| Nutriente (per 100 g) | Mais, NS per forma, cotto | Mais, in scatola, cotto con burro o margarina |
|---|---|---|
| Calorie | 88 kcal | 85 kcal |
| Proteine | 2.2 g | 2.2 g |
| Carboidrati | 13.9 g | 13.9 g |
| Grassi | 3.7 g | 3.4 g |
| Fibre | 1.9 g | 1.9 g |
| Zuccheri | 4.3 g | 4.3 g |
| Sodio | 208 mg | 216 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Mais, NS per forma, cotto apporta 88 kcal per 100 g, con 2.2 g di proteine, 13.9 g di carboidrati e 3.7 g di grassi. 1 tazza di Mais, NS per forma, cotto (170 g) apporta circa 150 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 88 kcal |
| Proteine | 2.2 g |
| Carboidrati | 13.9 g |
| Grassi | 3.7 g |
| Fibre | 1.9 g |
| Zuccheri | 4.3 g |
| Sodio | 208 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 170 g | 150 kcal |
| 1 baby corn | 8 g | 7 kcal |
| 1 mini ear | 57 g | 50 kcal |
| 1 regular ear | 108 g | 95 kcal |
| 100 g | 100 g | 88 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Il Mais, spesso chiamato granoturco, è un cereale domestico per la prima volta dagli indigeni nel sud del Messico circa 10.000 anni fa. È uno dei cereali più coltivati al mondo, con una ricca storia intrecciata con varie culture. Il Mais non è solo un alimento base in molte regioni, ma serve anche come ingrediente chiave in numerosi piatti culinari, che vanno dalle tortillas alla polenta. Quando cotto, il mais diventa tenero e dolce, rendendolo una scelta popolare per contorni, insalate e snack. Nutrizionalmente, il mais cotto offre una varietà di benefici per la salute pur essendo relativamente basso in calorie, fornendo circa 88 calorie per 100 grammi. Contiene un mix equilibrato di carboidrati, proteine e grassi sani, rendendolo una scelta alimentare versatile. Il Mais è una buona fonte di fibre alimentari e nutrienti essenziali come vitamine e minerali, contribuendo alla salute e al benessere generale. La sua dolcezza naturale e il colore vivace migliorano anche l'appeal di molti piatti, rendendolo un favorito tra adulti e bambini.
Il Mais, NS per forma, cotto contiene circa 88 calorie per 100 grammi, rendendolo un'opzione alimentare relativamente a basso contenuto calorico adatta a varie diete.
Sì, il Mais, NS per forma, cotto è considerato sano grazie al suo contenuto di fibre, vitamine e minerali. Supporta la salute digestiva e fornisce nutrienti essenziali che contribuiscono al benessere generale.
Il Mais può essere conservato in un luogo fresco e asciutto o refrigerato in un sacchetto di plastica. Per una conservazione più lunga, può essere congelato fino a 3 mesi.
Mangiare il Mais, NS per forma, cotto può supportare la salute digestiva grazie alle sue fibre, fornire vitamine e minerali essenziali e offrire un'opzione a basso contenuto calorico per pasti bilanciati.
Una porzione consigliata è di circa 150 grammi, che può essere consumata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.
1 tazza di Mais, NS per forma, cotto (170 g) contiene circa 150 kcal – 3.7 g di proteine, 23.6 g di carboidrati e 6.3 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 baby corn di Mais, NS per forma, cotto (8 g) contiene circa 7 kcal – 0.2 g di proteine, 1.1 g di carboidrati e 0.3 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 mini ear di Mais, NS per forma, cotto (57 g) contiene circa 50 kcal – 1.3 g di proteine, 7.9 g di carboidrati e 2.1 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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