| Nutriente (per 100 g) | Mais, crudo | Mais dolce giallo |
|---|---|---|
| Calorie | 86 kcal | 86 kcal |
| Proteine | 3.3 g | 3.3 g |
| Carboidrati | 18.7 g | 18.7 g |
| Grassi | 1.4 g | 1.4 g |
| Fibre | 2 g | 2 g |
| Zuccheri | 6.3 g | 6.3 g |
| Sodio | 15 mg | 15 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Mais, crudo apporta 86 kcal per 100 g, con 3.3 g di proteine, 18.7 g di carboidrati e 1.4 g di grassi. 1 tazza di Mais, crudo (150 g) apporta circa 129 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 86 kcal |
| Proteine | 3.3 g |
| Carboidrati | 18.7 g |
| Grassi | 1.4 g |
| Fibre | 2 g |
| Zuccheri | 6.3 g |
| Sodio | 15 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 150 g | 129 kcal |
| 1 regular ear | 105 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 86 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Il mais crudo è un cereale domestico per la prima volta da popoli indigeni nel sud del Messico circa 10.000 anni fa. Questa fonte alimentare versatile è diventata un alimento base in molte culture in tutto il mondo, nota per il suo sapore dolce e il suo colore giallo vivace. Il mais è coltivato principalmente nelle Americhe e i suoi usi spaziano dai prodotti alimentari ai biocarburanti, rendendolo una merce agricola significativa a livello globale. Nutrizionalmente, il mais è un alimento a basso contenuto calorico, fornendo circa 86 calorie per 100 grammi. È una buona fonte di carboidrati, con circa 18.7 grammi per 100 grammi, e contiene 3.3 grammi di proteine, rendendolo un'aggiunta benefica a varie diete. Il mais è anche ricco di fibre alimentari e vitamine e minerali essenziali, comprese le vitamine del gruppo B e il magnesio. Il suo sapore naturalmente dolce lo rende adatto per insalate, stufati e persino prodotti da forno, evidenziando la sua versatilità nelle applicazioni culinarie.
Il mais crudo contiene circa 86 calorie per 100 grammi, rendendolo un'opzione alimentare a basso contenuto calorico che può adattarsi a vari piani dietetici.
Sì, il mais crudo è salutare poiché fornisce nutrienti essenziali come fibre, vitamine e minerali, mantenendo un basso contenuto calorico. Le sue proprietà antiossidanti e la capacità di supportare la salute digestiva aggiungono ai suoi benefici nutrizionali.
Il mais crudo dovrebbe essere conservato in un luogo fresco e asciutto o refrigerato a temperature tra 0°C e 2°C con alta umidità per mantenere la freschezza.
Mangiare mais crudo può fornire numerosi benefici, tra cui una migliore digestione, supporto per la salute del cuore e una ricca fonte di antiossidanti che possono aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche.
Una porzione tipica di mais crudo è di circa 150 grammi, che può essere consumata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.
1 tazza di Mais, crudo (150 g) contiene circa 129 kcal – 5 g di proteine, 28.1 g di carboidrati e 2.1 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 regular ear di Mais, crudo (105 g) contiene circa 90 kcal – 3.5 g di proteine, 19.6 g di carboidrati e 1.5 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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