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Potato, baked, NFS - nutritional information
🥬

Pomme de terre, cuite, NFS

🔥 93 Calories
💪 1.9g Protéines
⚡ 21.4g Glucides
🥑 0.1g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Légumes
Pomme de terre, cuite, NFS
Densité énergétique
Modéré
93 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
8% Protéines · 91% Glucides · 1% Lipides
Profil glycémique
GI élevé
GI 85 · GL 18
Signaux notables
Pauvre en lipidesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

93
kcal/100g
Protéines
1.9g
Glucides
21.4g
Lipides
0.1g
Index Glycémique:
85

À propos Pomme de terre, cuite, NFS

La pomme de terre, cuite, NFS (non spécifiée) est un aliment de base populaire originaire de la région andine d'Amérique du Sud, où elle est cultivée depuis des milliers d'années. Les pommes de terre sont des tubercules appartenant à la famille des solanacées, qui comprend également les tomates et les aubergines. Les pommes de terre cuites sont particulièrement appréciées pour leur polyvalence et leur capacité à être associées à une variété de garnitures, ce qui en fait un choix apprécié dans de nombreuses cuisines à travers le monde.

Sur le plan nutritionnel, les pommes de terre cuites sont une bonne source de glucides, avec environ 21.40g de glucides par portion de 100g, fournissant une source d'énergie rapide. Elles sont faibles en matières grasses, ne contenant que 0.10g, et offrent également une quantité modeste de protéines à 1.90g. Leur teneur en fibres est notable à environ 3.5g, ce qui soutient la santé digestive. Les pommes de terre cuites peuvent être appréciées seules ou comme base pour diverses garnitures, ce qui en fait un ajout flexible à un régime équilibré.

Bienfaits pour la Santé

Riche en glucides, fournissant une source d'énergie rapide.
Contient des fibres alimentaires, favorisant la santé digestive.
Faible en matières grasses, ce qui le rend adapté à la gestion du poids.
Bonne source de vitamines et de minéraux, y compris le potassium.
Peut aider à la récupération musculaire grâce à sa teneur en glucides après l'exercice.
Soutient la santé cardiaque grâce à sa faible teneur en sodium et à l'absence de cholestérol.
Aliment polyvalent qui peut être facilement intégré dans divers plats.
Contient des antioxydants qui peuvent aider à réduire l'inflammation.
Sans gluten, ce qui le rend adapté aux personnes intolérantes au gluten.
Source alimentaire durable qui peut être cultivée dans divers climats.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Associez avec du yaourt grec pour une garniture crémeuse et riche en protéines.
🥗
Servez avec du brocoli cuit à la vapeur pour des vitamines et minéraux supplémentaires.
🥗
Garnissez de haricots noirs pour un repas végétal riche en fibres.
🥗
Combinez avec du poulet grillé pour un plat équilibré en protéines et glucides.
🥗
Ajoutez de la salsa pour une saveur piquante et des antioxydants supplémentaires.

Comment Consommer

Taille de la portion
150g, environ 1 pomme de terre cuite moyenne
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • •Faites cuire au lieu de frire pour conserver les nutriments.
  • •Appréciez avec la peau pour un maximum de fibres.
  • •Expérimentez avec différentes herbes et épices pour plus de saveur.
  • •Utilisez comme base pour des garnitures saines comme des haricots ou des légumes.
  • •Évitez les garnitures excessives de beurre ou de crème pour garder cela sain.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • ✓Sélectionnez des pommes de terre fermes sans taches molles ni imperfections.
  • ✓Optez pour une taille uniforme pour une cuisson homogène.
  • ✓Choisissez des pommes de terre biologiques lorsque cela est possible pour éviter les pesticides.
  • ✓Recherchez des pommes de terre avec peu de germination.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sombre (environ 7-10°C ou 45-50°F) avec une faible humidité.
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur, 3 mois au congélateur

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes ayant certains troubles rénaux doivent surveiller leur consommation de potassium.
  • ⚠️Ceux qui suivent des régimes faibles en glucides peuvent avoir besoin de limiter leur consommation.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une prise de poids en raison de la forte teneur en glucides.
  • ⚠️Évitez de consommer des pommes de terre vertes ou germées car elles peuvent être toxiques.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories la pomme de terre, cuite, NFS contient-elle ?

La pomme de terre, cuite, NFS contient environ 93 calories par portion de 100g, ce qui en fait une option alimentaire relativement faible en calories qui peut facilement s'intégrer dans un régime équilibré.

La pomme de terre, cuite, NFS est-elle saine ?

Oui, la pomme de terre, cuite, NFS est considérée comme saine en raison de sa faible teneur en matières grasses, de sa richesse en fibres et de ses vitamines et minéraux essentiels, y compris la vitamine C et le potassium, ce qui en fait un atout pour la santé globale.

Comment la pomme de terre, cuite, NFS doit-elle être conservée ?

Conservez les pommes de terre cuites dans un endroit frais et sombre. Idéalement, elles doivent être gardées à des températures comprises entre 7-10°C (45-50°F) avec une faible humidité pour éviter la germination et la détérioration.

Quels sont les bienfaits de la consommation de pomme de terre, cuite, NFS ?

Manger de la pomme de terre, cuite, NFS offre de nombreux avantages, tels qu'une excellente source d'énergie, riche en fibres alimentaires pour la santé digestive, faible en matières grasses et une bonne source de nutriments essentiels comme le potassium et la vitamine C.

Combien de pomme de terre, cuite, NFS puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer 150g de pomme de terre, cuite, NFS, soit environ 1 pomme de terre moyenne, 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'un régime équilibré.

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