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Restaurant, Chinois, poulet au citron vs Fast foods, croissant, avec œuf : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Restaurant, Chinois, poulet au citronFast foods, croissant, avec œuf
Calories252 kcal261 kcal
Protéines11.9 g12.4 g
Glucides20.6 g19 g
Lipides13.6 g15 g
Fibres1 g0.9 g
Sucres8.2 g5.4 g
Sodium252 mg711 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

restaurant chinese lemon chicken
📦

Restaurant, Chinois, poulet au citron

🔥 252 Calories
💪 11.9g Protéines
20.6g Glucides
🥑 13.6g Lipides

Restaurant, Chinois, poulet au citron apporte 252 kcal pour 100 g, avec 11.9 g de protéines, 20.6 g de glucides et 13.6 g de lipides. 3 morceaux de Restaurant, Chinois, poulet au citron (73 g) apporte environ 184 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Miscellaneous
Restaurant, Chinois, poulet au citron
Densité énergétique
Dense
252 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
19% Protéines · 33% Glucides · 48% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 30 · GL 6
Signaux notables
Riche en vitamine KRiche en vitamine B3Données USDA

Informations Nutritionnelles

252
kcal/100g
Protéines
11.9g
Glucides
20.6g
Lipides
13.6g
Index Glycémique:
30

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories252 kcal
Protéines11.9 g
Glucides20.6 g
Lipides13.6 g
Fibres1 g
Sucres8.2 g
Sodium252 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
3 morceaux73 g184 kcal
1 order623 g1570 kcal
100 g100 g252 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
252 kcal
Protéines
11.9 g
Glucides
20.6 g
Lipides
13.6 g
Fibres
1 g
Sucres
8.2 g
Sodium
252 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Restaurant, Chinois, poulet au citron

Le poulet au citron est un plat populaire de la cuisine chinoise, caractérisé par son profil de saveur acidulé et zesté. Originaire des traditions culinaires de Chine, ce plat se compose généralement de morceaux tendres de poulet enrobés d'une sauce lumineuse au citron. Il a gagné en popularité internationale pour son équilibre entre notes salées et citriques, en faisant un ajout délicieux à de nombreux menus de restaurants chinois. Sur le plan nutritionnel, le poulet au citron offre un équilibre de macronutriments, avec environ 252 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option modérée pour ceux qui gèrent leur apport calorique. Il contient 11.90 grammes de protéines, essentielles pour la réparation et la croissance musculaire, et 20.60 grammes de glucides, fournissant une source rapide d'énergie. Le plat est également plus riche en graisses, avec 13.60 grammes par portion, souvent dérivées de méthodes de cuisson telles que la friture ou l'utilisation d'huile dans la sauce. Cela fait du poulet au citron un plat polyvalent qui peut être apprécié avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaire grâce à sa haute teneur en protéines.
Contient des graisses saines qui peuvent soutenir la santé cardiaque.
Fournit de l'énergie grâce aux glucides, bénéfique pour les personnes actives.
Riche en vitamines et minéraux provenant du citron et du poulet, améliorant la nutrition globale.
Peut être une option faible en calories lorsqu'il est préparé avec moins d'huile.
Offre une saveur rafraîchissante qui peut améliorer la satisfaction des repas.
Contribue à l'hydratation grâce à la teneur en eau du poulet.
Peut aider à la digestion avec l'ajout de jus de citron, qui peut stimuler les sucs gastriques.
Soutient la fonction immunitaire avec la vitamine C des citrons.
Peut faire partie d'un plan de gestion du poids lorsqu'il est consommé avec attention.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Brocoli vapeur - ajoute des fibres et des nutriments, complétant la teneur en protéines du plat.
🥗
Riz jasmin - un accompagnement classique qui absorbe la sauce au citron, rendant le repas satisfaisant.
🥗
Légumes sautés - améliore le profil nutritionnel du plat avec des vitamines et minéraux supplémentaires.
🥗
Wontons - offre une texture et une saveur contrastantes qui se marient bien avec le poulet au citron.
🥗
Graines de sésame - saupoudrer sur le dessus pour un croquant supplémentaire et une saveur de noisette.

Comment Consommer

Taille de la portion
La taille de portion recommandée est de 150g, soit environ 1 assiette moyenne.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 1 à 2 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
  • Accompagner d'une portion de légumes pour un repas riche en nutriments.
  • Utiliser moins d'huile lors de la préparation pour contrôler la teneur en graisses.
  • Mariner le poulet dans du jus de citron avant la cuisson pour rehausser la saveur.
  • Servir avec des grains entiers plutôt qu'avec des grains raffinés pour augmenter l'apport en fibres.
  • Envisager de griller ou de cuire au four plutôt que de frire pour une option plus saine.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionner des morceaux de poulet qui sont fermes au toucher et ont une couleur rose fraîche.
  • Choisir des citrons qui sont lourds pour leur taille, indiquant jutosité.
  • Éviter le poulet ayant des odeurs désagréables ou une décoloration.
  • Rechercher des produits avec une date de péremption claire pour garantir la fraîcheur.
Conservation
Conserver au réfrigérateur à 0-4°C (32-39°F) dans un contenant hermétique.
Durée de conservation
Réfrigéré pendant 3-4 jours, et jusqu'à 3 mois si congelé.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux agrumes devraient éviter de consommer du poulet au citron.
  • ⚠️Ceux ayant un taux de cholestérol élevé pourraient vouloir limiter leur consommation en raison de la teneur en graisses.
  • ⚠️Les personnes suivant un régime pauvre en sodium devraient surveiller les niveaux de sodium dans le plat.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation de l'apport en graisses.
  • ⚠️Une consommation élevée de citron pourrait entraîner un reflux acide chez les personnes sensibles.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le poulet au citron du restaurant chinois contient-il ?

Le poulet au citron du restaurant chinois contient environ 252 calories pour 100 grammes. Cela en fait un plat modérément calorique, adapté à une alimentation équilibrée lorsque les portions sont gérées.

Le poulet au citron du restaurant chinois est-il sain ?

Oui, le poulet au citron peut être une option saine, surtout lorsqu'il est préparé avec des ingrédients frais et moins d'huile. Il fournit une bonne source de protéines, de vitamines essentielles et contient des quantités modérées de graisses. Lorsqu'il est accompagné de légumes, il peut contribuer positivement à votre nutrition globale.

Comment le poulet au citron du restaurant chinois doit-il être conservé ?

Le poulet au citron doit être conservé au réfrigérateur à des températures comprises entre 0-4°C (32-39°F) dans un contenant hermétique. Pour un stockage plus long, il peut être congelé jusqu'à 3 mois.

Quels sont les avantages de manger du poulet au citron du restaurant chinois ?

Manger du poulet au citron offre de nombreux avantages, notamment une teneur élevée en protéines pour la réparation musculaire, des vitamines essentielles pour le fonctionnement immunitaire, et une saveur rafraîchissante qui peut améliorer la satisfaction des repas. Il peut également faire partie d'une alimentation équilibrée lorsqu'il est consommé avec modération.

Combien de poulet au citron du restaurant chinois puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer du poulet au citron avec modération, environ 150g par portion, et idéalement 1 à 2 fois par semaine, en fonction de vos besoins alimentaires globaux et de votre niveau d'activité.

Combien de calories contiennent 3 morceaux de Restaurant, Chinois, poulet au citron (73 g) ?

3 morceaux de Restaurant, Chinois, poulet au citron (73 g) contiennent environ 184 kcal – 8.7 g de protéines, 15 g de glucides et 9.9 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 order de Restaurant, Chinois, poulet au citron (623 g) ?

1 order de Restaurant, Chinois, poulet au citron (623 g) contient environ 1570 kcal – 74.1 g de protéines, 128.3 g de glucides et 84.7 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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