Funghi, portabella apporta 32 kcal per 100 g, con 2.8 g di proteine, 4.7 g di carboidrati e 0.3 g di grassi. Porzione tipica di Funghi, portabella (85 g) apporta circa 27 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 32 kcal |
| Proteine | 2.8 g |
| Carboidrati | 4.7 g |
| Grassi | 0.3 g |
| Fibre | 1.9 g |
| Sodio | 5.3 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| porzione tipica | 85 g | 27 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
I funghi portabella, scientificamente noti come Agaricus bisporus, sono versioni grandi e mature del comune fungo champignon. Sono originari del Nord America e dell'Europa e hanno guadagnato popolarità in tutto il mondo grazie al loro sapore ricco e carnoso e alla loro consistenza sostanziale. Spesso usati come sostituto della carne in vari piatti, i funghi portabella sono ingredienti versatili sia nella cucina vegetariana che in quella non vegetariana. Di solito vengono grigliati, arrostiti o utilizzati in saltati, rendendoli un alimento base in molte cucine.
Nutrizionalmente, i funghi portabella sono a basso contenuto calorico, fornendo circa 32 calorie per 100 grammi. Sono una buona fonte di proteine, fibra e vitamine e minerali essenziali. Con solo 0.3 grammi di grassi e senza colesterolo, sono un'ottima opzione per chi cerca una dieta salutare per il cuore. I loro alti livelli di antiossidanti possono contribuire a vari benefici per la salute, inclusi il miglioramento della funzione immunitaria e la riduzione dell'infiammazione, rendendoli un'aggiunta preziosa a una dieta equilibrata.
I funghi portabella contengono circa 32 calorie per 100 grammi, rendendoli un'opzione alimentare a basso contenuto calorico che può adattarsi bene a vari piani dietetici.
Sì, i funghi portabella sono salutari grazie al loro basso contenuto di calorie e grassi, alta fibra e un profilo nutrizionale ricco di antiossidanti, vitamine e minerali che supportano la salute generale.
I funghi portabella devono essere conservati in un sacchetto di carta nel frigorifero a temperature tra 1-4°C e utilizzati entro 5-7 giorni per una freschezza ottimale.
Mangiare funghi portabella può potenziare il sistema immunitario, aiutare la digestione, supportare la salute del cuore e fornire nutrienti essenziali come potassio, vitamine del gruppo B e antiossidanti.
Una porzione consigliata è di circa 150 grammi, che può essere consumata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.
Calcola il tuo fabbisogno calorico
