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Haricots, cuits au four, préparés à la maison vs Haricots rouges et riz brun : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Haricots, cuits au four, préparés à la maisonHaricots rouges et riz brun
Calories155 kcal155 kcal
Protéines5.5 g5.8 g
Glucides21.6 g23 g
Lipides5.2 g4.6 g
Fibres5.5 g4.5 g
Sucres0 g0.3 g
Sodium422 mg211 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

Beans, baked, home prepared - nutritional information
📦

Haricots, cuits au four, préparés à la maison

🔥 155 Calories
💪 5.5g Protéines
21.6g Glucides
🥑 5.2g Lipides

Haricots, cuits au four, préparés à la maison apporte 155 kcal pour 100 g, avec 5.5 g de protéines, 21.6 g de glucides et 5.2 g de lipides. 1 tasse de Haricots, cuits au four, préparés à la maison (253 g) apporte environ 392 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Miscellaneous
Haricots, cuits au four, préparés à la maison
Densité énergétique
Modéré
155 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
14% Protéines · 56% Glucides · 30% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 30 · GL 6
Signaux notables
Riche en fibresPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

155
kcal/100g
Protéines
5.5g
Glucides
21.6g
Lipides
5.2g
Index Glycémique:
30

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories155 kcal
Protéines5.5 g
Glucides21.6 g
Lipides5.2 g
Fibres5.5 g
Sodium422 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse253 g392 kcal
100 g100 g155 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
155 kcal
Protéines
5.5 g
Glucides
21.6 g
Lipides
5.2 g
Fibres
5.5 g
Sodium
422 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Haricots, cuits au four, préparés à la maison

Les haricots cuits au four, préparés à la maison sont un aliment délicieux et nutritif originaire des Amériques, où ils sont cultivés depuis des milliers d'années. Ces légumineuses sont souvent appréciées dans diverses cuisines et peuvent être servies en plat principal ou en accompagnement. Les haricots cuits au four sont généralement préparés en cuisant lentement des haricots avec des sauces et des épices, créant un repas copieux à la fois satisfaisant et polyvalent. Ils offrent un profil de saveur réconfortant qui peut compléter de nombreux repas, en faisant un aliment de base dans de nombreux foyers.

Sur le plan nutritionnel, les haricots cuits au four sont une excellente source de protéines végétales, fournissant environ 5.50g par portion de 100g. Ils sont également riches en fibres alimentaires, ce qui aide à la digestion et contribue à maintenir un poids santé. Avec environ 155 calories par 100g, ils constituent une option faible en calories qui soutient les besoins énergétiques sans excès de calories. Ces haricots sont également faibles en matières grasses et contiennent des nutriments essentiels tels que le fer et les vitamines, ce qui en fait un ajout sain à tout régime alimentaire.

Bienfaits pour la Santé

Riche en fibres alimentaires qui favorisent la santé digestive.
Fournit des protéines végétales, essentielles à la croissance musculaire.
Contient du fer, vital pour le transport de l'oxygène dans le corps.
Faible en matières grasses saturées, contribuant à la santé cardiaque.
Bonne source d'antioxydants qui aident à lutter contre le stress oxydatif.
Soutient la gestion du poids grâce à sa haute teneur en fibres.
Peut aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang grâce à son faible indice glycémique.
Riche en potassium, soutenant des niveaux de pression artérielle sains.
Fournit des glucides complexes pour un apport énergétique soutenu.
Soutient la fonction immunitaire grâce à sa teneur en vitamines et minéraux.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Haricots cuits au four avec du pain grillé : Une combinaison classique pour le petit déjeuner offrant un équilibre de glucides et de protéines.
🥗
Mélangés avec du quinoa : Améliore la teneur en protéines tout en ajoutant une saveur de noisette.
🥗
Servis avec des légumes grillés : Ajoute des fibres et des nutriments au repas.
🥗
Dans des salades : Peut être ajouté pour améliorer la texture et la valeur nutritionnelle des salades.
🥗
Avec du riz : Un accord traditionnel qui crée un repas copieux et complet.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 150g, soit environ 1 tasse moyenne.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2 à 3 fois par semaine.
  • Servir avec du pain complet pour un repas équilibré.
  • Utiliser comme garniture dans des burritos ou des tacos pour un apport en protéines supplémentaire.
  • Incorporer dans des soupes ou des ragoûts pour plus de saveur et de nutrition.
  • Garnir d'avocat pour des graisses saines et de la crémeux.
  • Assaisonner avec des herbes et des épices pour rehausser la saveur sans calories ajoutées.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des haricots qui sont dodus et lisses, en évitant ceux qui sont ratatinés ou présentent des imperfections.
  • Vérifiez la fraîcheur ; les haricots doivent être conservés dans un endroit frais et sec.
  • Recherchez un emballage intact et exempt d'humidité.
  • Si vous achetez des haricots en conserve, assurez-vous que la boîte n'est pas bosselée ou gonflée.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Les haricots cuits doivent être réfrigérés à 4°C (39°F).
Durée de conservation
Les haricots cuits peuvent être conservés 5 à 7 jours au réfrigérateur ; les haricots congelés peuvent durer jusqu'à 3 mois.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux haricots doivent éviter les haricots cuits au four.
  • ⚠️Celles souffrant du syndrome de l'intestin irritable peuvent ressentir un inconfort en raison de la haute teneur en fibres.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner un inconfort gastro-intestinal en raison de la haute teneur en fibres.
  • ⚠️Assurez-vous d'une cuisson appropriée pour éviter des problèmes digestifs.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contiennent les haricots cuits au four, préparés à la maison ?

Les haricots cuits au four, préparés à la maison contiennent environ 155 calories pour 100g. Cela en fait une option faible en calories, adaptée à ceux qui cherchent à gérer leur poids tout en profitant d'un plat savoureux.

Les haricots cuits au four, préparés à la maison sont-ils sains ?

Oui, les haricots cuits au four, préparés à la maison sont considérés comme sains. Ils sont riches en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux, ce qui contribue à la santé et au bien-être général. Leur faible teneur en matières grasses et leur haute teneur en fibres en font un choix bon pour le cœur.

Comment conserver les haricots cuits au four, préparés à la maison ?

Conservez les haricots cuits dans un récipient hermétique au réfrigérateur à une température de 4°C (39°F) pendant 5 à 7 jours. Pour un stockage plus long, congelez-les dans des sacs hermétiques pendant jusqu'à 3 mois.

Quels sont les bienfaits de manger des haricots cuits au four, préparés à la maison ?

Manger des haricots cuits au four, préparés à la maison offre de nombreux bienfaits pour la santé, notamment une amélioration de la santé digestive grâce à leur haute teneur en fibres, une bonne source de protéines végétales et des nutriments essentiels qui soutiennent la santé cardiaque et la fonction musculaire.

Combien de haricots cuits au four, préparés à la maison puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150g, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Ajustez les portions en fonction des besoins alimentaires individuels et des objectifs de santé.

Combien de calories contient 1 tasse de Haricots, cuits au four, préparés à la maison (253 g) ?

1 tasse de Haricots, cuits au four, préparés à la maison (253 g) contient environ 392 kcal – 13.9 g de protéines, 54.6 g de glucides et 13.2 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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