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Seeds, breadfruit seeds, roasted - nutritional information

Graines, graines de fruit à pain, rôties

🔥 207 Calories
💪 6.2g Protéines
40.1g Glucides
🥑 2.7g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Noix & Graines
Graines, graines de fruit à pain, rôties
Densité énergétique
Modéré
207 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
12% Protéines · 77% Glucides · 12% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 50 · GL 20
Signaux notables
Très riche en fibresTrès riche en vitamine B3Riche en vitamine B1Riche en vitamine B6Riche en potassium

Informations Nutritionnelles

207
kcal/100g
Protéines
6.2g
Glucides
40.1g
Lipides
2.7g
Index Glycémique:
50

À propos Graines, graines de fruit à pain, rôties

Les graines de fruit à pain sont les graines comestibles de l'arbre à pain (Artocarpus altilis), originaire des régions tropicales des îles du Pacifique, des Caraïbes et de certaines parties de l'Asie. Ces graines ont été une source alimentaire de base pour de nombreuses cultures pendant des siècles, souvent rôties pour rehausser leur saveur et les rendre plus agréables à manger. Les graines ont un goût de noisette et peuvent être utilisées dans divers plats, offrant une alternative unique aux autres noix et graines dans les applications culinaires.

Sur le plan nutritionnel, les graines de fruit à pain rôties sont riches en glucides, ce qui en fait une excellente source d'énergie. Elles offrent également une quantité modérée de protéines et de graisses saines. De plus, elles contiennent des vitamines et des minéraux importants, y compris des fibres, qui aident à la digestion. Incorporer des graines de fruit à pain rôties dans votre alimentation peut augmenter votre apport nutritionnel global, offrant une option délicieuse et nutritive pour les collations ou les ajouts aux repas.

Bienfaits pour la Santé

Riche en protéines, soutenant le développement et la réparation musculaires.
Source riche en fibres alimentaires, favorisant la santé digestive.
Contient des vitamines et des minéraux essentiels, y compris des vitamines B et du fer.
Faible en matières grasses, ce qui en fait un choix bon pour le cœur.
Peut aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang en raison de sa teneur en fibres.
Propriétés antioxydantes qui peuvent aider à lutter contre le stress oxydatif.
Soutient un système immunitaire sain.
Aliment polyvalent qui peut être ajouté à divers plats.
Peut être une source alimentaire durable dans les régions tropicales.
Peut aider à la gestion du poids en raison de ses propriétés rassasiantes.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Graines de fruit à pain rôties avec du yaourt pour une collation riche en protéines.
🥗
Incorporez des graines écrasées dans des salades pour un croquant et une nutrition supplémentaires.
🥗
Mixez des graines dans des smoothies pour un apport en nutriments.
🥗
Utilisez des graines moulues comme substitut de farine dans la cuisson pour une saveur unique.
🥗
Associez-les à des fruits comme des bananes ou des baies pour un repas équilibré.

Comment Consommer

Taille de la portion
100 g, environ 1/2 tasse
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Rôtir les graines jusqu'à ce qu'elles soient dorées pour rehausser la saveur.
  • Utilisez-les dans des mélanges de fruits secs et de noix.
  • Ajoutez-les aux soupes ou aux ragoûts pour une texture supplémentaire.
  • Réduisez en purée des graines rôties pour en faire une tartinade ou un dip.
  • Mélangez avec des céréales comme le quinoa ou le riz pour un accompagnement nutritif.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des graines fermes et sans taches.
  • Évitez les graines avec des odeurs désagréables ou des signes de moisissure.
  • Recherchez des graines de couleur uniforme et non fissurées.
  • Choisissez des emballages sous vide pour une durée de conservation plus longue.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec dans un récipient hermétique.
Durée de conservation
Jusqu'à 6 mois dans un garde-manger frais et sec, et 1 an congelées.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux noix doivent consulter un professionnel de la santé avant de consommer.
  • ⚠️Ceux qui suivent un régime pauvre en potassium doivent surveiller leur consommation en raison des niveaux de potassium.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner un inconfort gastro-intestinal.
  • ⚠️Assurez-vous que les graines sont correctement cuites pour éliminer les toxines potentielles.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contiennent les graines, graines de fruit à pain, rôties ?

Les graines de fruit à pain rôties contiennent environ 207 calories pour 100 grammes. Ce contenu calorique en fait un aliment relativement dense en énergie, idéal pour fournir un coup de fouet énergétique rapide.

Les graines, graines de fruit à pain, rôties sont-elles saines ?

Oui, les graines de fruit à pain rôties sont saines. Elles sont riches en protéines et en fibres tout en étant faibles en matières grasses, ce qui en fait un ajout nutritif à un régime équilibré. Elles fournissent également des vitamines et des minéraux essentiels.

Comment conserver les graines, graines de fruit à pain, rôties ?

Conservez les graines de fruit à pain rôties dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec. Pour une conservation plus longue, elles peuvent être congelées, où elles peuvent durer jusqu'à un an.

Quels sont les bienfaits de manger des graines, graines de fruit à pain, rôties ?

Manger des graines de fruit à pain rôties peut offrir de nombreux bienfaits pour la santé, y compris une teneur élevée en protéines qui aide à la réparation musculaire, des fibres alimentaires pour la santé digestive et des nutriments essentiels pour le bien-être général.

Combien de graines, graines de fruit à pain, rôties puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 100 grammes, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'un régime équilibré. Ajustez en fonction de vos besoins et préférences alimentaires.

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