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Pain, blé vs Petits pains, hamburger ou hot dog, blé/blé concassé : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Pain, bléPetits pains, hamburger ou hot dog, blé/blé concassé
Calories274 kcal269 kcal
Protéines10.7 g11.7 g
Glucides47.5 g47.3 g
Lipides4.5 g3.6 g
Fibres4 g4.2 g
Sucres5.7 g6.9 g
Sodium473 mg463 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

bread wheat
📦

Pain, blé

🔥 274 Calories
💪 10.7g Protéines
47.5g Glucides
🥑 4.5g Lipides

Pain, blé apporte 274 kcal pour 100 g, avec 10.7 g de protéines, 47.5 g de glucides et 4.5 g de lipides. 1 tranche de Pain, blé (29 g) apporte environ 79 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Miscellaneous
Pain, blé
Densité énergétique
Dense
274 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
16% Protéines · 70% Glucides · 15% Lipides
Profil glycémique
GI moyen
GI 69 · GL 15
Signaux notables
Riche en fibresRiche en vitamine B1Riche en vitamine B3Riche en ferDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

274
kcal/100g
Protéines
10.7g
Glucides
47.5g
Lipides
4.5g
Index Glycémique:
69

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories274 kcal
Protéines10.7 g
Glucides47.5 g
Lipides4.5 g
Fibres4 g
Sucres5.7 g
Sodium473 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tranche29 g79 kcal
100 g100 g274 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
274 kcal
Protéines
10.7 g
Glucides
47.5 g
Lipides
4.5 g
Fibres
4 g
Sucres
5.7 g
Sodium
473 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Pain, blé

Le Pain, blé est un aliment de base fabriqué à partir de farine et d'eau, généralement cuit en pains. Ses origines remontent à des milliers d'années aux civilisations anciennes du Moyen-Orient, où il servait de source principale de subsistance. Le pain de blé est depuis devenu un composant alimentaire mondial, connu pour sa polyvalence et sa capacité à compléter une grande variété de repas. Fabriqué principalement à partir de farine de blé entier, ce pain conserve plus de nutriments par rapport au pain blanc, ce qui en fait une option plus saine pour les consommateurs.

Sur le plan nutritionnel, le pain de blé est une bonne source de nutriments essentiels. Il fournit environ 274 calories pour 100 grammes, avec une répartition des macronutriments de 10.7g de protéines, 47.5g de glucides et 4.5g de graisses. De plus, il contient des fibres alimentaires, qui aident à la digestion et favorisent la satiété. La présence de vitamines et de minéraux, tels que les vitamines B et le fer, contribue à la santé globale. Le pain de blé entier peut être apprécié sous diverses formes, y compris des sandwiches, des toasts ou comme accompagnement de soupes et de salades.

Bienfaits pour la Santé

Améliore la santé digestive grâce à sa haute teneur en fibres.
Soutient la croissance et la réparation musculaire avec des protéines adéquates.
Aide à maintenir des niveaux de sucre dans le sang stables.
Fournit des vitamines et minéraux essentiels pour la santé globale.
Aide à la gestion du poids en favorisant la satiété.
Réduit le risque de maladies cardiaques avec des graisses saines.
Soutient les niveaux d'énergie grâce aux glucides complexes.
Améliore la santé de la peau grâce à des nutriments comme la vitamine E.
Contribue à une meilleure santé osseuse grâce à sa teneur en minéraux.
Peut réduire le risque de certaines maladies chroniques.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Avocat - Les graisses saines de l'avocat complètent les fibres du pain de blé, créant un repas satisfaisant.
🥗
Dinde - La dinde maigre fournit des protéines, équilibrant la teneur en glucides du pain.
🥗
Hummus - Cette tartinade de pois chiches ajoute de la saveur et des protéines, faisant une tartinade nutritive sur le pain de blé.
🥗
Tomate - L'acidité des tomates améliore le profil de saveur et ajoute des vitamines.
🥗
Épinards - Ajouter des épinards augmente la densité nutritionnelle et fournit des vitamines essentielles.

Comment Consommer

Taille de la portion
100g (2 tranches)
Fréquence
3-5 fois par semaine
  • Grillez pour le petit-déjeuner avec de l'avocat et des œufs pochés.
  • Utilisez pour faire des sandwiches avec des protéines maigres et des légumes.
  • Accompagnez de soupes pour un repas équilibré.
  • Faites des croûtons en faisant cuire des cubes pour les salades.
  • Garnissez de beurre de noix et de fruits pour une collation.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez de la farine de grain entier ou de blé entier comme premier ingrédient.
  • Vérifiez la présence de sucres ajoutés et de conservateurs minimaux.
  • Assurez-vous que le pain est doux et frais sans signes de moisissure.
  • Choisissez un pain de couleur brune, indiquant une teneur en grains entiers.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec, idéalement dans une boîte à pain ou un sac en papier pour maintenir la croûte.
Durée de conservation
5-7 jours réfrigéré, 3 mois congelé

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes atteintes de la maladie cœliaque doivent éviter le pain de blé.
  • ⚠️Celles ayant des sensibilités au gluten peuvent également devoir s'abstenir.
  • ⚠️Les personnes ayant des allergies spécifiques aux produits à base de blé doivent consulter un professionnel de la santé.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une prise de poids si elle n'est pas équilibrée avec une activité physique.
  • ⚠️Certaines variétés achetées en magasin peuvent contenir des additifs pouvant déclencher des allergies.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient le Pain, blé ?

Le pain à base de blé contient environ 274 calories pour 100 grammes. Cela en fait un aliment modéré en calories, adapté à une alimentation équilibrée lorsqu'il est consommé en portions appropriées.

Le Pain, blé est-il sain ?

Oui, le pain de blé est considéré comme sain car il fournit des nutriments essentiels, y compris des protéines, des fibres et diverses vitamines et minéraux. Les variétés de blé entier sont particulièrement bénéfiques en raison de leur teneur en nutriments plus élevée par rapport au pain blanc.

Comment conserver le Pain, blé ?

Le pain de blé doit être conservé dans un endroit frais et sec, idéalement dans une boîte à pain ou un sac en papier pour garder la croûte intacte. Il peut également être réfrigéré pour une fraîcheur prolongée ou congelé pour un stockage prolongé.

Quels sont les bienfaits de manger du Pain, blé ?

Manger du pain de blé offre plusieurs avantages, notamment une digestion améliorée grâce à sa teneur en fibres, un soutien à la santé musculaire grâce aux protéines, et la fourniture de nutriments vitaux qui peuvent améliorer la santé et le bien-être général.

Combien de Pain, blé puis-je manger par jour ?

Il est généralement recommandé de consommer du pain de blé avec modération, une portion de 100 grammes (environ 2 tranches) étant adaptée à une alimentation équilibrée. Des ajustements peuvent être nécessaires en fonction des besoins alimentaires individuels et des niveaux d'activité physique.

Combien de calories contient 1 tranche de Pain, blé (29 g) ?

1 tranche de Pain, blé (29 g) contient environ 79 kcal – 3.1 g de protéines, 13.8 g de glucides et 1.3 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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