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Rouleau de sushi, anguille vs Dîner de spaghetti et boulettes de viande, NFS, plat congelé : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Rouleau de sushi, anguilleDîner de spaghetti et boulettes de viande, NFS, plat congelé
Calories116 kcal113 kcal
Protéines6 g5.6 g
Glucides15.3 g15.1 g
Lipides3 g3.4 g
Fibres0.7 g1.5 g
Sucres0.9 g2.9 g
Sodium343 mg295 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

sushi roll eel

Rouleau de sushi, anguille

🔥 116 Calories
💪 6g Protéines
15.3g Glucides
🥑 3g Lipides

Rouleau de sushi, anguille apporte 116 kcal pour 100 g, avec 6 g de protéines, 15.3 g de glucides et 3 g de lipides. 1 morceau de Rouleau de sushi, anguille (30 g) apporte environ 35 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Plats Préparés
Rouleau de sushi, anguille
Densité énergétique
Modéré
116 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
21% Protéines · 55% Glucides · 24% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 55 · GL 8
Signaux notables
Pauvre en lipidesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

116
kcal/100g
Protéines
6g
Glucides
15.3g
Lipides
3g
Index Glycémique:
55

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories116 kcal
Protéines6 g
Glucides15.3 g
Lipides3 g
Fibres0.7 g
Sucres0.9 g
Sodium343 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 morceau30 g35 kcal
1 tasse150 g174 kcal
100 g100 g116 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
116 kcal
Protéines
6 g
Glucides
15.3 g
Lipides
3 g
Fibres
0.7 g
Sucres
0.9 g
Sodium
343 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Rouleau de sushi, anguille

Le rouleau de sushi avec anguille, également connu sous le nom d'Unagi, est une délicatesse japonaise populaire qui combine du riz vinaigré avec une variété de garnitures, y compris de l'anguille grillée. Originaire du Japon, le sushi a une riche histoire qui remonte au 8ème siècle, lorsqu'il était utilisé comme méthode de conservation du poisson dans du riz fermenté. Aujourd'hui, le sushi a évolué pour devenir un plat apprécié dans le monde entier, souvent dégusté pour ses saveurs uniques et sa présentation artistique. L'anguille utilisée dans le sushi est généralement préparée avec une sauce sucrée à base de soja, rehaussant son goût et en faisant un favori parmi les amateurs de sushi. Sur le plan nutritionnel, le rouleau de sushi avec anguille est une option équilibrée qui offre une bonne source de protéines, essentielles pour la réparation et la croissance musculaire. Chaque 100 grammes de ce rouleau de sushi contient environ 116 calories, ce qui en fait un choix relativement faible en calories. De plus, il fournit des graisses saines et des glucides, ainsi que des vitamines et minéraux essentiels. Ce plat peut être dégusté dans le cadre d'un repas ou comme collation, offrant non seulement de la saveur mais aussi une gamme de bienfaits pour la santé qui contribuent au bien-être général.

Bienfaits pour la Santé

Favorise la réparation et la croissance musculaire grâce à sa haute teneur en protéines.
Soutient la santé cardiaque avec de faibles niveaux de graisses saturées.
Fournit des acides gras oméga-3 essentiels pour la santé du cerveau.
Contient de la vitamine B12, qui est vitale pour la fonction nerveuse.
Riche en fer, aidant au transport de l'oxygène dans tout le corps.
Peut renforcer la fonction immunitaire grâce à son profil nutritionnel.
Soutient la santé de la peau et des cheveux avec des acides gras essentiels.
Faible en calories, ce qui le rend adapté à la gestion du poids.
Offre une source d'antioxydants qui peuvent réduire l'inflammation.
Peut améliorer l'humeur et la fonction cognitive grâce à une nutrition équilibrée.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Avocat - ajoute de la crémeux et des graisses saines.
🥗
Concombre - apporte un croquant rafraîchissant.
🥗
Sauce soja - rehausse la saveur umami.
🥗
Gingembre mariné - offre un nettoyant pour le palais entre les bouchées.
🥗
Wasabi - ajoute un coup de piquant et aide à la digestion.

Comment Consommer

Taille de la portion
Portion recommandée : 150g, soit environ 2-3 rouleaux.
Fréquence
Fréquence recommandée : 1-2 fois par semaine.
  • Associez avec du thé vert pour des antioxydants.
  • Dégustez avec des légumes frais pour augmenter l'apport en nutriments.
  • Optez pour du riz complet pour augmenter la teneur en fibres.
  • Envisagez de préparer des sushis maison pour un meilleur contrôle des ingrédients.
  • Expérimentez avec différentes sauces d'accompagnement pour varier.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez des sushis ayant une apparence fraîche, avec des couleurs vives.
  • Vérifiez une odeur agréable, semblable à l'océan ; évitez toute odeur de poisson.
  • Assurez-vous que le riz est collant et bien préparé, pas sec.
  • Choisissez des sushis provenant d'établissements réputés pour garantir la qualité.
Conservation
Conservez le sushi au réfrigérateur à 1-4 °C, emballé dans du plastique pour maintenir l'humidité.
Durée de conservation
À consommer dans les 24 heures pour une qualité optimale ; 3-5 jours au réfrigérateur si correctement stocké.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux crustacés doivent éviter le sushi d'anguille.
  • ⚠️Ceux qui suivent un régime pauvre en sodium peuvent devoir limiter leur consommation en raison de la teneur en sodium.
  • ⚠️Les femmes enceintes doivent consulter leur professionnel de santé avant de consommer de l'anguille crue.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une exposition élevée au mercure provenant de certains types d'anguille.
  • ⚠️Un sushi mal conservé peut entraîner des maladies d'origine alimentaire ; assurez-vous toujours de sa fraîcheur.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient le rouleau de sushi, anguille ?

Le rouleau de sushi avec anguille contient environ 116 calories pour 100 grammes. Cela en fait une option relativement faible en calories, surtout par rapport à d'autres types de sushi qui peuvent contenir des ingrédients plus gras.

Le rouleau de sushi, anguille est-il sain ?

Oui, le rouleau de sushi avec anguille est considéré comme une option saine en raison de son profil nutritionnel équilibré. Il est riche en protéines, fournit des vitamines et minéraux essentiels, et est relativement faible en calories, ce qui le rend adapté à ceux qui cherchent à maintenir une alimentation saine.

Comment conserver le rouleau de sushi, anguille ?

Le sushi doit être conservé au réfrigérateur à des températures comprises entre 1 et 4 °C. Il est préférable de le consommer dans les 24 heures pour une fraîcheur optimale. S'il est correctement emballé et stocké, il peut se conserver jusqu'à 3-5 jours au réfrigérateur.

Quels sont les bienfaits de manger un rouleau de sushi, anguille ?

Manger un rouleau de sushi avec anguille peut offrir de nombreux bienfaits pour la santé, notamment un contenu élevé en protéines qui soutient la réparation musculaire, des acides gras oméga-3 essentiels pour la santé du cerveau, et des vitamines comme la B12 et le fer qui sont cruciaux pour la santé globale.

Quelle quantité de rouleau de sushi, anguille puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer le rouleau de sushi avec anguille avec modération, idéalement 1 à 2 fois par semaine, avec une portion d'environ 150 grammes par service. Cela vous permet de profiter de ses bienfaits sans excès.

Combien de calories contient 1 morceau de Rouleau de sushi, anguille (30 g) ?

1 morceau de Rouleau de sushi, anguille (30 g) contient environ 35 kcal – 1.8 g de protéines, 4.6 g de glucides et 0.9 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 tasse de Rouleau de sushi, anguille (150 g) ?

1 tasse de Rouleau de sushi, anguille (150 g) contient environ 174 kcal – 9 g de protéines, 23 g de glucides et 4.5 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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