| Nutriment (pour 100 g) | Pâtes sans gluten, farine de riz et extrait de son de riz | Panure ou pâte à frire comme ingrédient dans les aliments |
|---|---|---|
| Calories | 200 kcal | 201 kcal |
| Protéines | 4.2 g | 6.6 g |
| Glucides | 40.8 g | 40.1 g |
| Lipides | 1.7 g | 1.6 g |
| Fibres | 1.9 g | 1.6 g |
| Sucres | 0 g | 0.7 g |
| Sodium | 4 mg | 245 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Pâtes sans gluten, farine de riz et extrait de son de riz apporte 200 kcal pour 100 g, avec 4.2 g de protéines, 40.8 g de glucides et 1.7 g de lipides. 1 cup spaghetti de Pâtes sans gluten, farine de riz et extrait de son de riz (121 g) apporte environ 242 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 200 kcal |
| Protéines | 4.2 g |
| Glucides | 40.8 g |
| Lipides | 1.7 g |
| Fibres | 1.9 g |
| Sodium | 4 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 cup spaghetti | 121 g | 242 kcal |
| 100 g | 100 g | 200 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Les pâtes faites à partir de farine de riz sans gluten et d'extrait de son de riz offrent une alternative délicieuse pour ceux qui ont des sensibilités au gluten ou la maladie cœliaque. Provenant des techniques traditionnelles de fabrication de pâtes italiennes, cette variante est conçue pour maintenir une texture et un profil de saveur similaires tout en étant adaptée à un public plus large. La farine de riz fournit une base naturellement sans gluten, tandis que l'extrait de son de riz améliore sa valeur nutritionnelle, en faisant un choix polyvalent pour diverses applications culinaires.
Sur le plan nutritionnel, ces pâtes sans gluten contiennent environ 200 calories pour 100 grammes, avec un profil macro-nutritionnel équilibré comprenant 4,2 grammes de protéines, 40,8 grammes de glucides et 1,7 gramme de matières grasses. Elles sont également riches en fibres alimentaires, ce qui aide à la digestion, et faibles en sodium, ce qui les rend bénéfiques pour le cœur. Leur polyvalence permet de les utiliser dans une variété de plats, des salades de pâtes classiques aux casseroles copieuses, offrant une option de repas nutritive pour les consommateurs soucieux de leur santé.
Les pâtes faites à partir de farine de riz sans gluten et d'extrait de son de riz contiennent environ 200 calories pour 100 grammes. Ce nombre de calories en fait une source d'énergie modérée adaptée à divers besoins alimentaires.
Oui, ces pâtes sont considérées comme saines en raison de leur nature sans gluten, de leur faible teneur en matières grasses et de leur niveau élevé en fibres, qui favorisent la santé digestive et aident à maintenir des niveaux de sucre dans le sang stables.
Conservez les pâtes dans un endroit frais et sec, idéalement dans un contenant hermétique pour maintenir leur fraîcheur. Évitez l'humidité et la lumière pour prolonger leur durée de conservation.
Manger ces pâtes offre divers bienfaits pour la santé, notamment le soutien à la santé digestive, une faible teneur en matières grasses et leur convenance pour les personnes ayant des intolérances au gluten. Elles constituent également une source d'énergie et de nutriments essentiels.
Il est recommandé de consommer environ 150 grammes de ces pâtes par portion, 2 à 3 fois par semaine, dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
1 cup spaghetti de Pâtes sans gluten, farine de riz et extrait de son de riz (121 g) contient environ 242 kcal – 5.1 g de protéines, 49.4 g de glucides et 2.1 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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