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Tomate, sauce, en conserve

🔥 34 Calories
💪 1.4g Protéines
6.3g Glucides
🥑 0.4g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Condiments & Sauces
Tomate, sauce, en conserve
Densité énergétique
Léger
34 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
16% Protéines · 73% Glucides · 10% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 15 · GL 1
Signaux notables
Pauvre en lipidesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

34
kcal/100g
Protéines
1.4g
Glucides
6.3g
Lipides
0.4g
Index Glycémique:
15

À propos Tomate, sauce, en conserve

La sauce tomate en conserve est une forme concentrée de tomates, généralement produite en cuisant des tomates fraîches pour obtenir une consistance plus épaisse. Originaire d'Italie, cet ingrédient de base est devenu un composant fondamental dans diverses cuisines à travers le monde, apprécié pour sa polyvalence et sa riche saveur. Le processus de mise en conserve permet un stockage à long terme tout en conservant les nutriments essentiels et la couleur vive des tomates mûres.

Sur le plan nutritionnel, la sauce tomate en conserve est faible en calories, fournissant seulement 34 calories pour 100 grammes. C'est une excellente source de vitamines et de minéraux, y compris la vitamine C et le potassium, tout en étant faible en graisses et en cholestérol. Cela en fait une option idéale pour ceux qui cherchent à améliorer leur alimentation avec des ingrédients sains. La sauce peut être utilisée dans une myriade de recettes, des plats de pâtes aux soupes, contribuant à la fois à la saveur et à la valeur nutritionnelle.

Bienfaits pour la Santé

Riche en antioxydants, ce qui peut aider à réduire le risque de maladies chroniques.
Soutient la santé cardiaque grâce à sa teneur en potassium.
Peut aider à la gestion du poids en raison de sa faible teneur en calories.
Contient du lycopène, qui a été étudié pour ses propriétés potentielles anticancéreuses.
Fournit des fibres alimentaires qui aident à la digestion.
Peut améliorer la santé de la peau en protégeant contre les dommages causés par les UV.
Soutient un système immunitaire sain grâce à sa teneur en vitamine C.
Peut améliorer la santé métabolique grâce à son faible indice glycémique.
Bonne source d'hydratation, compte tenu de sa forte teneur en eau.
Favorise une digestion saine grâce à sa teneur en fibres.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Pâtes - la sauce tomate rehausse la saveur des plats de pâtes, fournissant une base riche et savoureuse.
🥗
Boulettes de viande - complète les boulettes de viande savoureuses, créant un accord classique pour un repas copieux.
🥗
Pizza - sert de sauce de base pour la pizza, apportant humidité et saveur.
🥗
Légumes grillés - se marie bien avec des légumes rôtis, ajoutant de la profondeur à leur profil de saveur.
🥗
Riz - peut être utilisé dans des risottos ou comme sauce sur des plats de riz, ajoutant goût et nutrition.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 150g, soit environ 1 tasse moyenne.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2 à 3 fois par semaine.
  • Utilisez comme base pour des sauces de pâtes maison.
  • Incorporez dans des chili pour plus de saveur et de nutriments.
  • Ajoutez aux soupes pour un goût riche et savoureux.
  • Mélangez avec de la viande hachée pour un pain de viande ou des boulettes.
  • Utilisez dans des casseroles pour une saveur améliorée.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des boîtes qui ne présentent pas de bosses ni de renflements, indiquant un bon scellement.
  • Recherchez des produits avec des ingrédients ajoutés minimes, idéalement juste des tomates et du sel.
  • Vérifiez la date d'expiration pour garantir la fraîcheur.
  • Choisissez des marques qui utilisent des tomates biologiques pour une qualité supérieure.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec à température ambiante. Une fois ouvert, réfrigérez et couvrez hermétiquement.
Durée de conservation
Non ouvert, la sauce tomate en conserve se conserve 1 à 2 ans ; une fois ouverte, elle peut être conservée au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux solanacées doivent éviter les produits à base de tomates.
  • ⚠️Les personnes souffrant de reflux acide peuvent ressentir un inconfort en raison de l'acidité.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner des inconforts gastro-intestinaux chez les personnes sensibles.
  • ⚠️Les produits en conserve peuvent contenir du sodium ajouté ; vérifiez les étiquettes pour des options faibles en sodium.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient la Tomate, sauce, en conserve ?

La sauce tomate en conserve contient environ 34 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option faible en calories qui peut améliorer le profil nutritionnel des repas sans ajouter de calories significatives.

La Tomate, sauce, en conserve est-elle saine ?

Oui, la sauce tomate en conserve est considérée comme saine car elle est faible en calories, riche en vitamines et minéraux, et contient des antioxydants qui peuvent offrir divers bienfaits pour la santé, y compris le soutien à la santé cardiaque et une meilleure fonction immunitaire.

Comment conserver la Tomate, sauce, en conserve ?

Conservez les boîtes non ouvertes dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière du soleil. Après ouverture, transférez toute sauce non utilisée dans un contenant hermétique et réfrigérez. Il est préférable de la consommer dans les 5 à 7 jours.

Quels sont les bienfaits de manger de la Tomate, sauce, en conserve ?

Manger de la sauce tomate en conserve offre de nombreux avantages, notamment une riche source d'antioxydants, un soutien à la santé cardiaque grâce au potassium, et des fibres alimentaires pour la digestion. Elle est également faible en calories, ce qui en fait un excellent ajout à un régime alimentaire sain.

Combien de Tomate, sauce, en conserve puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150 grammes, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine en fonction des préférences alimentaires et de la planification des repas.

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