| Nutriment (pour 100 g) | Dinde, entière, viande noire | Dinde entière, dos |
|---|---|---|
| Calories | 108 kcal | 113 kcal |
| Protéines | 21.3 g | 21.3 g |
| Glucides | 0.1 g | 0.1 g |
| Lipides | 2.5 g | 2.5 g |
| Sucres | 0.1 g | 0.1 g |
| Sodium | 124 mg | 124 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Dinde, entière, viande noire apporte 108 kcal pour 100 g, avec 21.3 g de protéines, 0.1 g de glucides et 2.5 g de lipides. 1 portion de Dinde, entière, viande noire (85 g) apporte environ 92 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 108 kcal |
| Protéines | 21.3 g |
| Glucides | 0.1 g |
| Lipides | 2.5 g |
| Sucres | 0.1 g |
| Sodium | 124 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 portion | 85 g | 92 kcal |
| 4 oz | 113 g | 122 kcal |
| 100 g | 100 g | 108 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
La dinde, entière, viande noire provient du tissu musculaire plus foncé de la dinde, un oiseau originaire d'Amérique du Nord. C'est un choix populaire pour les repas, surtout pendant les saisons festives comme Thanksgiving. Cette viande est connue pour sa saveur riche et sa texture moelleuse, ce qui en fait une option privilégiée pour de nombreux plats. La viande noire provient des pattes et des cuisses de la dinde, qui ont une teneur en matières grasses plus élevée par rapport à la viande blanche provenant de la poitrine.
Sur le plan nutritionnel, la viande de dinde est une excellente source de protéines, fournissant 21,3 grammes par 100 grammes, ce qui est bénéfique pour la croissance et la réparation musculaire. Elle est faible en glucides et contient des graisses saines, ce qui la rend adaptée à diverses préférences alimentaires. De plus, elle est riche en vitamines et minéraux essentiels, notamment le fer et la vitamine B12, qui soutiennent la formation des globules rouges et la santé nerveuse. Cela fait de la dinde, entière, viande noire un choix nutritif pour un régime équilibré.
La dinde, entière, viande noire contient environ 108 calories pour 100 grammes. Cela en fait une option relativement faible en calories pour ceux qui cherchent à maintenir ou à perdre du poids tout en consommant des aliments riches en protéines.
Oui, la dinde, entière, viande noire est considérée comme saine en raison de sa forte teneur en protéines, en vitamines essentielles et en minéraux. Elle soutient la croissance musculaire et fournit des nutriments nécessaires à diverses fonctions corporelles, ce qui en fait un ajout nutritif à un régime équilibré.
La dinde, entière, viande noire doit être conservée au réfrigérateur à des températures comprises entre 0 et 4 °C. Il est préférable de la garder dans son emballage d'origine et de la consommer dans les 3 à 4 jours. Si elle n'est pas utilisée dans ce délai, elle peut être congelée jusqu'à 6 mois.
Manger de la dinde, entière, viande noire offre de nombreux avantages, notamment une forte teneur en protéines pour la réparation musculaire, des vitamines essentielles pour le soutien immunitaire, et des minéraux comme le fer et le zinc pour l'énergie et la santé globale. C'est une option faible en glucides, ce qui la rend adaptée à divers régimes alimentaires.
Une portion recommandée de dinde, entière, viande noire est d'environ 150 grammes, ce qui fournit un bon équilibre de protéines et de nutriments. Il est conseillé de consommer cette quantité 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'un régime varié.
1 portion de Dinde, entière, viande noire (85 g) contient environ 92 kcal – 18.1 g de protéines, 0.1 g de glucides et 2.1 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
4 oz de Dinde, entière, viande noire (113 g) contiennent environ 122 kcal – 24.1 g de protéines, 0.1 g de glucides et 2.8 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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