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Haricots et riz brun vs Haricots noirs et riz blanc : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Haricots et riz brunHaricots noirs et riz blanc
Calories162 kcal160 kcal
Protéines6.4 g6 g
Glucides24.3 g24.4 g
Lipides4.5 g4.3 g
Fibres3.9 g5 g
Sucres0.3 g0.2 g
Sodium213 mg228 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

beans and brown rice
📦

Haricots et riz brun

🔥 162 Calories
💪 6.4g Protéines
24.3g Glucides
🥑 4.5g Lipides

Haricots et riz brun apporte 162 kcal pour 100 g, avec 6.4 g de protéines, 24.3 g de glucides et 4.5 g de lipides. 1 tasse de Haricots et riz brun (170 g) apporte environ 275 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Miscellaneous
Haricots et riz brun
Densité énergétique
Modéré
162 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
16% Protéines · 60% Glucides · 25% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 45 · GL 10
Signaux notables
Riche en fibresPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

162
kcal/100g
Protéines
6.4g
Glucides
24.3g
Lipides
4.5g
Index Glycémique:
45

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories162 kcal
Protéines6.4 g
Glucides24.3 g
Lipides4.5 g
Fibres3.9 g
Sucres0.3 g
Sodium213 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse170 g275 kcal
100 g100 g162 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
162 kcal
Protéines
6.4 g
Glucides
24.3 g
Lipides
4.5 g
Fibres
3.9 g
Sucres
0.3 g
Sodium
213 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Haricots et riz brun

Les haricots et le riz brun sont une combinaison alimentaire de base qui provient de diverses cultures à travers le monde, en particulier en Amérique latine et en Asie. Ce plat réunit les saveurs et textures complémentaires des haricots, qui sont des légumineuses, et du riz brun, un grain entier. Ensemble, ils créent un repas nutritif qui est apprécié depuis des siècles, fournissant non seulement de la subsistance mais aussi une riche source de nutriments essentiels et de fibres alimentaires. Sur le plan nutritionnel, les haricots et le riz brun forment un duo puissant, offrant un profil équilibré de macronutriments, y compris des protéines, des glucides et des graisses saines. Une portion de cette combinaison fournit une quantité significative de fibres alimentaires, qui aident à la digestion, ainsi que des vitamines et minéraux essentiels tels que le fer et le magnésium. Cette combinaison est polyvalente et peut être utilisée dans divers plats, des salades aux ragoûts, ce qui en fait un favori pour les végétariens et les personnes soucieuses de leur santé.

Bienfaits pour la Santé

1. Soutient la croissance et la réparation musculaire grâce à sa haute teneur en protéines.
2. Aide à la digestion grâce à sa haute teneur en fibres.
3. Aide à réguler les niveaux de sucre dans le sang, ce qui le rend adapté aux diabétiques.
4. Fournit des vitamines et minéraux essentiels, y compris le fer et le magnésium.
5. Réduit les niveaux de cholestérol, favorisant la santé cardiaque.
6. Aide à la gestion du poids en favorisant la satiété.
7. Contribue à la santé des os grâce à sa teneur en minéraux.
8. Fournit une libération d'énergie soutenue grâce aux glucides complexes.
9. Peut réduire le risque de maladies chroniques avec une consommation régulière.
10. Soutient un système immunitaire sain grâce à sa densité nutritionnelle.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
1. Avocat - ajoute des graisses saines et de la crémeux, améliorant le profil nutritionnel.
🥗
2. Salsa - apporte de la saveur et des vitamines supplémentaires provenant des tomates et des poivrons.
🥗
3. Poulet grillé - complète la teneur en protéines, en faisant un repas complet.
🥗
4. Légumes cuits à la vapeur - ajoutent des fibres et des nutriments, augmentant les bienfaits pour la santé du repas.
🥗
5. Jus de citron vert - illumine le plat et ajoute de la vitamine C.

Comment Consommer

Taille de la portion
1 tasse cuite (environ 150 g)
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • 1. Accompagnez de légumes frais pour un repas équilibré.
  • 2. Utilisez comme base pour des salades et des burritos.
  • 3. Assaisonnez avec des herbes et des épices pour rehausser la saveur.
  • 4. Cuisinez dans un bouillon de légumes pour un goût supplémentaire.
  • 5. Incorporez dans des soupes et des ragoûts pour plus de consistance.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • 1. Sélectionnez des haricots qui sont fermes et exempts de fissures ou de taches.
  • 2. Choisissez du riz brun qui est complet et a un arôme de noisette.
  • 3. Recherchez un emballage scellé et exempt d'humidité.
  • 4. Vérifiez les dates d'expiration pour garantir la fraîcheur.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, idéalement à des températures inférieures à 20 °C et à faible humidité.
Durée de conservation
Les haricots peuvent durer jusqu'à 1 an s'ils sont correctement stockés ; le riz brun dure environ 6 mois sauf s'il est réfrigéré.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux légumineuses doivent éviter les haricots.
  • ⚠️Les personnes ayant certains troubles digestifs peuvent trouver les haricots difficiles à digérer.
  • ⚠️Une consommation excessive de haricots peut entraîner des inconforts digestifs, tels que des gaz et des ballonnements.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contiennent les haricots et le riz brun ?

Les haricots et le riz brun contiennent environ 162 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option nutritive pour les repas.

Les haricots et le riz brun sont-ils sains ?

Oui, les haricots et le riz brun sont sains car ils fournissent un équilibre de protéines, de fibres et de nutriments essentiels, soutenant la santé globale.

Comment conserver les haricots et le riz brun ?

Conservez les haricots secs et le riz brun dans un endroit frais et sec dans des contenants hermétiques. Les haricots et le riz cuits doivent être réfrigérés et consommés dans les 5 à 7 jours.

Quels sont les bienfaits de la consommation de haricots et de riz brun ?

Ils fournissent des protéines pour la réparation musculaire, des fibres pour la digestion et des vitamines et minéraux essentiels, contribuant à une alimentation équilibrée.

Combien de haricots et de riz brun puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 1 tasse cuite (150 g), qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine selon les besoins alimentaires.

Combien de calories contient 1 tasse de Haricots et riz brun (170 g) ?

1 tasse de Haricots et riz brun (170 g) contient environ 275 kcal – 10.9 g de protéines, 41.3 g de glucides et 7.7 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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