Cratox AI
bread naan

Pain, naan

🔥 311 Calories
💪 11.1g Protéines
50.2g Glucides
🥑 7.3g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Produits de Boulangerie
Pain, naan
Densité énergétique
Dense
311 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
14% Protéines · 65% Glucides · 21% Lipides
Profil glycémique
GI moyen
GI 58 · GL 15.5
Signaux notables
Riche en fibresPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

311
kcal/100g
Protéines
11.1g
Glucides
50.2g
Lipides
7.3g
Index Glycémique:
58

À propos Pain, naan

Le pain naan est un pain plat levé populaire qui provient de l'Asie du Sud, en particulier de l'Inde et du Pakistan. Cuit traditionnellement dans un tandoor, ou four en argile, le naan se caractérise par sa texture douce et moelleuse et est souvent servi avec divers plats, tels que des currys et des ragoûts. Au fil des ans, le naan a gagné en popularité internationale, s'intégrant dans de nombreuses cuisines mondiales. Sa polyvalence permet de le déguster nature ou aromatisé avec des ingrédients tels que l'ail, les herbes ou farci avec différentes garnitures. Le pain naan est non seulement délicieux, mais offre également une variété de bienfaits nutritionnels. Avec environ 311 calories pour 100g, il constitue une bonne source de glucides pour l'énergie, accompagnée de quantités modérées de protéines et de graisses. Il contient des nutriments essentiels tels que le fer et les vitamines B, ce qui en fait un ajout précieux à un régime équilibré. Le naan peut servir de parfait accompagnement aux repas, aidant à rehausser les saveurs tout en fournissant les nutriments nécessaires pour soutenir la santé globale.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la construction et la réparation musculaire grâce à sa teneur en protéines.
Fournit de l'énergie grâce aux glucides, ce qui le rend idéal pour les personnes actives.
Contient du fer, essentiel pour le transport de l'oxygène dans le corps.
Riche en vitamines B, en particulier B12, cruciales pour la fonction nerveuse et le métabolisme énergétique.
Aide à la digestion grâce à sa teneur en fibres.
Aliment polyvalent qui s'associe bien à divers plats, améliorant le plaisir des repas.
Faible en gras, ce qui le rend adapté aux régimes sains pour le cœur.
Ne contient pas de cholestérol, bénéfique pour ceux qui évitent les produits d'origine animale.
Peut faire partie d'un régime végétarien ou végétalien équilibré.
Peut aider à améliorer l'humeur grâce à ses glucides complexes, qui peuvent réguler les niveaux de sucre dans le sang.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Naan avec poulet tikka masala - le pain doux complète parfaitement la sauce épicée et crémeuse.
🥗
Naan avec chana masala - s'associe bien avec le curry de pois chiches savoureux pour un repas nutritif.
🥗
Naan avec raita - la sauce au yaourt rafraîchissante équilibre la chaleur des plats épicés.
🥗
Naan avec soupe de lentilles - sert de garniture copieuse qui améliore la texture de la soupe.
🥗
Naan avec houmous - une excellente option de collation saine, combinant protéines et fibres.

Comment Consommer

Taille de la portion
150g, environ 1 grand naan
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Chauffez le naan avant de le servir pour améliorer sa texture et sa saveur.
  • Utilisez le naan pour ramasser des dips et des currys pour une expérience traditionnelle.
  • Grillez légèrement le naan pour une texture croustillante qui complète les garnitures molles.
  • Expérimentez avec différentes garnitures comme l'ail ou les herbes.
  • Savourez le naan comme base pour des pizzas ou des wraps pour une variation des plats traditionnels.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez un naan qui est doux et souple, indiquant sa fraîcheur.
  • Vérifiez la date d'expiration pour vous assurer que le pain est dans sa durée de conservation.
  • Choisissez un naan exempt de conservateurs et d'ingrédients artificiels.
  • Optez pour des variétés de grains entiers pour des bienfaits nutritionnels supplémentaires.
Conservation
Conservez le naan dans un endroit frais et sec ou réfrigérez-le dans un contenant hermétique.
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur, 3 mois au congélateur

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes souffrant d'intolérance au gluten ou de maladie cœliaque doivent éviter le naan car il est généralement fabriqué à partir de farine de blé.
  • ⚠️Ceux qui ont des allergies à certains ingrédients, comme les produits laitiers ou le sésame, doivent vérifier les étiquettes pour des variations spécifiques.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une prise de poids en raison de sa teneur élevée en glucides.
  • ⚠️Certains naan préparés commercialement peuvent contenir des niveaux élevés de sodium, vérifiez donc les étiquettes.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient le pain naan ?

Le pain naan contient environ 311 calories pour 100 grammes. Cela en fait un aliment modéré en calories qui peut être intégré dans un régime équilibré, surtout lorsqu'il est consommé en portions raisonnables.

Le pain naan est-il sain ?

Oui, le pain naan peut être considéré comme sain lorsqu'il est consommé dans le cadre d'un régime équilibré. Il fournit des nutriments essentiels, y compris des protéines, du fer et des vitamines B, qui soutiennent diverses fonctions corporelles. Cependant, la modération est essentielle, surtout si vous surveillez votre apport en glucides.

Comment doit-on conserver le pain naan ?

Le pain naan doit être conservé dans un endroit frais et sec. Pour une fraîcheur prolongée, réfrigérez-le dans un contenant hermétique ou congelez-le jusqu'à trois mois. Un stockage approprié aide à maintenir sa texture et sa saveur.

Quels sont les bienfaits de manger du pain naan ?

Manger du pain naan offre plusieurs avantages, notamment une source de glucides pour l'énergie, des vitamines et des minéraux essentiels, ainsi que des protéines pour la réparation musculaire. Sa polyvalence lui permet de bien s'associer à de nombreux plats, ce qui en fait un ajout délicieux aux repas.

Combien de pain naan puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer du pain naan avec modération, environ 150 grammes ou un grand naan, 2 à 3 fois par semaine, selon vos besoins alimentaires et votre niveau d'activité. Ajustez les portions en fonction de l'apport global en glucides et des objectifs nutritionnels.

Vous voulez un plan nutritionnel personnalisé ?

Calculez vos besoins caloriques