| Nutriment (pour 100 g) | Dinde, entière, viande blanche | Dinde, entière, poitrine |
|---|---|---|
| Calories | 114 kcal | 114 kcal |
| Protéines | 23.7 g | 23.7 g |
| Glucides | 0.1 g | 0.1 g |
| Lipides | 1.5 g | 1.5 g |
| Sucres | 0.1 g | 0.1 g |
| Sodium | 113 mg | 113 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Dinde, entière, viande blanche apporte 114 kcal pour 100 g, avec 23.7 g de protéines, 0.1 g de glucides et 1.5 g de lipides. 1 portion de Dinde, entière, viande blanche (85 g) apporte environ 97 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 114 kcal |
| Protéines | 23.7 g |
| Glucides | 0.1 g |
| Lipides | 1.5 g |
| Sucres | 0.1 g |
| Sodium | 113 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 portion | 85 g | 97 kcal |
| 100 g | 100 g | 114 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
La dinde, entière, viande blanche est une source de protéines maigres dérivée de dindes domestiques, qui sont originaires d'Amérique du Nord. Elle est largement consommée à travers diverses cultures, notamment lors d'occasions festives comme Thanksgiving aux États-Unis. La viande blanche fait référence aux parties plus claires de la dinde, généralement trouvées dans la poitrine, qui est prisée pour sa tendreté et sa saveur douce. Cette viande est non seulement polyvalente dans les applications culinaires, mais elle offre également une alternative saine aux viandes rouges, ce qui la rend populaire parmi les personnes soucieuses de leur santé.
Sur le plan nutritionnel, la dinde, entière, viande blanche est faible en graisses et en glucides tout en étant riche en protéines, ce qui en fait un excellent choix pour la construction et la réparation musculaires. Une portion de 100g fournit environ 114 calories, avec 23,7g de protéines, 1,5g de graisses et seulement 0,1g de glucides. Cette viande est également une bonne source de nutriments essentiels tels que le fer et la vitamine B12, soutenant le métabolisme énergétique et la fonction nerveuse. Sa faible teneur en sodium renforce encore son attrait en tant qu'option alimentaire saine pour le cœur.
La dinde, entière, viande blanche contient environ 114 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option de protéine faible en calories adaptée à divers régimes.
Oui, la dinde, entière, viande blanche est considérée comme saine en raison de sa haute teneur en protéines, de sa faible teneur en graisses et de la présence de vitamines et de minéraux essentiels qui soutiennent la santé globale.
La dinde doit être conservée au réfrigérateur à des températures comprises entre 0-4°C et consommée dans les 1 à 2 jours. Pour une conservation plus longue, elle peut être congelée jusqu'à 3-4 mois.
Manger de la dinde offre de nombreux bienfaits pour la santé, notamment le soutien à la croissance musculaire grâce à sa haute teneur en protéines, l'aide à la gestion du poids et la fourniture de nutriments essentiels comme le fer et la vitamine B12.
Une portion recommandée est d'environ 100g, qui peut être consommée 2-3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
1 portion de Dinde, entière, viande blanche (85 g) contient environ 97 kcal – 20.1 g de protéines, 0.1 g de glucides et 1.3 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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