| Nutriente (per 100 g) | Insalata di baccalà, stile portoricano, Serenata | Insalata di tonno con uovo |
|---|---|---|
| Calorie | 183 kcal | 190 kcal |
| Proteine | 6.6 g | 10.3 g |
| Carboidrati | 2.8 g | 2.7 g |
| Grassi | 15.9 g | 15.4 g |
| Fibre | 0.7 g | 0.4 g |
| Zuccheri | 1.5 g | 2 g |
| Sodio | 415 mg | 393 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Insalata di baccalà, stile portoricano, Serenata apporta 183 kcal per 100 g, con 6.6 g di proteine, 2.8 g di carboidrati e 15.9 g di grassi. 1 tazza di Insalata di baccalà, stile portoricano, Serenata (145 g) apporta circa 265 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 183 kcal |
| Proteine | 6.6 g |
| Carboidrati | 2.8 g |
| Grassi | 15.9 g |
| Fibre | 0.7 g |
| Zuccheri | 1.5 g |
| Sodio | 415 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 145 g | 265 kcal |
| 100 g | 100 g | 183 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
L'insalata di baccalà, stile portoricano, conosciuta come Serenata, è un piatto tradizionale che riflette il ricco patrimonio culinario di Porto Rico. Include tipicamente baccalà salato mescolato con vari ingredienti freschi come cipolle, olive e peperoni, creando un'insalata vibrante e saporita. Questo piatto è spesso gustato durante occasioni festive e riunioni familiari, mostrando l'amore dell'isola per i frutti di mare e il suo significato culturale.
Nutrizionalmente, l'insalata di baccalà è una buona fonte di proteine, essenziali per la riparazione muscolare e il funzionamento generale del corpo. Con circa 183 calorie per 100 grammi, fornisce un mix equilibrato di macronutrienti, inclusi grassi sani che contribuiscono alla salute del cuore. Il piatto è basso in carboidrati, rendendolo adatto a varie preferenze dietetiche. La sua combinazione unica di ingredienti offre anche una gamma di vitamine e minerali, rendendolo un'opzione nutriente per i pasti o come contorno.
L'insalata di baccalà, stile portoricano, Serenata contiene circa 183 calorie per 100 grammi, rendendola un piatto a moderato contenuto calorico che si adatta bene a una dieta equilibrata.
Sì, l'insalata di baccalà è considerata sana grazie al suo alto contenuto di proteine, basso contenuto di carboidrati e presenza di grassi sani e vitamine essenziali, rendendola una scelta nutriente per molte diete.
Conserva l'insalata di baccalà in un contenitore ermetico in frigorifero a temperature comprese tra 0-4°C. Può durare 3-4 giorni se conservata correttamente.
Mangiare l'insalata di baccalà offre numerosi benefici, tra cui un alto contenuto di proteine per la riparazione muscolare, vitamine e minerali essenziali, e grassi sani per la salute del cuore.
Una porzione consigliata è di circa 150 grammi, che può essere consumata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.
1 tazza di Insalata di baccalà, stile portoricano, Serenata (145 g) contiene circa 265 kcal – 9.6 g di proteine, 4.1 g di carboidrati e 23.1 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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