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Enchilada, boeuf vs Chilaquiles : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Enchilada, boeufChilaquiles
Calories191 kcal195 kcal
Protéines9.8 g10.6 g
Glucides14.6 g14.9 g
Lipides10.5 g10.7 g
Fibres2.3 g2.1 g
Sucres0.8 g1.1 g
Sodium458 mg366 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

enchilada beef

Enchilada, boeuf

🔥 191 Calories
💪 9.8g Protéines
14.6g Glucides
🥑 10.5g Lipides

Enchilada, boeuf apporte 191 kcal pour 100 g, avec 9.8 g de protéines, 14.6 g de glucides et 10.5 g de lipides. 1 tasse de Enchilada, boeuf (170 g) apporte environ 325 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Plats Préparés
Enchilada, boeuf
Densité énergétique
Modéré
191 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
20% Protéines · 30% Glucides · 49% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 55 · GL 8
Signaux notables
Pauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

191
kcal/100g
Protéines
9.8g
Glucides
14.6g
Lipides
10.5g
Index Glycémique:
55

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories191 kcal
Protéines9.8 g
Glucides14.6 g
Lipides10.5 g
Fibres2.3 g
Sucres0.8 g
Sodium458 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse170 g325 kcal
1 enchilada150 g287 kcal
100 g100 g191 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
191 kcal
Protéines
9.8 g
Glucides
14.6 g
Lipides
10.5 g
Fibres
2.3 g
Sucres
0.8 g
Sodium
458 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Enchilada, boeuf

L'Enchilada, boeuf est un plat traditionnel mexicain qui consiste en des tortillas de maïs remplies d'un mélange savoureux de boeuf assaisonné et d'autres ingrédients, puis roulées et souvent garnies d'une sauce chili. Ce plat a ses racines dans la cuisine mexicaine, où diverses formes d'enchiladas sont appréciées depuis des siècles, évoluant avec les saveurs régionales et les styles de cuisson. Le plat est généralement servi avec une variété d'accompagnements, tels que du fromage, de la crème aigre et du guacamole, ce qui en fait un choix populaire tant dans les foyers que dans les restaurants.

Sur le plan nutritionnel, les enchiladas au boeuf offrent une combinaison équilibrée de macronutriments, y compris des protéines, des glucides et des graisses. Avec environ 191 calories pour 100 grammes, elles constituent une option modérée en calories. La teneur en protéines de 9.80 grammes soutient la réparation et la croissance musculaire, tandis que les glucides à 14.60 grammes fournissent de l'énergie. La teneur en graisses de 10.50 grammes comprend des graisses saturées et insaturées, il est donc important de les consommer avec modération dans le cadre d'un régime équilibré. Les enchiladas peuvent constituer un repas ou une collation copieuse, souvent appréciées dans des contextes sociaux ou comme plat réconfortant.

Bienfaits pour la Santé

Favorise la croissance et la réparation musculaire grâce à sa haute teneur en protéines.
Fournit des vitamines et minéraux essentiels tels que le fer et la vitamine B12.
Offre une source d'énergie provenant des glucides.
Soutient la santé digestive avec des fibres alimentaires.
Peut améliorer la satiété et réduire la faim grâce aux protéines et aux fibres.
Contient des antioxydants provenant de la sauce chili et d'autres épices.
Peut être personnalisé avec diverses garnitures selon les préférences alimentaires.
Constitue une bonne source de calcium lorsqu'elle est garnie de fromage.
Peut soutenir l'amélioration de l'humeur grâce au plaisir des repas savoureux.
Fournit un sentiment de connexion culturelle et de plaisir lors des repas.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Haricots noirs - riches en fibres, complètent les protéines dans les enchiladas.
🥗
Guacamole - graisses saines et avocats améliorent la saveur.
🥗
Riz mexicain - fournit des glucides supplémentaires et de la texture.
🥗
Salsa de maïs - ajoute de la fraîcheur et réduit la densité calorique.
🥗
Fromage - ajoute du calcium et de la richesse, rendant le plat plus indulgent.

Comment Consommer

Taille de la portion
1 enchilada (environ 200g)
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Accompagnez d'une salade pour des nutriments supplémentaires.
  • Utilisez des tortillas de grains entiers pour une option plus saine.
  • Expérimentez avec différentes garnitures comme des haricots ou des légumes.
  • Considérez des sauces faites maison pour contrôler les ingrédients.
  • Chauffez soigneusement avant de servir pour rehausser la saveur.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Choisissez des enchiladas avec des ingrédients frais et peu de conservateurs.
  • Recherchez des couleurs vives dans la sauce et la garniture, indiquant la fraîcheur.
  • Vérifiez un bon équilibre entre la teneur en protéines et en fibres.
  • Choisissez des produits avec des ingrédients reconnaissables et moins d'additifs.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec ou réfrigérez à 4°C pour maintenir la fraîcheur.
Durée de conservation
3-5 jours au réfrigérateur, 2-3 mois congelé.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes ayant une sensibilité au gluten doivent éviter si elles sont faites avec des tortillas de blé.
  • ⚠️Les individus ayant un taux de cholestérol élevé doivent modérer leur consommation.
  • ⚠️Ceux ayant certaines allergies doivent vérifier attentivement les listes d'ingrédients.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner un apport calorique élevé.
  • ⚠️Les enchiladas préparées peuvent contenir des niveaux élevés de sodium, surveillez votre consommation.
  • ⚠️Les sauces faites maison doivent être préparées avec soin pour éviter les graisses excessives.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient l'Enchilada, boeuf ?

Les enchiladas au boeuf contiennent environ 191 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option modérée en calories pour un repas ou une collation.

L'Enchilada, boeuf est-elle saine ?

Oui, les enchiladas au boeuf peuvent être un choix sain lorsqu'elles sont consommées avec modération. Elles fournissent des nutriments essentiels tels que des protéines, du fer et de la vitamine B12, qui soutiennent la santé globale.

Comment conserver l'Enchilada, boeuf ?

Conservez les enchiladas au boeuf au réfrigérateur à 4°C et consommez-les dans les 3 à 5 jours. Pour une conservation plus longue, elles peuvent être congelées pendant 2 à 3 mois.

Quels sont les bienfaits de manger l'Enchilada, boeuf ?

Manger des enchiladas au boeuf peut fournir des protéines pour la réparation musculaire, des vitamines et minéraux essentiels, et une expérience de repas satisfaisante. Elles peuvent également faire partie d'un régime équilibré lorsqu'elles sont portionnées correctement.

Combien d'Enchilada, boeuf puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer des enchiladas au boeuf avec modération, idéalement 1 à 2 portions par repas, 2 à 3 fois par semaine, en fonction des besoins alimentaires globaux.

Combien de calories contient 1 tasse de Enchilada, boeuf (170 g) ?

1 tasse de Enchilada, boeuf (170 g) contient environ 325 kcal – 16.7 g de protéines, 24.8 g de glucides et 17.9 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 enchilada de Enchilada, boeuf (150 g) ?

1 enchilada de Enchilada, boeuf (150 g) contient environ 287 kcal – 14.7 g de protéines, 21.9 g de glucides et 15.8 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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