| Nutriente (per 100 g) | Cavolo, verde, cotto con olio | Cavolo rosso, crudo |
|---|---|---|
| Calorie | 58 kcal | 34 kcal |
| Proteine | 1 g | 1.2 g |
| Carboidrati | 6.4 g | 6.8 g |
| Grassi | 3.3 g | 0.2 g |
| Fibre | 2.5 g | 0 g |
| Zuccheri | 3.2 g | 0 g |
| Sodio | 133 mg | 11.7 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Cavolo, verde, cotto con olio apporta 58 kcal per 100 g, con 1 g di proteine, 6.4 g di carboidrati e 3.3 g di grassi. 1 tazza di Cavolo, verde, cotto con olio (155 g) apporta circa 90 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 58 kcal |
| Proteine | 1 g |
| Carboidrati | 6.4 g |
| Grassi | 3.3 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Zuccheri | 3.2 g |
| Sodio | 133 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 155 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Il cavolo verde cotto con olio è un ortaggio nutriente derivato dalla famiglia Brassica oleracea, comunemente consumato in varie cucine in tutto il mondo. È stato coltivato per migliaia di anni, originario di regioni d'Europa e Asia. Questo ortaggio a foglia verde è noto per la sua versatilità, essendo utilizzato in insalate, saltati in padella e zuppe, e può essere gustato sia crudo che cotto. Quando preparato con olio, il sapore è esaltato, diventando un'aggiunta deliziosa a molti piatti, fornendo una ricca fonte di vitamine e minerali.
Nutrizionalmente, il cavolo verde cotto con olio offre un'opzione a basso contenuto calorico, con circa 58 calorie per 100 grammi, rendendolo un'ottima scelta per la gestione del peso. È ricco di fibra alimentare, che aiuta la digestione e promuove la sazietà. Inoltre, contiene grassi sani grazie all'olio utilizzato nella cottura, che può aiutare ad assorbire le vitamine liposolubili. Il piatto contribuisce anche all'apporto proteico giornaliero e fornisce nutrienti essenziali come vitamina C, vitamina K e diverse vitamine del gruppo B. Questo lo rende non solo un contorno gustoso, ma anche un componente prezioso di una dieta equilibrata.
Il cavolo verde cotto con olio contiene circa 58 calorie per 100 grammi. Questo lo rende un alimento a basso contenuto calorico, ideale per chi cerca di mantenere o perdere peso pur godendo di pasti saporiti.
Sì, il cavolo verde cotto con olio è considerato sano grazie al suo basso contenuto calorico e al suo alto valore nutrizionale. Fornisce vitamine e minerali essenziali, tra cui vitamina C e fibra, promuovendo la salute e il benessere generale.
Per conservare il cavolo verde cotto con olio, conservalo in un contenitore ermetico in frigorifero. È meglio consumarlo entro 5-7 giorni. Per una conservazione più lunga, considera di congelarlo in porzioni.
Mangiare cavolo verde cotto con olio può fornire numerosi benefici per la salute, tra cui una migliore digestione, un sistema immunitario potenziato e supporto per la salute del cuore. Il suo contenuto di fibra aiuta nella gestione del peso e nella salute digestiva complessiva.
Una porzione raccomandata è di circa 150 grammi (circa 1 tazza media) 2-3 volte a settimana. Questo ti consente di godere dei suoi benefici per la salute senza sovraccaricarti.
1 tazza di Cavolo, verde, cotto con olio (155 g) contiene circa 90 kcal – 1.6 g di proteine, 9.9 g di carboidrati e 5.1 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
Calcola il tuo fabbisogno calorico
