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pulled pork in barbecue

Porc effiloché dans une sauce barbecue

🔥 168 Calories
💪 13.2g Protéines
18.7g Glucides
🥑 4.4g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Viande
Porc effiloché dans une sauce barbecue
Densité énergétique
Modéré
168 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
32% Protéines · 45% Glucides · 24% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 30 · GL 5
Signaux notables
Riche en sodiumRiche en protéinesDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

168
kcal/100g
Protéines
13.2g
Glucides
18.7g
Lipides
4.4g
Index Glycémique:
30

À propos Porc effiloché dans une sauce barbecue

Le porc effiloché dans une sauce barbecue est un plat populaire originaire du sud des États-Unis, connu pour sa saveur riche et fumée et sa texture tendre. Ce plat est préparé en cuisant lentement l'épaule de porc jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment tendre pour être facilement effilochée, puis mélangée avec une sauce barbecue acidulée qui rehausse sa saveur. La combinaison d'épices et de sauces utilisées peut varier largement, reflétant les préférences régionales et les goûts personnels. Sur le plan nutritionnel, le porc effiloché dans une sauce barbecue offre un équilibre de macronutriments, fournissant une bonne source de protéines et des glucides modérés. Chaque portion de 100g contient environ 168 calories, avec 13.20g de protéines, 18.70g de glucides et 4.40g de graisses. Ce plat est polyvalent et peut être utilisé dans divers repas, des sandwichs et tacos aux salades et bols de riz, ce qui en fait une option pratique pour les repas quotidiens et les occasions spéciales.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaire grâce à sa haute teneur en protéines.
Fournit des vitamines et minéraux essentiels, y compris des vitamines B et du fer.
Peut aider à la production d'énergie à partir des glucides.
Contient des acides aminés vitaux pour les fonctions corporelles.
Offre un profil de saveur délicieux qui peut améliorer la satisfaction des repas.
Peut faire partie d'une alimentation équilibrée lorsqu'il est consommé avec modération.
Fournit une source de graisses saines si préparé avec des morceaux maigres.
Peut être associé à des légumes pour un apport supplémentaire en fibres et en nutriments.
Est une bonne option pour la préparation des repas en raison de sa polyvalence.
Peut être apprécié par de nombreuses préférences alimentaires avec des modifications appropriées.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Coleslaw - la texture croquante complète la tendreté du porc effiloché.
🥗
Cornichons - ajoute un contraste acidulé aux saveurs riches de la viande.
🥗
Pain de maïs - fournit une texture douce et sucrée qui s'accorde bien avec le barbecue.
🥗
Haricots cuits au four - un accompagnement classique avec une saveur copieuse et sucrée.
🥗
Légumes grillés - ajoute de la variété nutritionnelle et de la fraîcheur au repas.

Comment Consommer

Taille de la portion
150g, environ 1 tasse moyenne
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Servir avec du pain complet pour un apport supplémentaire en fibres.
  • Combiner avec des légumes à feuilles pour une salade nutritive.
  • Utiliser comme garniture dans des tacos ou des burritos pour un repas satisfaisant.
  • Garnir d'herbes fraîches pour plus de saveur et de nutrition.
  • Associer à des sauces à faible teneur en sucre pour maintenir les bienfaits pour la santé.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez du porc de couleur rose-rouge avec une bonne quantité de marbrures.
  • Choisissez des morceaux qui sont fermes au toucher, indiquant leur fraîcheur.
  • Vérifiez la date limite de vente pour garantir une fraîcheur maximale.
  • Sélectionnez des produits avec un minimum de conservateurs ajoutés ou d'ingrédients artificiels.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec ; réfrigérer à 0-4°C et congeler à -18°C.
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur, jusqu'à 3 mois congelé

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️À éviter pour les personnes ayant des allergies spécifiques au porc.
  • ⚠️Non recommandé pour ceux qui suivent des régimes pauvres en protéines.
  • ⚠️Peut ne pas convenir aux personnes ayant certaines restrictions alimentaires.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une forte consommation de sodium.
  • ⚠️Préparez correctement pour éviter les maladies d'origine alimentaire.
  • ⚠️Surveillez les tailles des portions si vous gérez votre apport calorique.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le porc effiloché dans une sauce barbecue contient-il ?

Le porc effiloché dans une sauce barbecue contient environ 168 calories par portion de 100g, ce qui en fait un plat modérément calorique qui peut s'intégrer dans divers régimes alimentaires.

Le porc effiloché dans une sauce barbecue est-il sain ?

Oui, lorsqu'il est consommé avec modération, le porc effiloché dans une sauce barbecue peut faire partie d'une alimentation saine. Il fournit une bonne source de protéines et de nutriments essentiels tout en étant polyvalent dans la préparation des repas.

Comment le porc effiloché dans une sauce barbecue doit-il être conservé ?

Le porc effiloché dans une sauce barbecue doit être conservé dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours ou congelé pendant jusqu'à 3 mois pour maintenir sa fraîcheur et sa sécurité.

Quels sont les bienfaits de manger du porc effiloché dans une sauce barbecue ?

Manger du porc effiloché dans une sauce barbecue peut fournir des protéines de haute qualité, des vitamines essentielles comme la B12, et des minéraux tels que le fer, qui soutiennent la santé musculaire, la production d'énergie et le bon fonctionnement du corps.

Combien de porc effiloché dans une sauce barbecue puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer du porc effiloché dans une sauce barbecue avec modération, environ 150g par portion, 2 à 3 fois par semaine, selon vos besoins alimentaires et vos objectifs de santé.

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