| Nutriment (pour 100 g) | Épices, poudre d'oignon | Céréales prêtes à manger, POST, Blé Écrasé |
|---|---|---|
| Calories | 341 kcal | 337 kcal |
| Protéines | 10.4 g | 11.4 g |
| Glucides | 79.1 g | 79 g |
| Lipides | 1 g | 2 g |
| Fibres | 15.2 g | 12.4 g |
| Sucres | 6.6 g | 0.9 g |
| Sodium | 73 mg | 2 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Épices, poudre d'oignon apporte 341 kcal pour 100 g, avec 10.4 g de protéines, 79.1 g de glucides et 1 g de lipides. 1 cuillère à soupe de Épices, poudre d'oignon (6.9 g) apporte environ 24 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 341 kcal |
| Protéines | 10.4 g |
| Glucides | 79.1 g |
| Lipides | 1 g |
| Fibres | 15.2 g |
| Sucres | 6.6 g |
| Sodium | 73 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 cuillère à soupe | 6.9 g | 24 kcal |
| 1 cuillère à café | 2.4 g | 8 kcal |
| 100 g | 100 g | 341 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
La poudre d'oignon est une forme déshydratée d'oignon qui a été finement moulue en poudre. Elle provient de la même plante bulbeuse utilisée pour les oignons frais, Allium cepa, qui est cultivée depuis des milliers d'années à travers diverses cultures pour sa saveur et ses bienfaits pour la santé. Cette épice est un ingrédient essentiel dans de nombreuses cuisines à travers le monde, offrant un moyen pratique d'ajouter le goût distinct des oignons aux plats sans avoir besoin de les couper ou de les éplucher.
Sur le plan nutritionnel, la poudre d'oignon est une épice faible en calories, contenant environ 341 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un ajout savoureux aux repas sans impacter significativement l'apport calorique. Elle est riche en glucides, principalement dérivés de sucres naturels, et offre une quantité modeste de protéines et peu de graisses. L'épice est également une source de composés bénéfiques tels que les flavonoïdes et les composés soufrés, qui peuvent contribuer à divers bienfaits pour la santé, y compris des propriétés anti-inflammatoires et une digestion améliorée.
La poudre d'oignon contient environ 341 calories pour 100 grammes. Cela en fait une option faible en calories pour rehausser la saveur de divers plats sans augmenter significativement l'apport calorique global.
Oui, la poudre d'oignon est considérée comme saine car elle est riche en antioxydants, vitamines et minéraux. Elle peut soutenir la fonction immunitaire, réduire l'inflammation et peut aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang, ce qui en fait un ajout bénéfique à un régime équilibré.
La poudre d'oignon doit être conservée dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, idéalement dans un contenant hermétique pour préserver sa saveur et sa qualité nutritionnelle. Un stockage approprié peut prolonger sa durée de conservation jusqu'à 2-3 ans.
La consommation de poudre d'oignon offre de nombreux bienfaits pour la santé, y compris des propriétés antioxydantes, un soutien pour la santé cardiaque et la promotion de la santé intestinale grâce à son contenu prébiotique. Elle peut rehausser la saveur des repas, réduisant potentiellement le besoin de sel ajouté.
Une consommation quotidienne recommandée de poudre d'oignon est d'environ 1 cuillère à café (environ 2,5 grammes), qui peut être utilisée 2-3 fois par semaine dans le cadre d'un régime équilibré.
1 cuillère à soupe de Épices, poudre d'oignon (6.9 g) contient environ 24 kcal – 0.7 g de protéines, 5.5 g de glucides et 0.1 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 cuillère à café de Épices, poudre d'oignon (2.4 g) contient environ 8 kcal – 0.2 g de protéines, 1.9 g de glucides et 0 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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