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🥬

Mais essiccato (Navajo)

🔥 386 Calorie
💪 9.9g Proteine
⚡ 74.9g Carboidrati
🥑 5.2g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Verdure
Mais essiccato (Navajo)
Densità energetica
Denso
386 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
10% Proteine · 78% Carboidrati · 12% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 52 · GL 39
Segnali rilevanti
Ricco di vitamina B3Ricco di vitamina B6Ricco di zincoRicco di magnesioRicco di fosforo

Informazioni Nutrizionali

386
kcal/100g
Proteine
9.9g
Carboidrati
74.9g
Grassi
5.2g
Indice Glicemico:
52

Informazioni Mais essiccato (Navajo)

Il mais essiccato (Navajo) è un alimento base tradizionale originario del popolo nativo Navajo del Nord America. Conosciuto per il suo colore vivace e il suo sapore unico, questa varietà di mais è stata coltivata per secoli e ha un significato culturale nella cucina dei nativi americani. Viene spesso macinato in farina, utilizzato in vari piatti o cotto intero, fornendo una ricca fonte di sostentamento e nutrizione.

Nutrizionalmente, il mais essiccato Navajo è una potenza, offrendo 386 calorie per 100 grammi insieme a un profilo bilanciato di macronutrienti. Contiene 9.90g di proteine, rendendolo una buona fonte per la riparazione e la crescita muscolare. Con 74.90g di carboidrati, funge da eccellente fonte di energia, mentre 5.20g di grassi contribuiscono alla sazietà. Questo mais è anche ricco di fibre alimentari, che promuovono la salute digestiva, ed è versatile in cucina, adattandosi a molte ricette, dalle zuppe ai prodotti da forno.

Benefici per la Salute

Supporta la salute del cuore grazie al basso contenuto di grassi saturi.
Aiuta nella costruzione e riparazione muscolare grazie al suo contenuto proteico.
Fornisce vitamine e minerali essenziali, tra cui ferro e vitamine del gruppo B.
Promuove la salute digestiva con il suo alto contenuto di fibre.
Può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue grazie ai suoi carboidrati complessi.
Ricco di antiossidanti che possono aiutare a combattere lo stress ossidativo.
Contribuisce alla produzione di energia grazie al suo contenuto di carboidrati.
Supporta una visione sana grazie alla presenza di carotenoidi.
Può far parte di diete senza glutine se macinato in farina.
Aumenta la sazietà, aiutando nella gestione del peso.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Fagioli neri - si combina bene per un pasto ricco di proteine.
🥗
Avocado - aggiunge grassi sani e cremosità.
🥗
Pomodori - fornisce ricchezza e acidità ai piatti.
🥗
Formaggio - migliora il sapore e aggiunge calcio.
🥗
Peperoncini - insaporisce i piatti con calore e sapore.

Come Consumare

Porzione consigliata
150g cotti (circa 1 tazza media)
Frequenza
2-3 volte a settimana
  • •Mettere in ammollo il mais essiccato durante la notte per migliori risultati di cottura.
  • •Utilizzare in zuppe o stufati per un'aggiunta nutriente.
  • •Macinarlo in farina per preparare pane di mais o tortillas.
  • •Combinare con legumi per un pasto proteico completo.
  • •Arrostire per uno snack croccante o un condimento.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • ✓Selezionare il mais che è sodo e privo di macchie.
  • ✓Cercare colori brillanti e vivaci che indicano freschezza.
  • ✓Evitare qualsiasi mais che ha un odore sgradevole o è troppo secco.
  • ✓Controllare che i chicchi siano intatti e senza segni di muffa.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, idealmente in un contenitore ermetico.
Durata di conservazione
Fino a 1 anno se conservato correttamente.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie al mais dovrebbero evitare questo prodotto.
  • ⚠️Coloro che hanno determinati problemi digestivi potrebbero dover limitare l'assunzione.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a disagio digestivo a causa dell'alto contenuto di fibre.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il mais essiccato (Navajo)?

Il mais essiccato (Navajo) contiene circa 386 calorie per 100 grammi, rendendolo una sostanziale fonte di energia adatta a varie esigenze dietetiche.

Il mais essiccato (Navajo) è salutare?

Sì, il mais essiccato (Navajo) è un alimento nutriente ricco di proteine, fibre e vitamine e minerali essenziali, che supporta la salute generale se consumato come parte di una dieta equilibrata.

Come dovrebbe essere conservato il mais essiccato (Navajo)?

Conservare il mais essiccato in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza. Se conservato correttamente, può durare fino a un anno.

Quali sono i benefici di mangiare il mais essiccato (Navajo)?

Mangiare il mais essiccato (Navajo) offre numerosi benefici per la salute, tra cui supporto digestivo grazie al suo contenuto di fibre, riparazione muscolare grazie alle sue proteine e vitamine essenziali che contribuiscono al benessere generale.

Quanto mais essiccato (Navajo) posso mangiare al giorno?

Una porzione raccomandata è di circa 150 grammi per porzione, che può essere gustata più volte a settimana come parte di una dieta sana.

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