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Tourte à la viande de banane plantain mûre, style portoricain vs Sandwich aux œufs sur biscuit, avec bacon : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Tourte à la viande de banane plantain mûre, style portoricainSandwich aux œufs sur biscuit, avec bacon
Calories315 kcal309 kcal
Protéines12.8 g11.9 g
Glucides22 g21.8 g
Lipides20.2 g19.2 g
Fibres2.1 g1.2 g
Sucres11.4 g2 g
Sodium584 mg774 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

ripe plantain meat pie

Tourte à la viande de banane plantain mûre, style portoricain

🔥 315 Calories
💪 12.8g Protéines
22g Glucides
🥑 20.2g Lipides

Tourte à la viande de banane plantain mûre, style portoricain apporte 315 kcal pour 100 g, avec 12.8 g de protéines, 22 g de glucides et 20.2 g de lipides. 1 morceau de Tourte à la viande de banane plantain mûre, style portoricain (190 g) apporte environ 599 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Plats Préparés
Tourte à la viande de banane plantain mûre, style portoricain
Densité énergétique
Dense
315 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
16% Protéines · 27% Glucides · 57% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 50 · GL 12
Signaux notables
Riche en lipidesRiche en protéinesDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

315
kcal/100g
Protéines
12.8g
Glucides
22g
Lipides
20.2g
Index Glycémique:
50

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories315 kcal
Protéines12.8 g
Glucides22 g
Lipides20.2 g
Fibres2.1 g
Sucres11.4 g
Sodium584 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 morceau190 g599 kcal
100 g100 g315 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
315 kcal
Protéines
12.8 g
Glucides
22 g
Lipides
20.2 g
Fibres
2.1 g
Sucres
11.4 g
Sodium
584 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Tourte à la viande de banane plantain mûre, style portoricain

La tourte à la viande de banane plantain mûre, style portoricain, est une pâtisserie salée qui combine les riches saveurs des bananes plantains mûres avec une garniture de viande assaisonnée, souvent composée de bœuf, de poulet ou de porc. Ce plat délicieux est un aliment de rue populaire à Porto Rico, célébré pour son mélange unique de textures et de saveurs. La croûte extérieure est généralement faite de bananes plantains mûres écrasées, offrant une base légèrement sucrée et douce, tandis que la garniture apporte un contraste savoureux et copieux, en faisant un plat réconfortant apprécié des habitants et des visiteurs. Sur le plan nutritionnel, la tourte à la viande de banane plantain mûre fournit un mélange équilibré de macronutriments, avec environ 315 calories par portion de 100g. Elle contient 12.8g de protéines, essentielles pour la construction et la réparation musculaire, ainsi que 22g de glucides pour l'énergie. La teneur en matières grasses est relativement élevée à 20.2g, ce qui contribue à sa riche saveur et texture. Ce plat peut être apprécié comme plat principal ou en collation, en faisant une option polyvalente pour tout repas. Son profil nutritionnel unique soutient les besoins énergétiques et fournit des vitamines et minéraux essentiels.

Bienfaits pour la Santé

Fournit une bonne source de protéines pour la réparation et la croissance musculaire.
Contient des fibres alimentaires, aidant à la digestion et favorisant la santé intestinale.
Riche en vitamines et minéraux tels que le fer et la vitamine B12.
Offre des glucides complexes, fournissant une énergie durable.
Faible en cholestérol, ce qui en fait une option bonne pour le cœur.
Contient des antioxydants qui peuvent aider à réduire l'inflammation.
Plat polyvalent qui peut s'adapter à diverses préférences alimentaires.
Soutient la fonction immunitaire grâce à sa densité nutritionnelle.
Peut aider à maintenir des niveaux de sucre dans le sang stables grâce à sa teneur en fibres.
Peut faire partie d'une alimentation équilibrée lorsqu'elle est consommée avec modération.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Avocat - ajoute de la crémeux et des graisses saines, équilibrant les saveurs.
🥗
Coriandre - améliore le plat avec des notes herbacées fraîches.
🥗
Salsa Verde - apporte une touche piquante qui complète la tourte savoureuse.
🥗
Haricots noirs - une bonne source de protéines et de fibres, enrichissant le repas.
🥗
Mélange de légumes verts - ajoutant une texture fraîche et croquante et des nutriments.

Comment Consommer

Taille de la portion
La taille de portion recommandée est de 150g, soit environ 2-3 pièces selon la taille.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 1 à 2 fois par semaine pour maintenir une alimentation équilibrée.
  • Accompagner d'une salade pour des nutriments et des fibres supplémentaires.
  • Servir avec une sauce à tremper comme de l'aïoli à l'ail pour rehausser la saveur.
  • Réchauffer au four pour une texture croustillante avant de servir.
  • Expérimenter avec différentes garnitures selon les goûts personnels.
  • Utiliser des bananes plantains mûres pour une croûte plus sucrée et plus douce.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionner des bananes plantains mûres avec une peau jaune et des taches noires pour une douceur optimale.
  • S'assurer que la garniture de viande est fraîche et bien assaisonnée.
  • Rechercher une croûte dorée, indiquant une bonne cuisson.
  • Vérifier la forme et la taille uniformes, ce qui suggère une préparation adéquate.
Conservation
Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur à 4°C ou moins.
Durée de conservation
À consommer de préférence dans les 3-5 jours lorsqu'elle est réfrigérée ; peut être congelée jusqu'à 3 mois.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes sensibles au gluten doivent éviter les croûtes traditionnelles.
  • ⚠️Ceux allergiques aux types de viande courants (bœuf, porc, poulet) doivent être prudents.
  • ⚠️Les personnes suivant un régime pauvre en sodium doivent limiter leur consommation en raison du potentiel de teneur en sel.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner un déséquilibre des macronutriments.
  • ⚠️Une surchauffe lors de la préparation peut entraîner une perte de nutriments.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient la tourte à la viande de banane plantain mûre, style portoricain ?

La tourte à la viande de banane plantain mûre, style portoricain contient environ 315 calories pour 100g. Ce contenu calorique provient principalement de la combinaison de bananes plantains et de la garniture à la viande, en faisant une option copieuse pour les repas ou les collations.

La tourte à la viande de banane plantain mûre, style portoricain est-elle saine ?

Oui, la tourte à la viande de banane plantain mûre peut être saine lorsqu'elle est consommée avec modération. Elle fournit une bonne source de protéines, de vitamines et de minéraux essentiels, tout en étant faible en cholestérol. Cependant, en raison de sa teneur en matières grasses, il est recommandé de l'apprécier dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Comment la tourte à la viande de banane plantain mûre, style portoricain doit-elle être conservée ?

La tourte à la viande de banane plantain mûre doit être conservée dans un récipient hermétique au réfrigérateur à des températures inférieures à 4°C. Elle peut être conservée pendant environ 3 à 5 jours. Pour un stockage plus long, elle peut être congelée jusqu'à 3 mois.

Quels sont les bienfaits de manger une tourte à la viande de banane plantain mûre, style portoricain ?

Manger une tourte à la viande de banane plantain mûre offre plusieurs avantages, notamment une bonne source de protéines pour la réparation musculaire, des fibres alimentaires pour la santé digestive, et des vitamines et minéraux essentiels tels que le fer et la vitamine B12. Elle fournit également de l'énergie grâce à sa teneur en glucides.

Combien de tourte à la viande de banane plantain mûre, style portoricain puis-je manger par jour ?

Il est conseillé de consommer la tourte à la viande de banane plantain mûre avec modération, idéalement jusqu'à 150g ou environ 2-3 pièces par jour, en fonction de vos besoins alimentaires globaux et de votre niveau d'activité physique.

Combien de calories contient 1 morceau de Tourte à la viande de banane plantain mûre, style portoricain (190 g) ?

1 morceau de Tourte à la viande de banane plantain mûre, style portoricain (190 g) contient environ 599 kcal – 24.3 g de protéines, 41.8 g de glucides et 38.4 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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