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Haricots et riz blanc vs Haricots pinto et riz brun : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Haricots et riz blancHaricots pinto et riz brun
Calories164 kcal164 kcal
Protéines6.5 g6 g
Glucides25.2 g24.9 g
Lipides4.2 g4.7 g
Fibres3.7 g5.4 g
Sucres0.2 g0.3 g
Sodium231 mg211 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

beans and white rice
📦

Haricots et riz blanc

🔥 164 Calories
💪 6.5g Protéines
25.2g Glucides
🥑 4.2g Lipides

Haricots et riz blanc apporte 164 kcal pour 100 g, avec 6.5 g de protéines, 25.2 g de glucides et 4.2 g de lipides. 1 tasse de Haricots et riz blanc (170 g) apporte environ 279 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Miscellaneous
Haricots et riz blanc
Densité énergétique
Modéré
164 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
16% Protéines · 61% Glucides · 23% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 55 · GL 13
Signaux notables
Riche en fibresPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

164
kcal/100g
Protéines
6.5g
Glucides
25.2g
Lipides
4.2g
Index Glycémique:
55

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories164 kcal
Protéines6.5 g
Glucides25.2 g
Lipides4.2 g
Fibres3.7 g
Sucres0.2 g
Sodium231 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse170 g279 kcal
100 g100 g164 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
164 kcal
Protéines
6.5 g
Glucides
25.2 g
Lipides
4.2 g
Fibres
3.7 g
Sucres
0.2 g
Sodium
231 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Haricots et riz blanc

Les haricots et le riz blanc sont un aliment de base nutritif trouvé dans de nombreuses cultures à travers le monde, en particulier en Amérique latine et en Asie. Cette combinaison est un pilier alimentaire depuis des siècles, célébrée pour son prix abordable et sa polyvalence. Les haricots, riches en protéines et en fibres, associés au riz blanc, source de glucides, créent un repas équilibré qui offre des nutriments essentiels et de l'énergie. Les origines de ce plat remontent aux anciennes pratiques agricoles où les haricots et le riz étaient cultivés pour la subsistance.

Nutrionnellement, les haricots et le riz blanc fournissent un profil équilibré de macronutriments, offrant environ 164 calories pour 100 grammes. Cette combinaison contient 6,50 grammes de protéines, ce qui en fait une bonne source pour la réparation et la croissance musculaire, tout en fournissant 25,20 grammes de glucides, idéaux pour l'énergie. De plus, le plat contient des graisses saines à 4,20 grammes, ce qui en fait une option saine pour divers régimes. La teneur en fibres, ainsi que les vitamines et minéraux essentiels, contribue à la santé digestive et au bien-être général, en faisant un ajout précieux aux repas.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaire grâce à sa haute teneur en protéines.
Fournit une bonne source de fibres, aidant à la digestion et favorisant la santé intestinale.
Aide à maintenir des niveaux d'énergie stables grâce à sa teneur en glucides complexes.
Riche en fer, qui aide au transport de l'oxygène dans le corps.
Contient des vitamines essentielles telles que les vitamines B, cruciales pour le métabolisme énergétique.
Faible en graisses, ce qui en fait un choix bon pour le cœur.
Peut aider à gérer le poids en favorisant la satiété.
Offre des protéines d'origine végétale, adaptées aux régimes végétariens et véganes.
Économique et largement disponible, ce qui en fait une option alimentaire accessible.
Ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans diverses recettes et cuisines.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Salsa - ajoute de la saveur et des nutriments, améliorant le profil global du repas.
🥗
Avocat - fournit des graisses saines et de la crémeux, équilibrant la texture.
🥗
Poulet grillé - augmente l'apport en protéines tout en complétant le plat.
🥗
Légumes cuits à la vapeur - ajoutent des fibres et des vitamines, augmentant la valeur nutritionnelle du repas.
🥗
Jus de citron vert - illumine la saveur et ajoute de la vitamine C, améliorant l'absorption du fer.

Comment Consommer

Taille de la portion
1 tasse moyenne (environ 150g)
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Combinez avec des légumes pour un repas riche en nutriments.
  • Utilisez comme base pour des burritos ou des tacos.
  • Ajoutez des épices et des herbes pour rehausser la saveur.
  • Associez avec des protéines maigres pour un repas complet.
  • Expérimentez avec différents haricots pour varier les goûts et les nutriments.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des haricots qui sont lisses et brillants, en évitant ceux avec des taches.
  • Choisissez du riz blanc qui semble propre et exempt d'impuretés.
  • Vérifiez l'emballage pour une date de production récente afin d'assurer la fraîcheur.
  • Pour les haricots en conserve, recherchez ceux sans conservateurs ajoutés ou sodium excessif.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de préférence dans un contenant hermétique.
Durée de conservation
Les haricots secs peuvent durer jusqu'à 1 an ; les haricots et le riz cuits doivent être consommés dans les 5 à 7 jours au réfrigérateur.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux légumineuses doivent éviter les haricots.
  • ⚠️Celles ayant certains problèmes digestifs peuvent avoir besoin de limiter leur consommation en raison de la teneur en fibres.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner des inconforts gastro-intestinaux en raison de la haute teneur en fibres.
  • ⚠️Assurez-vous que les haricots sont bien cuits pour éliminer les toxines présentes dans les haricots crus.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories les haricots et le riz blanc contiennent-ils ?

Les haricots et le riz blanc contiennent environ 164 calories pour 100 grammes. Cela en fait une option faible en calories qui est également rassasiante, combinant protéines, glucides et graisses saines.

Les haricots et le riz blanc sont-ils sains ?

Oui, les haricots et le riz blanc sont considérés comme un choix alimentaire sain. Ils fournissent un mélange équilibré de macronutriments, de fibres et de vitamines et minéraux essentiels, soutenant la santé et le bien-être général.

Comment les haricots et le riz blanc doivent-ils être conservés ?

Les haricots et le riz blanc doivent être conservés dans un endroit frais et sec dans un contenant hermétique pour maintenir leur fraîcheur. Les haricots et le riz cuits doivent être réfrigérés et consommés dans les 5 à 7 jours.

Quels sont les bienfaits de manger des haricots et du riz blanc ?

Manger des haricots et du riz blanc offre de nombreux bienfaits pour la santé, y compris une teneur élevée en protéines pour la réparation musculaire, des fibres pour la santé digestive, et un profil faible en graisses qui soutient la santé cardiaque.

Combien de haricots et de riz blanc puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150 grammes, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée, selon les besoins alimentaires individuels.

Combien de calories contient 1 tasse de Haricots et riz blanc (170 g) ?

1 tasse de Haricots et riz blanc (170 g) contient environ 279 kcal – 11.1 g de protéines, 42.8 g de glucides et 7.1 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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