| Nutriment (pour 100 g) | Édulcorant liquide d'agave | Pâte de patate douce |
|---|---|---|
| Calories | 310 kcal | 305 kcal |
| Protéines | 0.1 g | 0.5 g |
| Glucides | 76.4 g | 75.1 g |
| Lipides | 0.5 g | 0.3 g |
| Fibres | 0.2 g | 0.9 g |
| Sucres | 68 g | 71.8 g |
| Sodium | 4 mg | 1 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Édulcorant liquide d'agave apporte 310 kcal pour 100 g, avec 0.1 g de protéines, 76.4 g de glucides et 0.5 g de lipides. 1 cuillère à soupe de Édulcorant liquide d'agave (20 g) apporte environ 62 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 310 kcal |
| Protéines | 0.1 g |
| Glucides | 76.4 g |
| Lipides | 0.5 g |
| Fibres | 0.2 g |
| Sucres | 68 g |
| Sodium | 4 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 cuillère à soupe | 20 g | 62 kcal |
| 1 guideline amount per fl oz of beverage | 3.5 g | 11 kcal |
| 100 g | 100 g | 310 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
L'édulcorant liquide d'agave est un édulcorant naturel dérivé de la sève de la plante d'agave, principalement trouvée au Mexique. Connu pour sa saveur distincte et son indice glycémique plus bas par rapport aux sucres traditionnels, le nectar d'agave est devenu une alternative populaire pour ceux qui recherchent des options de sucrage plus saines. Le processus d'extraction implique la récolte de la sève, son filtrage et son chauffage pour convertir ses glucides en sucres, résultant en une consistance sirupeuse à la fois sucrée et polyvalente dans les applications culinaires. Sur le plan nutritionnel, l'édulcorant liquide d'agave est principalement composé de glucides, principalement du fructose et du glucose, qui fournissent de l'énergie. Avec environ 310 calories par 100 grammes, il est relativement riche en calories mais contient une quantité minimale de protéines et de graisses. En raison de sa forte teneur en sucre, l'agave est souvent utilisé avec modération, rehaussant les boissons, les desserts et divers plats tout en offrant un profil de saveur sucrée sans les pics rapides de sucre dans le sang associés à certains autres édulcorants. Sa douceur unique permet de réduire les quantités dans les recettes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre.
L'édulcorant liquide d'agave contient environ 310 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un édulcorant riche en calories. Lorsqu'il est utilisé avec modération, il peut être un ajout savoureux à divers plats.
L'édulcorant liquide d'agave peut être une alternative plus saine aux sucres raffinés en raison de son indice glycémique plus bas et de sa provenance naturelle. Cependant, il est riche en fructose, donc il doit être consommé avec modération, surtout par ceux ayant des préoccupations diététiques spécifiques.
L'édulcorant liquide d'agave doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Un stockage approprié peut prolonger sa durée de conservation jusqu'à deux ans.
L'édulcorant liquide d'agave fournit une source naturelle de douceur, a un indice glycémique plus bas que les sucres raffinés et peut offrir des bienfaits antioxydants. Il peut rehausser les saveurs dans divers plats et convient à de nombreuses préférences alimentaires.
Il est recommandé de consommer l'édulcorant liquide d'agave avec modération, environ 1 à 2 cuillères à soupe par jour, en ajustant en fonction des besoins diététiques individuels et des objectifs de santé.
1 cuillère à soupe de Édulcorant liquide d'agave (20 g) contient environ 62 kcal – 0 g de protéines, 15.3 g de glucides et 0.1 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 guideline amount per fl oz of beverage de Édulcorant liquide d'agave (3.5 g) contient environ 11 kcal – 0 g de protéines, 2.7 g de glucides et 0 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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