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Rouleau de sushi, crevette vs Rouleau de sushi au thon : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Rouleau de sushi, crevetteRouleau de sushi au thon
Calories100 kcal97 kcal
Protéines7 g7.4 g
Glucides15.7 g15.3 g
Lipides0.6 g0.3 g
Fibres0.7 g0.7 g
Sucres0.9 g0.9 g
Sodium358 mg342 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

sushi roll shrimp

Rouleau de sushi, crevette

🔥 100 Calories
💪 7g Protéines
15.7g Glucides
🥑 0.6g Lipides

Rouleau de sushi, crevette apporte 100 kcal pour 100 g, avec 7 g de protéines, 15.7 g de glucides et 0.6 g de lipides. 1 morceau de Rouleau de sushi, crevette (30 g) apporte environ 30 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Plats Préparés
Rouleau de sushi, crevette
Densité énergétique
Modéré
100 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
29% Protéines · 65% Glucides · 6% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 55 · GL 8
Signaux notables
Pauvre en lipidesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

100
kcal/100g
Protéines
7g
Glucides
15.7g
Lipides
0.6g
Index Glycémique:
55

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories100 kcal
Protéines7 g
Glucides15.7 g
Lipides0.6 g
Fibres0.7 g
Sucres0.9 g
Sodium358 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 morceau30 g30 kcal
1 tasse150 g150 kcal
100 g100 g100 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
100 kcal
Protéines
7 g
Glucides
15.7 g
Lipides
0.6 g
Fibres
0.7 g
Sucres
0.9 g
Sodium
358 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Rouleau de sushi, crevette

Le rouleau de sushi aux crevettes est une délicieuse création culinaire originaire du Japon, où il est un aliment de base de la cuisine traditionnelle. Ce plat se compose généralement de riz vinaigré combiné avec divers ingrédients, y compris des crevettes fraîches, des légumes et parfois des algues. Les rouleaux de sushi ont gagné en popularité mondiale, célébrés pour leurs saveurs uniques et leur présentation artistique, ce qui en fait un favori dans de nombreux restaurants et foyers. Sur le plan nutritionnel, les rouleaux de sushi aux crevettes sont relativement faibles en calories, avec environ 100 calories pour 100 grammes. Ils fournissent une bonne source de protéines, essentielles à la réparation et à la croissance musculaire, tout en contenant des glucides qui servent de source d'énergie rapide. Leur faible teneur en graisses en fait un choix bon pour le cœur. De plus, les crevettes sont riches en vitamines et minéraux, contribuant à la santé et au bien-être globaux, ce qui rend ces rouleaux non seulement délicieux mais aussi nutritifs.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaires grâce à sa teneur élevée en protéines.
Faible en calories, ce qui en fait une excellente option pour la gestion du poids.
Contient des acides gras oméga-3 essentiels qui favorisent la santé cardiaque.
Riche en vitamine B12, cruciale pour la santé nerveuse et la production d'énergie.
Fournit du fer, vital pour le transport de l'oxygène dans le sang.
Offre des antioxydants qui peuvent aider à réduire l'inflammation.
Une faible teneur en sodium peut soutenir des niveaux de pression artérielle sains.
Comprend du sélénium, qui joue un rôle dans la fonction thyroïdienne.
Contient du zinc, important pour la fonction immunitaire et la cicatrisation des plaies.
Fournit une variété de vitamines et de minéraux qui soutiennent la santé globale.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Sauce soja - rehausse la saveur umami et ajoute de la salinité.
🥗
Gingembre mariné - offre un contraste rafraîchissant et aide à la digestion.
🥗
Wasabi - ajoute du piquant et est considéré comme ayant des propriétés antimicrobiennes.
🥗
Avocat - ajoute de la crémeux et des graisses saines.
🥗
Concombre - ajoute du croquant et de la fraîcheur pour équilibrer le plat.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 150g, soit environ 5-6 pièces.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2-3 fois par semaine.
  • Accompagner de sauce soja faible en sodium pour tremper.
  • Servir avec un accompagnement d'edamame pour plus de protéines.
  • À déguster avec une salade fraîche pour un repas équilibré.
  • Essayer différentes garnitures pour varier et ajouter des nutriments.
  • Envisager d'utiliser du riz brun pour une option plus riche en fibres.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez des crevettes brillantes et fermes qui semblent humides et translucides.
  • Vérifiez l'odeur, qui doit être propre et marine ; évitez les odeurs de poisson.
  • Assurez-vous que le riz à sushi est collant et pas trop sec ou pâteux.
  • Choisissez des rouleaux bien formés et uniformément remplis.
Conservation
Le stockage optimal est au réfrigérateur à 0°C à 4°C avec une faible humidité.
Durée de conservation
La durée de conservation est de 1-2 jours au réfrigérateur ; peut être congelé jusqu'à 3 mois.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux crustacés doivent éviter les sushis aux crevettes.
  • ⚠️Les personnes ayant un taux de cholestérol élevé doivent surveiller leur consommation.
  • ⚠️Ceux qui suivent des régimes restrictifs en sodium doivent choisir des options faibles en sodium.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol.
  • ⚠️Les crevettes crues peuvent présenter un risque de maladie d'origine alimentaire si elles ne sont pas correctement sourcées.
  • ⚠️Manger trop de sushi peut entraîner une consommation élevée de glucides.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient le rouleau de sushi, crevette ?

Un rouleau de sushi aux crevettes typique contient environ 100 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option faible en calories pour un en-cas ou un repas.

Le rouleau de sushi, crevette est-il sain ?

Oui, les rouleaux de sushi aux crevettes sont sains car ils fournissent une bonne quantité de protéines, de vitamines et de minéraux tout en restant faibles en calories et en graisses.

Comment conserver le rouleau de sushi, crevette ?

Les rouleaux de sushi doivent être conservés au réfrigérateur à des températures comprises entre 0°C et 4°C et consommés dans les 1 à 2 jours pour une fraîcheur optimale.

Quels sont les bienfaits de manger le rouleau de sushi, crevette ?

Manger des rouleaux de sushi aux crevettes offre plusieurs bienfaits pour la santé, notamment une teneur élevée en protéines, peu de calories et des nutriments essentiels comme la vitamine B12 et le fer.

Combien de rouleaux de sushi, crevette puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer des rouleaux de sushi aux crevettes avec modération, avec une taille de portion suggérée d'environ 150g, soit 5-6 pièces, 2-3 fois par semaine.

Combien de calories contient 1 morceau de Rouleau de sushi, crevette (30 g) ?

1 morceau de Rouleau de sushi, crevette (30 g) contient environ 30 kcal – 2.1 g de protéines, 4.7 g de glucides et 0.2 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 tasse de Rouleau de sushi, crevette (150 g) ?

1 tasse de Rouleau de sushi, crevette (150 g) contient environ 150 kcal – 10.5 g de protéines, 23.6 g de glucides et 0.9 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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