| Nutriment (pour 100 g) | Épices, poivre blanc | Feuilles de wonton (comprend les feuilles de rouleau de printemps) |
|---|---|---|
| Calories | 296 kcal | 291 kcal |
| Protéines | 10.4 g | 9.8 g |
| Glucides | 68.6 g | 57.9 g |
| Lipides | 2.1 g | 1.5 g |
| Fibres | 26.2 g | 1.8 g |
| Sodium | 5 mg | 572 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Épices, poivre blanc apporte 296 kcal pour 100 g, avec 10.4 g de protéines, 68.6 g de glucides et 2.1 g de lipides. 1 cuillère à soupe de Épices, poivre blanc (7.1 g) apporte environ 21 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 296 kcal |
| Protéines | 10.4 g |
| Glucides | 68.6 g |
| Lipides | 2.1 g |
| Fibres | 26.2 g |
| Sodium | 5 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 cuillère à soupe | 7.1 g | 21 kcal |
| 1 cuillère à café | 2.4 g | 7 kcal |
| 100 g | 100 g | 296 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Le poivre blanc est une épice dérivée des baies séchées de la plante Piper nigrum, qui est originaire du sud de l'Inde. Il est produit en enlevant la couche extérieure des baies, ne laissant que la graine, qui est ensuite fermentée et séchée. Ce processus donne au poivre blanc son profil de saveur distinct, caractérisé par un goût plus doux et moins piquant par rapport au poivre noir. Il est couramment utilisé dans diverses cuisines à travers le monde, en particulier dans les plats asiatiques et les sauces blanches, où sa couleur plus claire ne modifie pas l'apparence des aliments. Sur le plan nutritionnel, le poivre blanc est une épice faible en calories qui offre plusieurs bienfaits pour la santé. Avec environ 296 calories pour 100 grammes, il contient 10,4 grammes de protéines, 68,6 grammes de glucides et 2,1 grammes de graisses. C'est une bonne source de fibres alimentaires et contient des vitamines et minéraux essentiels, ce qui le rend bénéfique pour la digestion et la santé globale. En raison de sa saveur unique, il rehausse le goût des plats et peut également être utilisé dans des préparations médicinales, soutenant la santé digestive et fournissant des propriétés anti-inflammatoires.
Le poivre blanc contient environ 296 calories pour 100 grammes, ce qui le rend relativement faible en calories lorsqu'il est utilisé en quantités typiques.
Oui, le poivre blanc offre plusieurs bienfaits pour la santé, notamment en aidant la digestion, en fournissant des antioxydants et en soutenant la santé métabolique globale.
Conservez le poivre blanc dans un endroit frais et sec, de préférence dans un contenant hermétique pour préserver sa saveur et sa fraîcheur.
Le poivre blanc peut aider à la digestion, fournir des effets anti-inflammatoires et améliorer l'absorption des nutriments, parmi divers autres bienfaits pour la santé.
Une portion recommandée est d'environ 1 cuillère à café (2-3g), et il peut être consommé 2-3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
1 cuillère à soupe de Épices, poivre blanc (7.1 g) contient environ 21 kcal – 0.7 g de protéines, 4.9 g de glucides et 0.1 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 cuillère à café de Épices, poivre blanc (2.4 g) contient environ 7 kcal – 0.2 g de protéines, 1.6 g de glucides et 0.1 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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