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stew chicken

Ragoût de poulet

🔥 84 Calories
💪 9.2g Protéines
6.3g Glucides
🥑 2.3g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Soupes & Bouillons
Ragoût de poulet
Densité énergétique
Modéré
84 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les protéines
44% Protéines · 30% Glucides · 25% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Pauvre en lipidesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

84
kcal/100g
Protéines
9.2g
Glucides
6.3g
Lipides
2.3g

À propos Ragoût de poulet

Le ragoût de poulet est un plat réconfortant qui est apprécié dans diverses cultures depuis des siècles. Originaire des traditions culinaires anciennes, il combine des morceaux tendres de poulet avec un mélange de légumes et d'herbes, mijotés ensemble pour créer une saveur riche et copieuse. Ce plat est souvent associé aux repas faits maison et aux rassemblements familiaux, en faisant un aliment de base dans de nombreux foyers à travers le monde.

Sur le plan nutritionnel, le ragoût de poulet est une option faible en calories, fournissant environ 84 calories pour 100 grammes. Il est relativement riche en protéines, offrant environ 9.20 grammes par portion, ce qui est bénéfique pour la construction et la réparation musculaire. Avec une composition équilibrée de glucides (6.30g) et de graisses (2.30g), ce plat peut servir de base polyvalente pour un repas sain, adapté à diverses préférences alimentaires et modes de vie.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaire grâce à sa haute teneur en protéines.
Fournit des vitamines et minéraux essentiels, y compris le fer et la vitamine B12.
Peut aider à la gestion du poids en raison de son faible apport calorique.
Contribue à la santé cardiaque en étant faible en graisses saturées.
Peut renforcer l'immunité grâce à ses ingrédients riches en nutriments.
Favorise une digestion saine grâce à la teneur en fibres des légumes.
Contient des antioxydants provenant des herbes et épices, qui peuvent réduire l'inflammation.
Aide à maintenir les niveaux d'énergie avec un profil modéré en glucides.
Est polyvalent et peut être adapté à diverses restrictions alimentaires.
Offre des bienfaits de confort alimentaire qui peuvent améliorer le bien-être mental.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Riz - complète les saveurs du ragoût et ajoute un élément nourrissant.
🥗
Pain - parfait pour absorber le bouillon savoureux.
🥗
Salade - les légumes frais offrent un contraste croquant avec le ragoût.
🥗
Quinoa - une alternative nutritive qui augmente la teneur en protéines.
🥗
Purée de pommes de terre - un accompagnement crémeux qui renforce l'aspect réconfortant du repas.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 150g, soit environ 1 tasse.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2 à 3 fois par semaine.
  • Servez chaud pour une meilleure saveur et un meilleur plaisir.
  • Accompagnez de grains entiers pour un repas équilibré.
  • Ajoutez des légumes supplémentaires pour augmenter la densité nutritionnelle.
  • Utilisez des herbes fraîches pour rehausser la saveur.
  • Réfrigérez les restes rapidement pour maintenir la fraîcheur.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des morceaux de poulet fermes et ayant une odeur fraîche.
  • Choisissez des légumes qui sont vifs et sans taches.
  • Recherchez un bouillon clair et sans particules flottantes.
  • Optez pour des ingrédients biologiques lorsque cela est possible pour une meilleure qualité.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec à des températures inférieures à 4°C.
Durée de conservation
Réfrigéré pendant 3 à 5 jours, ou jusqu'à 3 mois si congelé.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux volailles doivent éviter ce plat.
  • ⚠️Ceux qui suivent des régimes faibles en protéines doivent consulter un professionnel de santé.
  • ⚠️Peut ne pas convenir aux personnes ayant certaines restrictions alimentaires.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation de l'apport en sodium.
  • ⚠️Assurez-vous que le poulet est bien cuit pour éviter les maladies d'origine alimentaire.
  • ⚠️Évitez d'ajouter trop de sel ou de condiments riches en sodium.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient le ragoût de poulet ?

Le ragoût de poulet contient environ 84 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un plat faible en calories adapté à ceux qui surveillent leur apport calorique.

Le ragoût de poulet est-il sain ?

Oui, le ragoût de poulet est une option saine, riche en protéines, vitamines et minéraux tout en étant faible en calories et en graisses malsaines. Il peut faire partie d'un régime équilibré.

Comment conserver le ragoût de poulet ?

Conservez le ragoût de poulet dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours ou congelez-le pendant jusqu'à 3 mois pour maintenir sa qualité.

Quels sont les bienfaits de manger du ragoût de poulet ?

Manger du ragoût de poulet fournit des protéines de haute qualité, des vitamines et minéraux essentiels, soutient la réparation musculaire et contribue à la santé globale tout en étant faible en calories.

Combien de ragoût de poulet puis-je manger par jour ?

Une portion de 150 grammes est recommandée, pouvant être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'un régime varié et équilibré.

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