Tofu et légumes, y compris les carottes, le brocoli et/ou les légumes à feuilles vert foncé ; sans pommes de terre apporte 92 kcal pour 100 g, avec 4.1 g de protéines, 4.7 g de glucides et 6.7 g de lipides. 1 tasse de Tofu et légumes, y compris les carottes, le brocoli et/ou les légumes à feuilles vert foncé ; sans pommes de terre (217 g) apporte environ 200 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 92 kcal |
| Protéines | 4.1 g |
| Glucides | 4.7 g |
| Lipides | 6.7 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Sucres | 1.6 g |
| Sodium | 216 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 tasse | 217 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Le tofu et les légumes, y compris les carottes, le brocoli et les légumes à feuilles vert foncé, représentent un plat nutritif et polyvalent ancré dans la cuisine asiatique. Le tofu, fabriqué à partir de soja, est une source de protéines de base dans de nombreux régimes végétariens et végétaliens, tandis que les légumes qui l'accompagnent fournissent une riche gamme de vitamines et de minéraux. Cette combinaison offre non seulement un repas satisfaisant mais reflète également l'importance culturelle de l'alimentation à base de plantes, promouvant à la fois la santé et la durabilité dans les choix alimentaires. Sur le plan nutritionnel, ce plat est faible en calories et riche en nutriments essentiels. Avec seulement 92 calories pour 100 grammes, il offre un profil équilibré de protéines, de glucides et de graisses, ce qui en fait une excellente option pour la gestion du poids. L'inclusion de légumes augmente la teneur en fibres, favorisant la santé digestive. De plus, ce plat est riche en antioxydants provenant des légumes, qui contribuent à la santé et au bien-être général, ce qui en fait un ajout parfait à un régime équilibré.
Le tofu et les légumes fournissent environ 92 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option faible en calories adaptée à divers régimes.
Oui, ce plat est sain en raison de sa faible teneur en calories et de ses niveaux élevés de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux, contribuant au bien-être général.
Conservez ce plat au réfrigérateur dans un contenant hermétique à des températures comprises entre 1 et 4 °C. Consommez-le dans les 5 à 7 jours pour une fraîcheur optimale.
Les principaux avantages incluent une teneur élevée en protéines pour la réparation musculaire, des antioxydants riches pour la santé cellulaire et des fibres alimentaires pour une digestion améliorée.
Une portion de 150 grammes est recommandée, permettant 2 à 3 portions par semaine dans le cadre d'un régime équilibré.
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