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rice white with soy-based

Riz blanc avec sauce à base de soja

🔥 117 Calories
💪 2g Protéines
21.5g Glucides
🥑 2.2g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Plats Préparés
Riz blanc avec sauce à base de soja
Densité énergétique
Modéré
117 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
7% Protéines · 76% Glucides · 17% Lipides
Profil glycémique
GI moyen
GI 68 · GL 14
Signaux notables
Pauvre en lipidesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

117
kcal/100g
Protéines
2g
Glucides
21.5g
Lipides
2.2g
Index Glycémique:
68

À propos Riz blanc avec sauce à base de soja

Le riz blanc avec sauce à base de soja est un plat populaire apprécié dans de nombreuses cuisines asiatiques, notamment au Japon et en Chine. Ce plat se compose généralement de riz blanc cuit à la vapeur, garni d'une sauce savoureuse à base de soja, qui ajoute de la saveur et de la profondeur au goût doux du riz. La combinaison de riz et de sauce soja est un aliment de base dans diverses régions depuis des siècles, accompagnant souvent une variété de légumes, de protéines et d'assaisonnements pour créer un repas équilibré. Sur le plan nutritionnel, le riz fournit une bonne source de glucides, ce qui en fait une excellente source d'énergie. L'ajout de sauce soja contribue de petites quantités de protéines et d'acides aminés essentiels. Avec environ 117 calories pour 100 grammes, il offre un apport calorique modéré tout en étant faible en matières grasses et en graisses saturées, ce qui le rend adapté à la plupart des régimes. Ce plat est polyvalent et peut être apprécié en tant qu'accompagnement ou plat principal, complétant diverses protéines et légumes pour un repas complet.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la production d'énergie grâce à sa haute teneur en glucides.
Fournit des acides aminés essentiels provenant de la sauce soja.
Faible en matières grasses, ce qui le rend bon pour le cœur.
Contient des antioxydants qui peuvent réduire l'inflammation.
Facile à digérer, ce qui le rend adapté aux estomacs sensibles.
Peut être associé à divers légumes pour un apport nutritionnel supplémentaire.
Fournit une source d'énergie rapide pour les athlètes.
Aide à l'hydratation grâce à la haute teneur en eau du riz.
La sauce soja contient des composés qui peuvent rehausser la saveur sans calories supplémentaires.
Plat polyvalent qui peut s'intégrer dans divers régimes alimentaires.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Poulet grillé - complète la texture du riz et ajoute des protéines.
🥗
Légumes sautés - améliore la valeur nutritionnelle avec des vitamines et des minéraux.
🥗
Tofu - ajoute des protéines d'origine végétale et absorbe les saveurs de la sauce soja.
🥗
Saumon - une riche source d'acides gras oméga-3 qui se marie bien avec le riz.
🥗
Œuf - offre des protéines supplémentaires et des graisses saines, créant un repas équilibré.

Comment Consommer

Taille de la portion
Portion recommandée d'environ 150g, soit environ 1 tasse moyenne.
Fréquence
Fréquence recommandée de 2 à 3 fois par semaine.
  • Servir avec une variété de légumes pour améliorer l'apport en nutriments.
  • Associez avec une source de protéines pour un repas équilibré.
  • Utilisez de la sauce soja à faible teneur en sodium pour réduire l'apport en sodium.
  • Envisagez d'ajouter des herbes ou des épices pour plus de saveur sans calories.
  • Expérimentez avec différents types de riz pour varier la texture et les nutriments.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez du riz exempt de toute décoloration ou dommage.
  • Choisissez de la sauce soja sans conservateurs ajoutés pour la meilleure saveur.
  • Recherchez des grains entiers lorsque cela est possible pour un apport supplémentaire en fibres et en nutriments.
  • Vérifiez les dates d'expiration sur le riz et la sauce soja pour garantir la fraîcheur.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec à température ambiante ; le riz cuit doit être réfrigéré à moins de 40°F (4°C).
Durée de conservation
Le riz cru peut durer 4-5 ans s'il est stocké correctement ; le riz cuit dure 5-7 jours réfrigéré.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques au soja doivent éviter les sauces à base de soja.
  • ⚠️Les personnes souffrant d'hypertension artérielle doivent limiter leur apport en sodium.
  • ⚠️Ceux qui suivent des régimes restrictifs en glucides peuvent avoir besoin de modérer leur consommation.
  • ⚠️Une consommation excessive de sauce soja peut entraîner des niveaux élevés de sodium.
  • ⚠️Évitez de trop cuire le riz pour prévenir la perte de nutriments.
  • ⚠️Consommer de grandes quantités peut entraîner un inconfort digestif.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le riz blanc avec sauce à base de soja contient-il ?

Le riz blanc avec sauce à base de soja contient environ 117 calories pour 100 grammes. Ce nombre de calories en fait une option modérée pour ceux qui surveillent leur apport énergétique.

Le riz blanc avec sauce à base de soja est-il sain ?

Oui, le riz blanc avec sauce à base de soja peut faire partie d'un régime alimentaire sain. Il fournit des glucides essentiels pour l'énergie et peut être complété avec des légumes et des protéines pour un repas équilibré. Cependant, la modération est essentielle en raison de sa teneur en sodium provenant de la sauce soja.

Comment le riz blanc avec sauce à base de soja doit-il être conservé ?

Il doit être conservé dans un endroit frais et sec s'il est cru. Une fois cuit, il doit être réfrigéré et consommé dans les 5 à 7 jours pour garantir sa fraîcheur et éviter le gaspillage.

Quels sont les bienfaits de manger du riz blanc avec sauce à base de soja ?

Manger du riz blanc avec sauce à base de soja fournit une énergie rapide grâce aux glucides, tandis que la sauce soja ajoute de la saveur et un peu de protéines. C'est un plat polyvalent qui peut être associé à divers aliments pour augmenter la diversité nutritionnelle.

Combien de riz blanc avec sauce à base de soja puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150 grammes, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine, selon vos besoins alimentaires globaux et votre dépense énergétique.

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