saturées. Elle est riche en nutriments essentiels comme la vitamine B12 et le fer, ce qui la rend bénéfique pour la santé globale.

Comment doit-on conserver la Dinde, entière, poitrine ?

La poitrine de dinde doit être conservée au réfrigérateur à des températures comprises entre 0-4°C. Elle doit être placée dans un contenant hermétique pour maintenir sa fraîcheur. Pour un stockage plus long, elle peut être congelée jusqu'à 12 mois.

Quels sont les bienfaits de manger de la Dinde, entière, poitrine ?

Manger de la poitrine de dinde offre de nombreux bienfaits pour la santé, notamment des protéines de haute qualité pour la construction musculaire, des vitamines essentielles pour le fonctionnement nerveux et des minéraux comme le fer pour le transport de l'oxygène. Elle est également faible en calories et en graisses, ce qui en fait une excellente option pour une alimentation équilibrée.

Combien de Dinde, entière, poitrine puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée de poitrine de dinde est d'environ 150g, qui peut être consommée 2-3 fois par semaine. Cela vous permet de profiter de ses bienfaits tout en maintenant une alimentation équilibrée.

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