Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
Le riz aux haricots mijotés, style portoricain est un plat apprécié qui reflète les riches traditions culinaires de Porto Rico. Ce plat se compose généralement de riz blanc moelleux accompagné de haricots mijotés savoureux, souvent assaisonnés d'ail, d'oignons et d'épices. C'est un aliment de base dans les foyers portoricains et est chéri pour son goût réconfortant et sa signification culturelle, souvent servi lors des réunions de famille et des célébrations. La combinaison de riz et de haricots crée un repas satisfaisant qui est à la fois nourrissant et rassasiant. Sur le plan nutritionnel, le riz aux haricots mijotés fournit une source équilibrée de glucides, de protéines et de graisses saines. Avec environ 138 calories par portion de 100g, il offre 3.70g de protéines, 23.00g de glucides et 3.20g de graisses. Ce plat est également une bonne source de fibres alimentaires, contribuant à la santé digestive, et il est faible en sodium, ce qui le rend adapté à ceux qui surveillent leur consommation de sel. Sa polyvalence permet de l'associer à diverses protéines ou légumes, en faisant une option flexible pour la planification des repas.
Le riz aux haricots mijotés, style portoricain contient environ 138 calories par portion de 100g. Cela en fait une option relativement faible en calories, surtout lorsqu'il est accompagné d'une variété de légumes ou de protéines maigres, contribuant à un repas équilibré.
Oui, ce plat est considéré comme sain car il combine des glucides complexes provenant du riz avec des protéines et des fibres des haricots. La faible teneur en matières grasses et en sodium contribue à son profil nutritif, en faisant une excellente option pour maintenir une santé globale.
Pour maintenir la fraîcheur, le riz aux haricots mijotés cuits doit être conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommé dans les 3 à 5 jours. Si vous avez des restes, ils peuvent également être congelés pour une conservation plus longue, généralement jusqu'à 3 mois.
Manger ce plat offre de nombreux avantages, notamment une bonne source de protéines végétales, de vitamines et de minéraux essentiels, ainsi que des fibres alimentaires qui aident à la digestion. Sa faible teneur en matières grasses le rend bon pour le cœur, et il peut être facilement intégré dans divers régimes.
Une portion raisonnable de riz aux haricots mijotés serait d'environ 150g, ce qui correspond à environ une tasse moyenne. Cette taille de portion fournit une énergie et une nutrition équilibrées tout en permettant une variété d'autres aliments dans votre alimentation.
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