| Nutriment (pour 100 g) | Miel | Fruits confits |
|---|---|---|
| Calories | 304 kcal | 322 kcal |
| Protéines | 0.3 g | 0.3 g |
| Glucides | 82.4 g | 82.7 g |
| Lipides | 0 g | 0.1 g |
| Fibres | 0.2 g | 1.6 g |
| Sucres | 82.1 g | 80.7 g |
| Sodium | 4 mg | 98 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Miel apporte 304 kcal pour 100 g, avec 0.3 g de protéines, 82.4 g de glucides et 0 g de lipides. 1 tasse de Miel (339 g) apporte environ 1031 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 304 kcal |
| Protéines | 0.3 g |
| Glucides | 82.4 g |
| Lipides | 0 g |
| Fibres | 0.2 g |
| Sucres | 82.1 g |
| Sodium | 4 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 tasse | 339 g | 1031 kcal |
| 1 cuillère à soupe | 21 g | 64 kcal |
| 1 sachet | 14 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 304 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Le miel est une substance sucrée naturelle produite par les abeilles à partir du nectar des fleurs. Ce liquide visqueux est utilisé depuis des siècles non seulement comme édulcorant mais aussi pour ses potentiels bienfaits pour la santé. Il existe différents types de miel, notamment le miel de trèfle, de fleurs sauvages et de manuka, chacun ayant des saveurs et des propriétés uniques, selon la source florale. Le miel est principalement composé de sucres, en particulier de fructose et de glucose, ce qui en fait une source rapide d'énergie.
Sur le plan nutritionnel, le miel est riche en glucides, principalement sous forme de sucres, fournissant environ 304 calories pour 100 grammes. Il contient des quantités minimales de protéines et de graisses, ce qui en fait un choix alimentaire faible en graisses. De plus, le miel possède des propriétés antioxydantes et antimicrobiennes, qui peuvent offrir des bienfaits pour la santé. Il peut être consommé seul, utilisé en cuisine ou ajouté à des boissons, rehaussant la saveur tout en fournissant une source naturelle de douceur.
Le miel contient environ 304 calories pour 100 grammes, principalement provenant des glucides, ce qui en fait un édulcorant riche en calories.
Le miel peut être une alternative saine aux sucres raffinés, offrant des propriétés antioxydantes et une douceur naturelle. Cependant, il doit être consommé avec modération en raison de sa forte teneur en sucre.
Le miel doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Il n'a pas besoin d'être réfrigéré, et un stockage approprié peut prolonger sa durée de conservation.
Manger du miel peut offrir divers bienfaits pour la santé, notamment un regain d'énergie, un apaisement des toux et une protection antioxydante. Il peut également améliorer la santé digestive et les soins de la peau.
Une quantité quotidienne sûre de miel est d'environ 1 à 2 cuillères à soupe, selon les besoins alimentaires individuels et les conditions de santé.
1 tasse de Miel (339 g) contient environ 1031 kcal – 1 g de protéines, 279.3 g de glucides et 0 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 cuillère à soupe de Miel (21 g) contient environ 64 kcal – 0.1 g de protéines, 17.3 g de glucides et 0 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 sachet de Miel (14 g) contient environ 43 kcal – 0 g de protéines, 11.5 g de glucides et 0 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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