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Orange chicken - nutritional information
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Poulet à l'orange

🔥 262 Calories
💪 14.5g Protéines
22.5g Glucides
🥑 12.7g Lipides

Poulet à l'orange apporte 262 kcal pour 100 g, avec 14.5 g de protéines, 22.5 g de glucides et 12.7 g de lipides. 1 tasse de Poulet à l'orange (252 g) apporte environ 660 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Miscellaneous
Poulet à l'orange
Densité énergétique
Dense
262 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Équilibré
22% Protéines · 34% Glucides · 44% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 45 · GL 11
Signaux notables
Riche en protéinesRiche en vitamine KRiche en vitamine B3Données USDA

Informations Nutritionnelles

262
kcal/100g
Protéines
14.5g
Glucides
22.5g
Lipides
12.7g
Index Glycémique:
45

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories262 kcal
Protéines14.5 g
Glucides22.5 g
Lipides12.7 g
Fibres0.8 g
Sucres13.6 g
Sodium553 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse252 g660 kcal
0.5 chicken breast with sauce134 g351 kcal
1 chicken thigh with sauce85 g223 kcal
1 chicken leg with sauce156 g409 kcal
100 g100 g262 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
262 kcal
Protéines
14.5 g
Glucides
22.5 g
Lipides
12.7 g
Fibres
0.8 g
Sucres
13.6 g
Sodium
553 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Poulet à l'orange

Le poulet à l'orange est un plat populaire de la cuisine sino-américaine, connu pour ses morceaux de poulet frits croustillants enrobés d'une sauce sucrée et acidulée au goût d'orange. Issu de la fusion de la cuisine chinoise traditionnelle avec les goûts américains, il est devenu un incontournable dans de nombreux restaurants chinois à emporter à travers les États-Unis. Le plat se compose généralement de cuisses ou de poitrines de poulet désossées, qui sont enrobées et frites avant d'être mélangées à une sauce à base de jus d'orange, de sucre, de sauce soja et de vinaigre. Sur le plan nutritionnel, le poulet à l'orange fournit un équilibre de macronutriments, y compris des protéines, des glucides et des graisses. Une portion de 100g contient environ 262 calories, ce qui en fait une option modérée en calories. Avec 14.5g de protéines, il soutient la réparation et la croissance musculaire. Le plat contient également 22.5g de glucides, principalement provenant des sucres, qui fournissent une source rapide d'énergie. Bien qu'il ait une certaine teneur en graisses à 12.7g, ce plat peut être apprécié avec modération dans le cadre d'un régime équilibré, en particulier lorsqu'il est associé à des légumes ou des grains entiers.

Bienfaits pour la Santé

Fournit une bonne source de protéines, essentielles pour la réparation et la croissance musculaire.
Contient de la vitamine C provenant du jus d'orange, soutenant le système immunitaire.
Offre une source rapide d'énergie grâce à sa teneur en glucides.
Riche en antioxydants, ce qui peut aider à réduire l'inflammation.
Peut faire partie d'un repas équilibré lorsqu'il est associé à des légumes.
Fournit une diversité de saveurs, rendant l'alimentation saine plus agréable.
Offre un apport calorique modéré, adapté aux régimes contrôlés.
Contient du fer, vital pour le transport de l'oxygène dans le sang.
Inclut des vitamines B, soutenant le métabolisme énergétique.
Peut être adapté pour des versions plus saines en cuisant au lieu de frire.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Brocoli vapeur - ajoute des fibres et des nutriments, améliorant les bienfaits pour la santé du repas.
🥗
Riz brun - fournit des glucides complexes et aide à équilibrer le repas.
🥗
Graines de sésame - offrent des graisses saines et des protéines supplémentaires, rehaussant la saveur.
🥗
Salade de concombre - rafraîchissante et hydratante, ajoute du croquant au plat.
🥗
Tranches de mangue - ajoutent une douceur naturelle et des vitamines, complétant la saveur d'orange.

Comment Consommer

Taille de la portion
1 tasse moyenne (150g)
Fréquence
1-2 fois par semaine
  • Accompagnez d'un côté de légumes vapeur pour des nutriments supplémentaires.
  • Servez sur du riz brun pour un repas plus équilibré.
  • Envisagez de cuire le poulet au lieu de le frire pour une option plus saine.
  • Utilisez moins de sauce pour réduire l'apport en sucre tout en profitant de la saveur.
  • Essayez des versions maison pour contrôler les ingrédients et réduire les calories.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des morceaux de poulet qui sont fermes au toucher et ont une odeur fraîche.
  • Recherchez une couleur orange vive dans la sauce, indiquant la fraîcheur.
  • Évitez les produits avec des conservateurs excessifs ou des colorants artificiels.
  • Vérifiez la date d'emballage pour vous assurer que vous achetez des articles frais.
Conservation
Conservez au réfrigérateur à une température inférieure à 4°C dans un récipient hermétique.
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur, 3 mois au congélateur

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques au soja doivent éviter en raison de la teneur en sauce soja.
  • ⚠️Ceux qui surveillent leur apport en sodium devraient limiter leur consommation.
  • ⚠️Peut ne pas convenir à ceux qui suivent des régimes pauvres en glucides en raison de la teneur en sucre.
  • ⚠️Prudence pour les personnes intolérantes au gluten si utilisant de la sauce soja traditionnelle.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner un apport calorique élevé.
  • ⚠️Les aliments frits doivent être consommés avec modération pour éviter des problèmes de santé cardiaque.
  • ⚠️Soyez attentif aux tailles de portions pour maintenir un régime équilibré.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le poulet à l'orange contient-il ?

Le poulet à l'orange contient environ 262 calories par portion de 100g. Cela en fait un plat modéré en calories qui peut s'intégrer dans un régime équilibré lorsqu'il est consommé en portions appropriées.

Le poulet à l'orange est-il sain ?

Le poulet à l'orange peut faire partie d'un régime alimentaire sain lorsqu'il est préparé avec des ingrédients frais et consommé avec modération. Il fournit des protéines et des vitamines essentielles mais doit être équilibré avec des légumes et des grains entiers pour améliorer son profil nutritionnel.

Comment le poulet à l'orange doit-il être conservé ?

Le poulet à l'orange doit être conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur à des températures inférieures à 4°C pendant 5 à 7 jours. Il peut également être congelé jusqu'à 3 mois pour une conservation plus longue.

Quels sont les bienfaits de manger du poulet à l'orange ?

Manger du poulet à l'orange fournit une bonne source de protéines, ce qui est important pour la réparation musculaire, et il contient de la vitamine C, qui soutient la fonction immunitaire. De plus, il peut faire partie d'un repas équilibré lorsqu'il est associé à des accompagnements nutritifs.

Combien de poulet à l'orange puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer du poulet à l'orange 1 à 2 fois par semaine, avec une taille de portion d'environ 150g pour maintenir un régime équilibré et gérer l'apport calorique.

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