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Sirops, mélanges de table, maïs vs Fruits confits : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Sirops, mélanges de table, maïsFruits confits
Calories319 kcal322 kcal
Protéines0 g0.3 g
Glucides83.9 g82.7 g
Lipides0 g0.1 g
Fibres0 g1.6 g
Sucres0 g80.7 g
Sodium71 mg98 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

Syrups, table blends, corn - nutritional information

Sirops, mélanges de table, maïs

🔥 319 Calories
83.9g Glucides

Sirops, mélanges de table, maïs apporte 319 kcal pour 100 g, avec 0 g de protéines, 83.9 g de glucides et 0 g de lipides. 1 tasse de Sirops, mélanges de table, maïs (316 g) apporte environ 1008 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Sucreries
Sirops, mélanges de table, maïs
Densité énergétique
Dense
319 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
0% Protéines · 100% Glucides · 0% Lipides
Profil glycémique
GI élevé
GI 75 · GL 67.5
Signaux notables
Pauvre en lipidesPauvre en sucrePauvre en sodiumDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

319
kcal/100g
Protéines
0g
Glucides
83.9g
Lipides
0g
Index Glycémique:
75

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories319 kcal
Protéines0 g
Glucides83.9 g
Lipides0 g
Sodium71 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse316 g1008 kcal
1 cuillère à soupe20 g64 kcal
100 g100 g319 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
319 kcal
Protéines
0 g
Glucides
83.9 g
Lipides
0 g
Sodium
71 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Sirops, mélanges de table, maïs

Les sirops, mélanges de table, maïs, sont des édulcorants dérivés de l'amidon de maïs et sont largement utilisés en cuisine et dans le traitement des aliments. Originaires des États-Unis, ils sont un aliment de base dans de nombreux foyers et industries de production alimentaire. Ces sirops sont créés par un processus d'hydrolyse, qui décompose l'amidon en sucres plus simples, créant un liquide visqueux à la fois sucré et polyvalent. Les sirops de maïs sont souvent utilisés comme une alternative peu coûteuse au sucre et peuvent être trouvés dans une variété de produits alimentaires allant des bonbons aux sauces.

D'un point de vue nutritionnel, les sirops de maïs contiennent un niveau élevé de glucides, principalement composés de sucres. Ils sont faibles en protéines et en graisses, ce qui en fait une source d'énergie concentrée. Avec environ 319 calories pour 100 grammes, ils servent de source rapide d'énergie mais doivent être consommés avec modération. Les sirops de maïs sont souvent utilisés pour améliorer les saveurs et la texture des aliments, mais ils apportent peu en termes de vitamines et de minéraux, ce qui soulève des préoccupations concernant une surconsommation dans les régimes manquant d'aliments complets.

Bienfaits pour la Santé

Fournit une source rapide d'énergie grâce à sa forte teneur en glucides.
Peut améliorer la texture et la saveur de divers aliments.
Faible en graisses, ce qui le rend adapté aux régimes faibles en graisses.
Ingrédient polyvalent pour la cuisine et la pâtisserie.
Peut être utilisé comme édulcorant dans les boissons.
Aide à retenir l'humidité dans les produits de boulangerie.
Agit comme un conservateur dans certains produits alimentaires.
Facile à digérer grâce aux sucres simples.
Peut être utilisé dans des sauces et vinaigrettes maison.
Offre une option sans gluten pour sucrer.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Crêpes - arrosées sur des crêpes pour plus de douceur et de saveur.
🥗
Popcorn - utilisé comme garniture pour une collation sucrée et salée.
🥗
Salades de fruits - améliore la douceur naturelle des fruits.
🥗
Sauces BBQ - ajoute de la douceur et de la profondeur à la saveur barbecue.
🥗
Produits de boulangerie - améliore l'humidité et la douceur des gâteaux et biscuits.

Comment Consommer

Taille de la portion
30g, environ 2 cuillères à soupe
Fréquence
Occasionnellement, dans le cadre d'un régime équilibré
  • Utilisez comme édulcorant dans les recettes au lieu de sucre granulé.
  • Mélangez avec de l'eau pour un sirop sucré à verser sur les desserts.
  • Incorporez dans des marinades pour des plats de viande.
  • Utilisez avec parcimonie pour éviter une consommation excessive de sucre.
  • Combinez avec des épices dans des sauces pour une saveur équilibrée.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des sirops avec un minimum d'additifs et de conservateurs.
  • Recherchez des options biologiques si disponibles pour garantir la qualité.
  • Vérifiez les dates d'expiration pour assurer la fraîcheur.
  • Choisissez des produits avec un étiquetage clair pour la transparence.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Durée de conservation
Jusqu'à 2 ans si non ouvert ; une fois ouvert, réfrigérez et utilisez dans les 6 mois.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes atteintes de diabète devraient limiter leur consommation en raison de l'indice glycémique élevé.
  • ⚠️Ceux qui ont des allergies au maïs devraient éviter les sirops de maïs.
  • ⚠️Une consommation élevée peut entraîner l'obésité et des troubles métaboliques.
  • ⚠️Non recommandé pour les enfants de moins d'un an en raison du potentiel de botulisme dans certains sirops.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une prise de poids et un risque accru de maladies chroniques.
  • ⚠️Une consommation élevée de sucre peut contribuer à des problèmes dentaires.
  • ⚠️Peut provoquer des inconforts digestifs s'il est consommé en grande quantité.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contiennent les sirops, mélanges de table, maïs ?

Les sirops, mélanges de table, maïs contiennent environ 319 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une source concentrée d'énergie principalement dérivée des glucides.

Les sirops, mélanges de table, maïs sont-ils sains ?

Bien qu'ils fournissent une énergie rapide, les sirops, mélanges de table, maïs sont riches en sucres et pauvres en nutriments essentiels. Ils doivent être consommés avec modération, surtout pour ceux qui surveillent leur consommation de sucre.

Comment conserver les sirops, mélanges de table, maïs ?

Conservez les sirops dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Une fois ouverts, réfrigérez et consommez dans les six mois pour une fraîcheur optimale.

Quels sont les avantages de manger des sirops, mélanges de table, maïs ?

Ils fournissent une source rapide d'énergie, améliorent les saveurs des aliments et servent d'ingrédient polyvalent en cuisine et en pâtisserie. Cependant, la modération est essentielle en raison de leur teneur élevée en sucre.

Combien de sirops, mélanges de table, maïs puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 30 grammes, soit 2 cuillères à soupe. Il est conseillé de limiter la consommation pour éviter une consommation excessive de sucre dans le cadre d'un régime équilibré.

Combien de calories contient 1 tasse de Sirops, mélanges de table, maïs (316 g) ?

1 tasse de Sirops, mélanges de table, maïs (316 g) contient environ 1008 kcal – 0 g de protéines, 265.1 g de glucides et 0 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 cuillère à soupe de Sirops, mélanges de table, maïs (20 g) ?

1 cuillère à soupe de Sirops, mélanges de table, maïs (20 g) contient environ 64 kcal – 0 g de protéines, 16.8 g de glucides et 0 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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