Albume d'uovo, omelette, strapazzato apporta 119 kcal per 100 g, con 11.3 g di proteine, 2.1 g di carboidrati e 7.2 g di grassi. 1 tazza di Albume d'uovo, omelette, strapazzato (135 g) apporta circa 161 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 119 kcal |
| Proteine | 11.3 g |
| Carboidrati | 2.1 g |
| Grassi | 7.2 g |
| Zuccheri | 0.7 g |
| Sodio | 383 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 135 g | 161 kcal |
| 1 egg white | 46 g | 55 kcal |
| 100 g | 100 g | 119 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
L'albume d'uovo, omelette, strapazzato è un piatto popolare realizzato principalmente con gli albumi delle uova di gallina, noti per il loro alto contenuto proteico e basso contenuto di grassi. Questo piatto ha origine in varie tradizioni culinarie in tutto il mondo, dove le uova sono state un alimento base grazie alla loro versatilità e al ricco profilo nutrizionale. Il metodo di cottura varia, ma strapazzare le uova implica sbattere gli albumi e cuocerli in una padella fino a ottenere una consistenza soffice. Questo metodo di preparazione è apprezzato per la sua semplicità e la possibilità di incorporare altri ingredienti come verdure o formaggio per un sapore aggiuntivo.
Nutrizionalmente, gli albumi d'uovo strapazzati sono un'ottima fonte di proteine, fornendo circa 11.3 grammi di proteine per 100 grammi, rendendoli ideali per la costruzione e la riparazione muscolare. Sono bassi in calorie con solo 119 calorie per 100 grammi e contengono minime quantità di carboidrati (2.1g) e grassi (7.2g). Questo li rende una scelta salutare per chi cerca di mantenere o perdere peso garantendo un adeguato apporto proteico. Grazie al loro basso contenuto di colesterolo, sono anche adatti per le persone che seguono diete vegetali o per coloro che sono preoccupati per la salute del cuore.
Albume d'uovo, omelette, strapazzato contiene circa 119 calorie per 100 grammi, rendendolo un'opzione alimentare a basso contenuto calorico.
Sì, è un'opzione salutare grazie al suo alto contenuto proteico, basse calorie e assenza di colesterolo, rendendolo adatto a diverse diete.
Gli albumi d'uovo devono essere conservati in frigorifero a temperature comprese tra 1-4°C e possono durare circa 3-5 giorni. Possono anche essere congelati per un massimo di 12 mesi.
Il piatto è ricco di proteine, basso in calorie, aiuta nella riparazione muscolare e contiene nutrienti essenziali, rendendolo benefico per la salute e il benessere.
Una porzione consigliata è di circa 150 grammi, che può essere consumata 2-3 volte a settimana a seconda delle tue esigenze dietetiche.
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