| Nutriment (pour 100 g) | Hummus, commercial | Tartinade sandwich, porc, bœuf |
|---|---|---|
| Calories | 229 kcal | 235 kcal |
| Protéines | 7.3 g | 7.7 g |
| Glucides | 14.9 g | 11.9 g |
| Lipides | 17.1 g | 17.3 g |
| Fibres | 5.4 g | 0.2 g |
| Sodium | 438 mg | 1010 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Hummus, commercial apporte 229 kcal pour 100 g, avec 7.3 g de protéines, 14.9 g de glucides et 17.1 g de lipides.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 229 kcal |
| Protéines | 7.3 g |
| Glucides | 14.9 g |
| Lipides | 17.1 g |
| Fibres | 5.4 g |
| Sodium | 438 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Le Hummus, une trempette populaire du Moyen-Orient, est principalement composé de pois chiches mélangés, de tahini, d'huile d'olive, de jus de citron et d'ail. Ses origines remontent aux civilisations anciennes de la région méditerranéenne, où il était apprécié comme une tartinade nutritive et savoureuse. Le Hummus a gagné en popularité dans le monde entier, souvent servi comme apéritif ou collation, et est un aliment de base dans les régimes végétariens et végétaliens. Sa texture crémeuse et son goût savoureux en font un ajout polyvalent à de nombreux plats.
Sur le plan nutritionnel, le Hummus commercial offre un profil équilibré, fournissant environ 229 calories pour 100 grammes. C'est une bonne source de protéines d'origine végétale, de graisses saines et de micronutriments essentiels. Avec environ 7.3 grammes de protéines, 14.9 grammes de glucides et 17.1 grammes de graisses par 100 grammes, le Hummus soutient le maintien musculaire et fournit une énergie durable. Il peut être utilisé de diverses manières, comme trempette pour les légumes, tartinade sur des sandwichs, ou ingrédient savoureux dans des salades et des wraps.
Hummus, commercial contient environ 229 calories pour 100 grammes. Ce contenu calorique offre un bon équilibre d'énergie, le rendant adapté pour grignoter ou comme partie d'un repas.
Oui, le Hummus est considéré comme sain car il est riche en protéines d'origine végétale, en fibres et en graisses saines. Il soutient la santé cardiaque, aide à la digestion et peut aider à la gestion du poids tout en étant faible en graisses saturées.
Le Hummus doit être conservé au réfrigérateur après ouverture. Assurez-vous qu'il est bien scellé pour éviter qu'il ne se dessèche. Il dure généralement 5 à 7 jours au réfrigérateur, mais peut être congelé jusqu'à 3 mois.
Manger du Hummus offre de nombreux avantages, y compris une meilleure digestion grâce à sa haute teneur en fibres, un soutien à la santé cardiaque grâce aux graisses saines, et une source de protéines d'origine végétale, ce qui en fait un excellent choix pour les végétariens et les végétaliens.
Une portion modérée de Hummus est d'environ 150 grammes par jour, ce qui fournit un apport équilibré en nutriments sans calories excessives. Il est recommandé de le consommer 2 à 3 fois par semaine pour une nutrition équilibrée.
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