| Nutriente (per 100 g) | Bagel, pumpernickel | Bagel, integrale bianco |
|---|---|---|
| Calorie | 250 kcal | 250 kcal |
| Proteine | 10.2 g | 10.2 g |
| Carboidrati | 48.9 g | 48.9 g |
| Grassi | 1.5 g | 1.5 g |
| Fibre | 4.1 g | 4.1 g |
| Zuccheri | 6.1 g | 6.1 g |
| Sodio | 439 mg | 439 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Bagel, pumpernickel apporta 250 kcal per 100 g, con 10.2 g di proteine, 48.9 g di carboidrati e 1.5 g di grassi. 1 miniature di Bagel, pumpernickel (26 g) apporta circa 65 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 250 kcal |
| Proteine | 10.2 g |
| Carboidrati | 48.9 g |
| Grassi | 1.5 g |
| Fibre | 4.1 g |
| Zuccheri | 6.1 g |
| Sodio | 439 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 miniature | 26 g | 65 kcal |
| 1 bagel thin | 46 g | 115 kcal |
| 1 pezzo piccolo | 69 g | 173 kcal |
| 1 regular | 105 g | 263 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
I bagel pumpernickel sono una deliziosa variazione del bagel tradizionale, realizzati principalmente con farina di segale integrale macinata grossolanamente, che conferisce loro un colore scuro distintivo e un sapore ricco. Originario della Germania, il pumpernickel è stato a lungo apprezzato per il suo gusto unico e la sua consistenza densa, ottenuta attraverso un lento processo di cottura che caramellizza gli zuccheri nella segale. Questo tipo di pane antico si è evoluto nel corso degli anni e ha trovato un posto speciale in varie cucine del mondo, specialmente tra i consumatori attenti alla salute.
Nutrizionalmente, i bagel pumpernickel sono una fonte di carboidrati complessi, fornendo energia pur essendo relativamente bassi in grassi. Con circa 250 calorie per 100 grammi, offrono un contenuto proteico moderato di 10.20 grammi, rendendoli un'opzione adatta per coloro che cercano di mantenere una dieta equilibrata. Inoltre, i bagel pumpernickel sono ricchi di fibre alimentari, che aiutano nella digestione, e spesso servono come base versatile per vari condimenti, da spalmabili salati a ingredienti dolci, arricchendo pasti e snack.
Un bagel pumpernickel contiene circa 250 calorie per 100 grammi, rendendolo una scelta alimentare a moderato contenuto calorico che può adattarsi a vari piani dietetici.
Sì, i bagel pumpernickel sono considerati salutari grazie al loro alto contenuto di fibre, basso contenuto di grassi saturi e presenza di nutrienti essenziali come ferro e vitamine del gruppo B, che promuovono la salute generale.
I bagel pumpernickel devono essere conservati in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza. Possono anche essere congelati per una durata maggiore.
Mangiare bagel pumpernickel può migliorare la salute digestiva grazie al loro contenuto di fibre, fornire energia sostenuta da carboidrati complessi e offrire nutrienti essenziali che supportano il benessere generale.
Si raccomanda di consumare bagel pumpernickel con moderazione, circa 1 bagel medio (100g) 2-3 volte a settimana, come parte di una dieta equilibrata.
1 miniature di Bagel, pumpernickel (26 g) contiene circa 65 kcal – 2.7 g di proteine, 12.7 g di carboidrati e 0.4 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 bagel thin di Bagel, pumpernickel (46 g) contiene circa 115 kcal – 4.7 g di proteine, 22.5 g di carboidrati e 0.7 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 pezzo piccolo di Bagel, pumpernickel (69 g) contiene circa 173 kcal – 7 g di proteine, 33.7 g di carboidrati e 1 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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