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Pommes de terre, cuites, avec peau vs Pâtes sans gluten, farine de riz et extrait de son de riz : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Pommes de terre, cuites, avec peauPâtes sans gluten, farine de riz et extrait de son de riz
Calories198 kcal200 kcal
Protéines4.3 g4.2 g
Glucides46.1 g40.8 g
Lipides0.1 g1.7 g
Fibres7.9 g1.9 g
Sucres1.4 g0 g
Sodium21 mg4 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

potatoes baked skin
📦

Pommes de terre, cuites, avec peau

🔥 198 Calories
💪 4.3g Protéines
46.1g Glucides
🥑 0.1g Lipides

Pommes de terre, cuites, avec peau apporte 198 kcal pour 100 g, avec 4.3 g de protéines, 46.1 g de glucides et 0.1 g de lipides. 1 skin de Pommes de terre, cuites, avec peau (58 g) apporte environ 115 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Miscellaneous
Pommes de terre, cuites, avec peau
Densité énergétique
Modéré
198 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
8% Protéines · 91% Glucides · 0% Lipides
Profil glycémique
GI élevé
GI 85 · GL 17
Signaux notables
Très riche en fibresRiche en vitamine B6Riche en ferRiche en potassiumPauvre en lipides

Informations Nutritionnelles

198
kcal/100g
Protéines
4.3g
Glucides
46.1g
Lipides
0.1g
Index Glycémique:
85

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories198 kcal
Protéines4.3 g
Glucides46.1 g
Lipides0.1 g
Fibres7.9 g
Sucres1.4 g
Sodium21 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 skin58 g115 kcal
100 g100 g198 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
198 kcal
Protéines
4.3 g
Glucides
46.1 g
Lipides
0.1 g
Fibres
7.9 g
Sucres
1.4 g
Sodium
21 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Pommes de terre, cuites, avec peau

Les pommes de terre cuites avec peau sont un aliment de base populaire originaire de la région andine d'Amérique du Sud. Ces tubercules polyvalents sont cultivés depuis des milliers d'années et sont réputés pour leur adaptabilité et leur valeur nutritionnelle. Lorsqu'elles sont cuites, les pommes de terre développent un intérieur moelleux et une peau croustillante qui rehausse leur saveur et leur texture, en faisant un favori dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Elles servent de composant fondamental dans divers plats, des accompagnements aux plats principaux, et sont souvent appréciées avec des garnitures telles que du beurre, de la crème aigre ou de la ciboulette.

Sur le plan nutritionnel, les pommes de terre cuites avec peau sont une riche source de glucides, fournissant une énergie rapide, tout en contenant des fibres alimentaires, qui aident à la digestion. Avec seulement 198 calories pour 100 grammes, elles constituent une option faible en calories qui est naturellement faible en matières grasses, ce qui les rend adaptées à la gestion du poids. De plus, elles fournissent des vitamines et minéraux essentiels, y compris la vitamine C et le potassium, contribuant à la santé globale. Les pommes de terre cuites peuvent être intégrées dans un régime équilibré, offrant un choix satisfaisant et nutritif pour les repas et les collations.

Bienfaits pour la Santé

Riche source de glucides, fournissant de l'énergie pour les activités quotidiennes.
Bonne source de fibres alimentaires, favorisant la santé digestive.
Contient du potassium, qui aide à réguler la pression artérielle.
Riche en vitamine C, soutenant la fonction immunitaire et la santé de la peau.
Offre des antioxydants, qui peuvent aider à réduire le stress oxydatif.
Faible en calories et en matières grasses, ce qui en fait un choix alimentaire amical pour le poids.
Sans gluten, adapté aux personnes intolérantes au gluten.
Fournit des glucides complexes qui peuvent améliorer la satiété.
Peut contribuer à une meilleure santé cardiaque en raison de sa faible teneur en sodium et en matières grasses.
Ingrédient polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Pommes de terre cuites avec yaourt grec - ajoute des protéines et de la crémeux.
🥗
Pommes de terre cuites avec brocoli - augmente la teneur en fibres et en vitamines.
🥗
Pommes de terre cuites avec fromage - fournit du calcium et rehausse la saveur.
🥗
Pommes de terre cuites avec salsa - ajoute de la saveur avec peu de calories.
🥗
Pommes de terre cuites avec ciboulette - une herbe fraîche qui élève le goût.

Comment Consommer

Taille de la portion
1 pomme de terre cuite de taille moyenne (environ 150g)
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Cuire avec la peau pour une nutrition maximale.
  • Accompagner de garnitures saines comme du yaourt grec ou des légumes.
  • Éviter un excès de beurre ou de crème aigre pour maintenir les calories basses.
  • Expérimenter avec des herbes et des épices pour ajouter de la saveur sans calories.
  • Refroidir les pommes de terre cuites restantes et les manger froides pour une collation nutritive.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des pommes de terre fermes sans taches molles ni imperfections.
  • Choisissez des pommes de terre avec une peau sans défaut pour une fraîcheur optimale.
  • Évitez les pommes de terre avec une peau verte, indiquant la présence de solanine.
  • Sélectionnez des pommes de terre de taille moyenne pour une cuisson uniforme.
Conservation
Conserver dans un endroit frais, sombre et sec ; la température idéale est d'environ 7-10°C.
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur, 3 mois au congélateur

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes sensibles aux solanacées doivent éviter.
  • ⚠️Une consommation élevée peut entraîner un inconfort digestif chez certaines personnes.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une prise de poids en raison de la forte teneur en glucides.
  • ⚠️Évitez de consommer des pommes de terre vertes car elles peuvent contenir de la solanine nocive.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories les pommes de terre, cuites, avec peau contiennent-elles ?

Les pommes de terre cuites avec peau contiennent environ 198 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option alimentaire faible en calories adaptée à divers régimes.

Les pommes de terre, cuites, avec peau sont-elles saines ?

Oui, les pommes de terre cuites avec peau sont saines car elles sont riches en vitamines, minéraux et fibres alimentaires tout en étant faibles en matières grasses, ce qui en fait un choix nutritif pour les repas.

Comment conserver les pommes de terre, cuites, avec peau ?

Conservez les pommes de terre cuites dans un endroit frais et sombre. Elles doivent être gardées dans un sac en papier ou un contenant respirant pour permettre à l'humidité de s'échapper et prévenir la détérioration.

Quels sont les bienfaits de manger des pommes de terre, cuites, avec peau ?

Manger des pommes de terre cuites avec peau offre de nombreux avantages, y compris une riche source de glucides, de fibres alimentaires et de vitamines essentielles comme la vitamine C, qui soutiennent la santé globale.

Combien de pommes de terre, cuites, avec peau puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer 1 pomme de terre cuite de taille moyenne (environ 150g) 2-3 fois par semaine dans le cadre d'un régime équilibré, en fonction des besoins caloriques individuels.

Combien de calories contient 1 skin de Pommes de terre, cuites, avec peau (58 g) ?

1 skin de Pommes de terre, cuites, avec peau (58 g) contient environ 115 kcal – 2.5 g de protéines, 26.7 g de glucides et 0.1 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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