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Pain de pomme de terre

🔥 266 Calories
💪 12.5g Protéines
47.1g Glucides
🥑 3.1g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Miscellaneous
Pain de pomme de terre
Densité énergétique
Dense
266 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
19% Protéines · 71% Glucides · 10% Lipides
Profil glycémique
GI moyen
GI 65 · GL 15
Signaux notables
Très riche en fibresRiche en protéinesRiche en potassiumRiche en phosphoreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

266
kcal/100g
Protéines
12.5g
Glucides
47.1g
Lipides
3.1g
Index Glycémique:
65

À propos Pain de pomme de terre

Le pain de pomme de terre est un type de pain principalement fabriqué à partir de pommes de terre, offrant une texture et un profil de saveur uniques par rapport au pain traditionnel à base de blé. Ses origines peuvent être retracées à diverses cultures qui ont utilisé les pommes de terre comme ingrédient de base, en particulier dans les régions où les pommes de terre sont abondantes. Ce pain est souvent apprécié pour son humidité et est un choix populaire dans de nombreuses cuisines, offrant une option réconfortante et copieuse pour les repas. Il est couramment dégusté en sandwich, en accompagnement ou même grillé au petit-déjeuner.

Sur le plan nutritionnel, le pain fabriqué à partir de pommes de terre est une bonne source de glucides, fournissant de l'énergie, et a une teneur modérée en protéines. Ce pain contient généralement environ 266 calories par 100 grammes, avec 12,5 grammes de protéines, 47,1 grammes de glucides et 3,1 grammes de graisses. La présence de diverses vitamines et minéraux, y compris les vitamines B et le fer, améliore ses bienfaits pour la santé. Avec sa riche saveur et son profil nutritionnel, le pain de pomme de terre sert d'ingrédient polyvalent dans divers plats, ce qui en fait un choix populaire parmi les consommateurs soucieux de leur santé.

Bienfaits pour la Santé

Favorise la réparation et la croissance musculaires grâce à sa teneur en protéines.
Contribue à la production d'énergie avec son profil glucidique.
Contient du fer, essentiel pour le transport de l'oxygène dans le corps.
Riche en vitamines B qui soutiennent le métabolisme et les niveaux d'énergie.
Faible en graisses, ce qui en fait une option bonne pour le cœur.
Contient des fibres alimentaires qui aident à la digestion.
Peut soutenir la fonction nerveuse grâce à la présence de la vitamine B12.
Offre une alternative sans gluten pour ceux qui ont des sensibilités au gluten.
Peut être bénéfique pour ceux qui cherchent à maintenir un régime équilibré.
Fournit une texture et un goût satisfaisants pour diverses applications culinaires.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Associez avec de l'avocat pour des graisses saines et des fibres, améliorant la satiété.
🥗
Servez avec des légumes grillés pour ajouter des vitamines et des minéraux à votre repas.
🥗
Complétez avec des protéines maigres comme le poulet ou la dinde pour une nutrition équilibrée.
🥗
Dégustez avec du houmous pour une tartinade délicieuse et nutritive, riche en fibres.
🥗
Associez avec des soupes ou des ragoûts pour créer un plat copieux et nourrissant.

Comment Consommer

Taille de la portion
150 g, environ 2 tranches
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Grillez les tranches pour le petit-déjeuner et garnissez de beurre de noix pour un apport protéique supplémentaire.
  • Utilisez comme base pour des sandwichs avec des légumes frais et des viandes maigres.
  • Incorporez dans des salades en coupant en dés et en mélangeant avec des légumes verts.
  • Servez avec des soupes pour absorber les saveurs et améliorer la texture.
  • Créez de la chapelure pour des panures ou des garnitures dans divers plats.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez un pain avec une texture douce et un arôme frais.
  • Vérifiez la coloration uniforme sans taches sombres ni imperfections.
  • Recherchez un pain fabriqué à partir d'ingrédients entiers, de préférence biologiques.
  • Choisissez un pain avec une liste d'ingrédients plus longue pour garantir la qualité.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec dans un contenant hermétique pour maintenir la fraîcheur.
Durée de conservation
5-7 jours réfrigéré, 3 mois congelé

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux pommes de terre doivent éviter ce produit.
  • ⚠️Ceux qui suivent un régime pauvre en glucides peuvent vouloir limiter leur consommation.
  • ⚠️Les personnes ayant des sensibilités spécifiques au gluten doivent vérifier les sources des ingrédients.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation de l'apport en glucides.
  • ⚠️Évitez les garnitures riches en calories pour maintenir un régime équilibré.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le pain de pomme de terre contient-il ?

Le pain de pomme de terre contient environ 266 calories par 100 grammes, ce qui en fait une option alimentaire modérée en calories qui peut s'intégrer dans un régime équilibré.

Le pain de pomme de terre est-il sain ?

Oui, le pain de pomme de terre peut être considéré comme sain en raison de sa teneur en protéines, de sa faible teneur en graisses et de la présence de vitamines et minéraux essentiels. Il fournit également des fibres alimentaires, qui aident à la digestion.

Comment le pain de pomme de terre doit-il être conservé ?

Le pain de pomme de terre doit être conservé dans un endroit frais et sec, de préférence dans un contenant hermétique pour maintenir sa fraîcheur. Il peut également être réfrigéré pendant une semaine ou congelé pour un stockage plus long.

Quels sont les avantages de manger du pain de pomme de terre ?

Manger du pain de pomme de terre offre de nombreux avantages, notamment la réparation musculaire grâce aux protéines, l'énergie provenant des glucides et des nutriments essentiels comme le fer et les vitamines B qui soutiennent la santé globale.

Combien de pain de pomme de terre puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150 grammes, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine, en fonction de vos besoins alimentaires et de votre apport global en glucides.

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