| Nutriment (pour 100 g) | Grits, réguliers ou rapides, préparés avec de l'eau | Flocons d'avoine, réguliers ou rapides, préparés avec de l'eau |
|---|---|---|
| Calories | 71 kcal | 76 kcal |
| Protéines | 1.2 g | 2.2 g |
| Glucides | 12.2 g | 11.2 g |
| Lipides | 1.8 g | 2.6 g |
| Fibres | 0.7 g | 1.7 g |
| Sucres | 0.1 g | 0.2 g |
| Sodium | 81 mg | 81 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Grits, réguliers ou rapides, préparés avec de l'eau apporte 71 kcal pour 100 g, avec 1.2 g de protéines, 12.2 g de glucides et 1.8 g de lipides. 1 tasse de Grits, réguliers ou rapides, préparés avec de l'eau (240 g) apporte environ 170 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 71 kcal |
| Protéines | 1.2 g |
| Glucides | 12.2 g |
| Lipides | 1.8 g |
| Fibres | 0.7 g |
| Sucres | 0.1 g |
| Sodium | 81 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 tasse | 240 g | 170 kcal |
| 1 oz | 185 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 71 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Les grits sont un plat traditionnel du Sud, préparé à partir de maïs moulu, en particulier du maïs hominy, qui a été traité avec un alcali dans un processus connu sous le nom de nixtamalisation. Originaire de la cuisine amérindienne, les grits sont devenus un aliment de base dans la cuisine du Sud et sont souvent servis en accompagnement ou comme base pour divers garnitures. Ils peuvent être préparés sous forme régulière ou rapide, cette dernière étant traitée pour réduire le temps de cuisson, ce qui les rend pratiques pour les cuisines modernes. Sur le plan nutritionnel, les grits sont faibles en matières grasses et en cholestérol, ce qui en fait une option bonne pour le cœur. Avec environ 71 calories pour 100 g, ils fournissent une quantité modeste de protéines, de glucides et de nutriments essentiels comme le fer et les vitamines B. Les grits sont polyvalents et peuvent être servis de nombreuses façons, y compris sous forme de bouillie crémeuse, cuits au four ou comme base pour des garnitures salées, ce qui en fait un choix populaire pour le petit-déjeuner ou le dîner.
Les grits préparés avec de l'eau contiennent environ 71 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option alimentaire faible en calories.
Oui, les grits sont sains lorsqu'ils sont préparés avec de l'eau. Ils sont faibles en matières grasses, sans cholestérol, et fournissent des nutriments essentiels comme le fer et les vitamines B, ce qui en fait un choix nutritif.
Conservez les grits secs dans un endroit frais et sec dans un contenant hermétique. Une fois cuits, ils doivent être réfrigérés et consommés dans les 3 à 5 jours.
Manger des grits peut fournir de l'énergie grâce aux glucides, des nutriments essentiels comme le fer et les vitamines B, et ils sont une option alimentaire faible en matières grasses, ce qui les rend bénéfiques pour une alimentation équilibrée.
Une portion recommandée est d'environ 150 grammes (1 tasse cuite) de grits, qui peuvent être consommés 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
1 tasse de Grits, réguliers ou rapides, préparés avec de l'eau (240 g) contient environ 170 kcal – 2.9 g de protéines, 29.3 g de glucides et 4.3 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 oz de Grits, réguliers ou rapides, préparés avec de l'eau (185 g) contient environ 131 kcal – 2.2 g de protéines, 22.6 g de glucides et 3.3 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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