| Nutriment (pour 100 g) | Rouleau avec viande et/ou crevettes, légumes et papier de riz, non frit | Rouleau de sushi, anguille |
|---|---|---|
| Calories | 112 kcal | 116 kcal |
| Protéines | 5.7 g | 6 g |
| Glucides | 17.2 g | 15.3 g |
| Lipides | 2.6 g | 3 g |
| Fibres | 1.9 g | 0.7 g |
| Sucres | 3.9 g | 0.9 g |
| Sodium | 395 mg | 343 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Rouleau avec viande et/ou crevettes, légumes et papier de riz, non frit apporte 112 kcal pour 100 g, avec 5.7 g de protéines, 17.2 g de glucides et 2.6 g de lipides. 1 tasse de Rouleau avec viande et/ou crevettes, légumes et papier de riz, non frit (83 g) apporte environ 93 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 112 kcal |
| Protéines | 5.7 g |
| Glucides | 17.2 g |
| Lipides | 2.6 g |
| Fibres | 1.9 g |
| Sucres | 3.9 g |
| Sodium | 395 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 tasse | 83 g | 93 kcal |
| 1 roll | 71 g | 80 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Les rouleaux avec viande et/ou crevettes, légumes et enveloppés dans du papier de riz sont un plat populaire dans diverses cuisines asiatiques, notamment vietnamiennes. Ils sont souvent servis frais, ce qui en fait une alternative plus légère aux rouleaux de printemps frits. Ces rouleaux peuvent être garnis d'une variété d'ingrédients, y compris des protéines comme les crevettes ou le poulet, et un éventail coloré de légumes, améliorant à la fois la saveur et la nutrition. Traditionnellement, ils sont servis avec des sauces à tremper, ajoutant à leur attrait et à leur goût.
Sur le plan nutritionnel, ces rouleaux sont relativement faibles en calories, fournissant environ 112 calories pour 100 grammes. Ils contiennent un mélange équilibré de macronutriments, y compris 5,7 grammes de protéines et 17,2 grammes de glucides, ce qui en fait une bonne option pour un repas léger ou une collation. La faible teneur en graisses à 2,6 grammes contribue à leurs bienfaits pour la santé, tandis que la présence de fibres alimentaires et de micronutriments provenant des légumes favorise la santé globale. Idéaux pour une alimentation équilibrée, ces rouleaux peuvent être appréciés dans le cadre d'un plan de repas nutritif.
Les rouleaux avec viande et/ou crevettes, légumes et papier de riz contiennent environ 112 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option alimentaire faible en calories.
Oui, ces rouleaux sont sains car ils sont faibles en calories et en graisses, riches en protéines et chargés de légumes, fournissant des nutriments essentiels et des fibres.
Ces rouleaux doivent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 3 à 5 jours. Le papier de riz doit être gardé dans un endroit frais et sec.
Les avantages incluent un faible contenu en calories et en graisses, des niveaux élevés de protéines pour la réparation musculaire et un apport riche en vitamines et minéraux provenant de légumes frais.
Une portion d'environ 150 g (4-6 rouleaux) est recommandée, pouvant être consommée 2-3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
1 tasse de Rouleau avec viande et/ou crevettes, légumes et papier de riz, non frit (83 g) contient environ 93 kcal – 4.7 g de protéines, 14.3 g de glucides et 2.2 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 roll de Rouleau avec viande et/ou crevettes, légumes et papier de riz, non frit (71 g) contient environ 80 kcal – 4 g de protéines, 12.2 g de glucides et 1.8 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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