| Nutriment (pour 100 g) | Épinards à la crème | Tofu et légumes, y compris les carottes, le brocoli et/ou les légumes à feuilles vert foncé ; sans pommes de terre |
|---|---|---|
| Calories | 90 kcal | 92 kcal |
| Protéines | 2.4 g | 4.1 g |
| Glucides | 6.1 g | 4.7 g |
| Lipides | 6.1 g | 6.7 g |
| Fibres | 1.2 g | 1.2 g |
| Sucres | 0.8 g | 1.6 g |
| Sodium | 450 mg | 216 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Épinards à la crème apporte 90 kcal pour 100 g, avec 2.4 g de protéines, 6.1 g de glucides et 6.1 g de lipides. 1 tasse de Épinards à la crème (200 g) apporte environ 180 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 90 kcal |
| Protéines | 2.4 g |
| Glucides | 6.1 g |
| Lipides | 6.1 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Sucres | 0.8 g |
| Sodium | 450 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 tasse | 200 g | 180 kcal |
| 100 g | 100 g | 90 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Les épinards à la crème sont un plat riche et crémeux composé d'épinards cuits mélangés à une sauce crémeuse, généralement à base de beurre, de crème et parfois de fromage. Ses origines peuvent être retracées à la cuisine européenne traditionnelle, où les légumes à feuilles étaient souvent incorporés dans des plats copieux pour rehausser la saveur et la nutrition. Les épinards eux-mêmes sont un légume à feuilles denses en nutriments qui a été cultivé pendant des siècles, et on pense qu'ils ont pour origine la Perse. Sur le plan nutritionnel, les épinards à la crème sont relativement riches en calories par rapport aux épinards crus, principalement en raison de l'ajout de crème et de beurre. Une portion de 100g contient environ 90 calories, avec une répartition de 2.40g de protéines, 6.10g de glucides et 6.10g de matières grasses. Ce plat est souvent utilisé comme accompagnement dans divers repas, offrant une saveur riche et une texture crémeuse qui se marie bien avec les viandes et les céréales, ce qui en fait un choix populaire tant dans la cuisine maison que dans les restaurants.
Les épinards à la crème contiennent environ 90 calories par portion de 100g. Ce nombre de calories provient principalement de la crème et du beurre utilisés dans la préparation, ce qui rehausse sa saveur riche et sa texture crémeuse.
Oui, les épinards à la crème peuvent être sains lorsqu'ils sont consommés avec modération. Ils offrent des nutriments essentiels comme les vitamines A, C et K, ainsi que du fer et des fibres. Cependant, il est important de faire attention à leur teneur en matières grasses et en calories en raison de la crème.
Les épinards à la crème doivent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur à une température entre 0-4°C. Il est préférable de les consommer dans les 3-5 jours pour une fraîcheur optimale. S'ils sont congelés, ils peuvent durer jusqu'à 3 mois.
Manger des épinards à la crème offre de nombreux bienfaits pour la santé, notamment une riche source de vitamines et de minéraux, favorisant la santé des yeux, soutenant la santé des os et aidant à la digestion grâce à leur teneur en fibres. Ils offrent également des antioxydants qui aident à lutter contre le stress oxydatif.
Une portion raisonnable d'épinards à la crème est d'environ 100g (environ 1/2 tasse) en tant que plat d'accompagnement, recommandé 1 à 2 fois par semaine. Cela vous permet de profiter de ses saveurs tout en gérant votre apport calorique et en matières grasses.
1 tasse de Épinards à la crème (200 g) contient environ 180 kcal – 4.8 g de protéines, 12.2 g de glucides et 12.2 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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